borjúhús farok
Tails értékesítik hámozott általában - fagyasztani. Tehát fel az eladót, hogy feldarabolják, a ház egyetlen feloldása van, mossa ki és száraz.
Tolstodonnuyu a serpenyőbe, tedd az égő a legerősebb tűz, öntsük egy pár art. evőkanál vaj, és amikor overtempered - indul megváltoztatása nélkül a tüzet, gyorsan megsütjük a csigolyák farok podrumyanivaya fordult egyik oldalról a másikra. Sült kéreg darabokra.
Egy üres serpenyőt, hogy tegye az apróra vágott hagymát és a zeller, sárgarépa, amely elhervadának 10 percig közepes hőelnyelő maradék a főzés gyümölcslevek.
Adjuk hozzá a paradicsompürét és a bort, provence gyógynövények, koriander, cukor, főzzük további 4-6 percig -
és átterjedt a húst.
Felkészülés: 4:00
1,2-1,4 kg borjú farka.
70-90 g pancettát (szalonna, p.
600-700 passzátszelek g (paradicsom.
250-300 ml fehérbor
4-5 szár zeller
1 nagy hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
20-30 gramm fenyőmag (kb.
1-1,5 óra. A kakaót kanalakat a pórusok.
2 óra. Kanál cukor
2-3 illatos szegfűszeg
2-3 evőkanál. evőkanál olíva ma.
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 3920 kcal
Kalória grammonként: 1,39 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsírok: Nem
Darab farok (vágja magát, vagy kérdezze, hogy még a boltban) jól mossuk, biztos obsushivayut segítségével papírtörlő.
Míg melegszik a magas hő kapacitású merevlemez serpenyőben egy pár Art. evőkanál vaj, kis kockákra vágott szalonna vagy sertészsír, gyors keverés (2 min.) megsütjük.
Fektetése darab farok, sült első fordulóban végei, majd az oldalsó felületek - 7-9 perc.
Azt hogy a kannába, öntsünk a bort, adjunk hozzá finomra aprítva hagymát és a fokhagymát, szegfűszeg, só, meghintjük borssal. Zárja le a kannát, és főzzük, csökkenti a hő egy kicsi, körülbelül 15-20 perc. Ne felejtsük el, egy-két alkalommal keverni.
Ha nincs kész passzátszelek - metszés paradicsom, fürdik forró vízben, hűvös. Távolítsuk el a bőrt, pyuriruem. Vagy őrölni egy kést - és az üstbe. Gördülő cukor. Folyadékokat kell most ahhoz, hogy farokdarabok nem látható a felszínen. Farok pörkölt az alacsony hő további 2-3.
ökörfark (vagy borjúhús) -.
hagyma - 1 db.
zeller (levelek és gyökér).
Paradicsom tömeg - 350g
Fokhagyma - 3 gerezd
fehérbor (száraz) - 150g
petrezselyem (apróra vágott.
só és bors - ízlés
olívaolaj megsütjük.
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 2185 kcal
Kalória grammonként: 1,66 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsírok: Nem
A farok darabokra vágjuk 3-4 cm. Mossuk, mártott forrásban lévő sós vízben, és forraljuk 20 percig.
Közben előkészíti keveréke sertészsír, petrezselyem, fokhagyma, sárgarépa, és tegye egy nagy serpenyőben olajjal. Ha minden barnák, adjuk hozzá a darab a farok.
Minden sütjük át alacsony lángon, öntsük a bort, só, bors és továbbra is a főzés.
Amikor a bor elpárolgott, adjuk hozzá a paradicsomot (Tomato tömeg - vzhiknula turmixgépben). Főzés párolt hosszú ideig, keverjük időről időre, és forró víz hozzáadásával, ha szükséges. Ellenőrizze az íz (só, fűszerek) és főzzük, amíg amíg a hús kezd.
Felkészülés: 1:00
Borjú farok 500 g
Hagyma 40 g
70 g Champignon
Fehér gombák 50 g
petrezselyemgyökér 1 db
A fekete bors por szabadalmi bejelentés.
Marha húsleves 250 ml
500 g búzaliszt
Növényi olaj 60 ml
Tojás 1 db
Parmesan sajt 50g
Vaj 40 g
Gombák 25 g só
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 4479 kcal
Kalória grammonként: 2,13 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsír: Sok
1. Forraljuk farok azzal a kiegészítéssel, babér, szegfűbors, fokhagyma, petrezselyem gyökér, amíg készen áll (2-3 óra). Cool, külön a húst a csont. Húslevest.
2. Fehér gomba, gomba és a hagyma vágjuk kockákra 5 mm és sült, amíg készen áll, sóval és borssal.
3. A hús szünetet a rost, kevés zúzott, hozzáadjuk a gombát, apróra vágott fokhagyma, kapor szünet, felöntjük kevés húslevest, és hogy ízlés szerint bors és só.
