elk hús
Moose - ez egy nagyon jól ismert állatok, amelyeket az jellemez, nagy méretű, széles és rövid test, valamint a rövid és vastag nyak. Az átlagos súlya az állatok tartományok 350-400 kg. Kecses elk nem nevet, éppen ellenkezőleg, az állat úgy tűnik, kényelmetlen, és egy kicsit ügyetlen. Érdemes megjegyezni, hogy az elk ideális háziasítása.
Elk hús széles körben használt élelmiszer célra. A leginkább értékes húsára a fiatal állatok (év 1,5-3 év) nő. Az évek során, a jávorszarvas húst válik keményebb és rostos. Ezért, annak érdekében, hogy egy finom főtt étel, hús érett elk ajánlott előre áztatott fehér bor elég hosszú ideig.
Elk hús nagyra becsülik, mert a jótékony tulajdonságait, valamint a kiváló íz jellemzőkkel. A főzés, használják széles körben. Jávorszarvas húst túlnyomórészt készítsen ilyen népszerű, és imádta az összes ételeket, mint a húsgombóc és a ravioli. Az előkészítés során a darált hús kell hozzá sertés, valamint kis mennyiségű szalonnát és a fokhagymát és a hagymát. Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb faj a játékban, beleértve a húst és a jávorszarvas, saját készítmény jelentős mennyiségű természetes só. Ezért, a folyamat az elkészítését nem szükséges hozzáadni ehető sót, és ha hozzá, majd a minimális összeg már akkor, amikor az étel majdnem kész.
Az elk húst gyakran főzött egy csodálatos húsleves, hogy kiderül, nagyon finom és tápláló. További pikantéria ez húsleves ad különböző aromás fűszerek és gyógynövények, és fűszernövények. Továbbá, a jávorszarvas húst sütött különleges cserépben együtt gomba, burgonya vagy egyéb zöldségek - mint étel igazi csemege. Elk hús kiválóan kombinálható egy finom áfonya mártással. És az egyik kedvenc étele a vadászok a jávorszarvas húst pácolt erdei gyümölcsök és gyógynövények.
Meg kell jegyezni, hogy az élelmiszer-előállítás céljából használják szinte minden a belső szervek elk. Ez egy kellemes, édes ízlelőbimbók az állat, emberi fogyasztásra alkalmas, akár főzés nélkül, csak a nyers. És az ő máj gyakran készítenek csodálatos töltelék a pitét. Továbbá, lehet önálló és teljes táplálékot. Elk ajkak - ez mind a híres csemege, amely előállítható különböző módon. Sült sárgarépa, hagyma és babérlevél, jávorszarvas ajkak - ez hihetetlenül ízletes és tápláló étel. Nem kisebb értéket a nyelv az állat.
A készítmény és hasznos tulajdonságait
Előnyei jávorszarvas húst, elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy teljesen környezetbarát termék, amelyre termesztés nem használják mindenféle veszélyes vegyi anyagok és a növekedési hormonok. Sőt, a jávorszarvas hús gazdag B-vitamin és az értékes ásványi anyagok - jód, kén, a magnézium, kalcium, réz, szelén, vas, mangán, cink, és mások.