Cukor szirup - az előállítás módjától
Térkép rész: Technikák főzés gyerekeknek
Mindenféle nagyon tiszta cukor kell beadni bébiételeket. mindazon szennyeződésektől mentes volt. Finomított cukor e tekintetben jobb a cukor. Ha a finomított cukor nem áll rendelkezésre, előnyösen cukrot főzni a cukorszirupot, és azt adjuk gyermekek étel.
A tejelő konyhák cukor összes elegyhez csak formájában cukorszirup. Alkalmazását az az előnye, hogy mentes a nem csak a mechanikai szennyeződéseket, hanem a mikroorganizmusok.
Annak érdekében, hogy pontosan tudja, hogy mennyi szirupot be gramm cukrot, főzzük egy bizonyos számítás:
- cukor vagy finomított cukrot adunk annyi vizet, hogy megkapják a cukorszirup, 100 ml, amely tartalmazza 100 gramm cukor.
Következőképpen járjon el:
- pontosan kimért mennyiségét egy cukor, például 100 g,
- 30 ml vízzel,
- cukor vízzel elegyítjük és az elegyet felforraljuk, alacsony hő állandó keverés közben, amíg az összes cukor nem oldódik vízben.
A forró szirupot szűrjük keresztül, több réteg gézen vagy főtt keresztül egy kis szitán, és mérjük. Meg kell kap annyi milliliter szirup, hány gramm cukrot veszünk, azaz a 100 g cukrot kell érkeznie 100 ml szirup. Ha a hangerőt a szirup kevesebb lesz, mint 100 g főtt vizet kell utántölteni a kívánt térfogatra.
- Tart 200 gramm cukrot,
- emelkedett 60 ml vizet,
- főtt,
- leszűrtük, és mértük.
Szirup nem volt 200 ml, és 180 ml: 180 ml-e hozzá kell adni 20 ml vizet. Volume csökkentés történik miatt forró vizet.
A cukorszirup állíthatjuk elő 2-3 napig, és a kész formában, vagy hozzá a tejet elegyet a hőkezelés előtt.