4. A tálban keverjük össze lisztet, 40 ml olaj, 250 ml vizet, a tojás és egy csipet sót, amíg sűrű, homogén tésztát.
5. Roll ki a tésztát a lehető legvékonyabb, vágott egy kerek forma, elterjedt a kész tésztát marha, kenje a széle a tésztát vízzel és vakít, mint abalone.
Felkészülés: 03:00
Borjú farok 4 db
Zeller 1 darab
Sárgarépa 1 db
Hagyma 1 gerezd
Pepper 2 db
Sauce demiglyas 1L
Olívaolaj, 150 ml
Fokhagyma 3 gerezd
A fekete bors por szabadalmi bejelentés.
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 2456 kcal
Kalória grammonként: 1,81 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsír: Sok
1. Borjú farok vágott csigolyák, érzés közös. Tails jobb, ha nem veszi a fájdalom Chiyah és a kis - közepes. Ez az étel igény-az utolsó négy vagy öt csigolya - azok tövénél farok, túl nagy.
2. farok fel egy serpenyőben vagy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és főzzük 02:00 - amíg a hús megpuhult. Darab, különböző méretű minden ryatsya különböző időpontokban, így kevésbé van szükség, hogy távolítsa el, mielőtt.
3. Körülbelül fél óra, amíg főtt farok tiszta hagyma, sárgarépa és a paprika (a különböző paletta, akkor megteszi a különböző színű paprikákat: az egyik például a piros, a másik sárga), majd vágjuk őket zeller azonos kockák közepes nagyságú.
4. Tegyen egy serpenyőben vagy pot felett magas hő, loccsanás olívaolaj. Crush the gerezd fokhagyma egy késsel és egy kis megpirítjuk egy serpenyőben. Tegye a zöldségeket és pirítsuk, keverés gyorsan és másodpercben húsz csökkenti a hőt alacsony, és tartsa több percig.
5. Add hozzá a serpenyőben demiglyas, keverjük össze, és várni valamire, amit zselé, viszont a folyadék.
Elő: 0 perc 5 óra.
A farok borjúhús - 2 kg.
Darált hús (marha és sertés) -.
Sárgarépa - 3 db
Zeller - 1 Each
Hagyma - 3 db
Pepper zöld harang -.
A fiatal zöldbab -.
Paradicsom - 700 gramm
Fokhagyma - 4 gerezd
Tészta - 250 g
Basil, tárkony (friss).
Só, bors - - ízlés szerint
Babérlevél - - ízlés szerint
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 4574 kcal
Kalória grammonként: 1,12 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsírok: Nem
Következőképpen néz ki borjúhús farok.
De úgy néz a többi összetevő.
Osztozunk farok szét darabokra, tedd egy négy literes fazékba. Ott fel 1 sárgarépa, hagyma és egy fél zeller gyökér. Töltsük hideg vízzel, felforraljuk, csökkenti a hő egy minimális és fedő nélkül főzzük még 4-5 órán át. Körülbelül fél órával korábban.
Hagyjuk kihűlni. Tail gat, külön a húst a csontokról (ez lesz könnyű miután oly sok órányi főzés). Húsleves törzs, dobja zöldségek. Tedd a levest a hűtőbe, a felső sapkát van kialakítva a zsír - el van távolítva.
Finomra a bazsalikom.
Felkészülés: 03:00
Borjú farok 4 db
Zeller 1 darab
Sárgarépa 1 db
Hagyma 1 gerezd
Pepper 2 db
Sauce demiglyas 1L
Olívaolaj, 150 ml
Fokhagyma 3 gerezd
A fekete bors por szabadalmi bejelentés.
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 2456 kcal
Kalória grammonként: 1,81 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsír: Sok
1. Borjú farok vágott csigolyák, érzés közös. Tails jobb, ha nem veszi a fájdalom Chiyah és a kis - közepes. Ez az étel igény-az utolsó négy vagy öt csigolya - azok tövénél farok, túl nagy.
2. farok fel egy serpenyőben vagy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, forraljuk fel, és főzzük 02:00 - amíg a hús megpuhult. Darab, különböző méretű minden ryatsya különböző időpontokban, így kevésbé van szükség, hogy távolítsa el, mielőtt.
3. Körülbelül fél óra, amíg főtt farok tiszta hagyma, sárgarépa és a paprika (a különböző paletta, akkor megteszi a különböző színű paprikákat: az egyik például a piros, a másik sárga), majd vágjuk őket zeller azonos kockák közepes nagyságú.
4. Tegyen egy serpenyőben vagy pot felett magas hő, loccsanás olívaolaj. Crush the gerezd fokhagyma egy késsel és egy kis megpirítjuk egy serpenyőben. Tegye a zöldségeket és pirítsuk, keverés gyorsan és másodpercben húsz csökkenti a hőt alacsony, és tartsa több percig.
5. Add hozzá a serpenyőben demiglyas, keverjük össze, és várni valamire, amit zselé, viszont a folyadék.
farok borjúhús - 700 g
Hagyma - 1 nagy lu.
