Finom eclairs a kezüket
Finom, légies sütemények minimum létrehozott termékek csak otthon este, vagy egy könnyű reggelit. Tele finom fehérje tejszín által készített svájci recept, akkor szuperkönnyű és szellős.
Ha van egy olyan felfogás, hogy a eclairs és profiteroles - komplex ételek, amelyek állíthatók elő csak a szakemberek, sőt, ezek a brownie is, hogy bárki, aki nem fél kísérletezni. Tekintettel arra, hogy a töltelék számukra egy tojás tejszín, ők alacsonyabb kalória, mint a „unokatestvérek”, tele tejszín vagy vaj tejszín.
Lehet kísérletezni puding sütemények: Adjunk hozzá lisztet betakarítás kakaópor, megszórjuk a késztermék vagy csokoládé cukormáz.
összetevők:
Olaj - 100 g
Só - 1 csipet
Édesítőszer - 100 g
Tojás - 4 db.
Fehérje - 2 db.
Flour - 200 g
Víz - 100 ml
előállítás:
Készítsük el a szükséges alkatrészek eclairs válassza a kiváló minőségű vajat. Lehetőleg ne használja, hogy hozzon létre egy puding üres margarin, mivel negatívan befolyásolja a feltétele a szervezetben. Pour víz-olaj.
Adja meg a sót, főzzük forrásban lévő tömeg. Az elegyet forró elkezd beírni lisztet.
Scoopula keverjük addig, míg homogén masszát szerkezetet.
Kezdje bevinni a munkadarab tojás (egy).
Alaposan keverjük össze a masszát egy mixer.
Put kanál kis szegmensek sört munkadarabnak egy tűzálló alakja, a terített papírt élelmiszer küldjön egy égő kemencében (200 fok) a 25-27 percig. Míg eclairs mérete megnő, előkészíti a svájci tejszín.
Egy mély serpenyőben vizet, tedd egy tálba fehérek, adjunk hozzá cukrot, tedd a serpenyőbe. Melegítsük tömeges keveréshez krémet.
Hozd a tömeges sűrűbb, a hófehér textúra.
Tedd kész profiteroles egy tálban, hűvös, kezdenek protein tömeg.
Megszórjuk kész eclairs Swiss protein krém porcukorral. Élvezze a finom és légies házi sütemény bármikor.