Szójaszósz - 50 g
fekete bors zöldborsó
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 1030 kcal
Kalória grammonként: 1,24 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsírok: Nem
Sokan úgy vélik, a csemege, míg mások, vajon hogyan lehet csinálni ott. Azt tervezte, hogy főzni egy farok alig vagy egyáltalán nem fűszerek, megérteni és értékelni a hús íze. Ez magyarázza a kis összetevők száma és az egyszerűség a recept. Nagyon egyszerű, próbáld ki magad.
... a pácolt húst egy nap a felaprított hagymát hagymával, szójaszósz, borssal fekete bors, zúzott egy késsel.
Hozzáadása nélkül a olaj és a víz egy kukta hús-csomagot, hagyja minimális hő körülbelül két és negyed óra hosszat szelepvezérlés.
Kapcsoljuk ki a hűtés lemez és az égő természetes várakozás nyomáscsökkentő gőzt a serpenyőben, azaz ellenáll a több húst 30-40 perc.
A kész étel berendezett standard zöldek saját.
Borjú farok - 2 db. eszi.
Ábra kerek - 150g
Sóska - 2 - 3puchka
Kapros - 1 nagy csokor
Petrezselyem - 1 nagy pucho.
Zöld hagyma - 1 csokor
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 1026 kcal
Kalória grammonként: 0,85 kcal
Összes zsír: Kis
Telített zsírok: Nem
Elmentem ma Sloboda speciális tőzsdék, látta borjúhús farokkal. Azonnal száját vízzel - AKAROK GREEN borscs.
Darabokra vágjuk 5-6cm meddő, elárasztotta vízzel. Tettem egy csésze petrezselyem gyökér, és fel kell forralni, amíg főtt.
Amikor a húslevest főzött, tedd egy serpenyőbe szeletelt burgonyát és rizst.
És azonnal főzni a zöldségekre. T tisztítottunk a szál petrezselyem és a kapor. A spenót és sóska a dugványok nem vette őt, és levette puha dugványok a levelek (lásd. Fotó). Hagyma darabokra vágjuk 1-1,5sm hogy könnyebb vágni. És miután ezt az eljárást, mind a gyógynövények apróra vágott az.
Bár én babrált zöldek, a főtt burgonya és a rizs. Ledobta mindezt vitamin keveréket a serpenyőbe, sózzuk, és forraljuk öt percig adta. Borscs kész.
Elő: 10 óra 0 perc.
Borjú farok - 1 Each
Csülök - 1. Mindegyik
A csontváz csirke - 1 Each
Fokhagyma - 1 Each
Gyömbér - 15 gramm
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 3715 kcal
Kalória grammonként: 2,21 kcal
Összes zsír: Sok
Telített zsír: Sok
Először is, előkészíti a húst. Mossuk és hajtsa be a serpenyőbe. Töltsük jeges vízzel. Add a hüvelyben hagymát, fokhagymát, gyömbért és a sót. Forraljuk zselés közepes lángon nyolc órán keresztül legalább. Kocsonya marhahúsleves lesz barna színárnyalat és a telítettség.
Rendezzük a húst pialki, majd friss fokhagyma és a gyömbér. Öntsük a feszült húslevest, és tegyük a hűtőbe keményedni körülbelül két órán át, vagy legalább három.
Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg zselé megdermedt gyorsan, adjuk hozzá a húslevest egy kis zselatin. Az íz az étel, akkor nincs hatása. Ready zselés tálaljuk zöldek és a torma és mustár. Jó étvágyat!
1 csülök
1 sertés szár (részét Int.
1 borjúhús farok (dobavlyaets.
3 db. babérlevél
fekete és szegfűbors hegyek.
Tápanyagokat. 100%
Összes kalória: 247 kcal
Kalória grammonként: 0,05 kcal
Összes zsír: Átlagos
Telített zsír: Sok
A farok vágva az ízületek, nem kicsi, mintegy 3 rész.
Legs vágják hosszában vágnak könnyen. Shin és borjú, mintha fog vágni hosszában vagy vágott, hogy legyen elég nagy darab, vágja végig meg kell könnyíteni a belépési zselésítő anyagok.
Minden az enyém, kaparjuk egy késsel, ha szeretné, nem vágja a bőrt. Töltsük 4,5 liter hideg vízzel, tedd a lemezt.
Adunk forraljuk át magas hő, gyakran eltávolítja a hab, így főzés folyamatosan eltávolítjuk a hab 5-10 perc.
Majd csökkenteni a hőt a minimumra, kocsonyás nem kell erősen forraljuk, fedjük le szorosan. Így főzzük 6 óra, néha kinyitja a fedelet, és horog a tartalmát az alján a sikló, hogy ne lett csatolva az alján.
Talált a 0,0716 mp.
Bejelentkezés a szociális szolgáltatásokat. hálózat
Bejelentkezés a VKontakte
Jelentkezzen be Facebook
Ezúton akció igazolja # 10003; Elfogadom a feltételeket a felhasználói megállapodást.