Allergia húst gyerekek és felnőttek - tünetek és kezelés
Párolt, sült, főtt vagy sült hús - vágott a napi étrend a legtöbb ember. Nyilvánvaló, hogy a fényes íz, kompatibilitás zöldségek, gabonafélék és más köretek; rendszeres fogyasztása lehetővé teszik ki a szervezet energia szükségletét fehérje.
Sőt, sokan nem is ismeri a valószínűsége egy ilyen diagnózist.
Ezért ismeretek tünetek és kezelések felbecsülhetetlen értékű lehet - és nem csak egy kritikus helyzetben, de ha a tünetek figyelhetők meg a krónikus formában.
A húst a különböző állatok és madarak (pl, csirke, pulyka), erős helyet a rendszer az emberi táplálkozásban. Ez tápláló étel, amit kínálnak még a gyerekek az első életévben. Lehet allergiás reakciót váltott ki az evés hústermékek? A kockázat létezik - húst tartalmaz fehérjéket (fehérjéket), amelynek tulajdonságai hatásos allergének: szarvasmarha-szérumalbumin.
Emellett a fehérjék, a reakció is okozhat a lévő enzimek a húst. Emellett különféle adalék értelmében - színezőanyagokat, ízesítőanyagokat, amelyek sok konzerv termékek, kolbász, virsli. Ritkán, hogy összefüggés van az kialakulásához is evés után húst és a testmozgás.
Annak ellenére, hogy a hús fehérje allergiát okozhatnak, érzékenységet, azaz a sajátos érzékenységét az immunrendszer őket, ritka. A leggyakoribb reakció marhahús; tőlük, általában gyermekeket érint, nem felnőttek. Ennek két oka van:
- éretlensége a funkcionális rendszerek a test, fokozott permeabilitása a bélben, és ezáltal érzékenyebbek a irritáló (beleértve az élelmiszer allergének);
- prevalenciája allergia a gyermekek körében tehéntejfehérje vezethet keresztreakciók a marha.
Egy személy allergiás lehet, nem csak a hús, hanem más termékeket vagy nem élelmiszer-környezetben. Ez alapján a hasonló szerkezetű fehérjék, és a hús élelmiszer reakciót képes fejleszteni, mint a primer vagy szekunder patológiás állapot. Tehát, ha a marhahús intolerancia veszélyes zselatint és tejfehérje érzékenység a nyál és a macska hám - sertéshúst. Emberek tojás allergia tünetei megjegyezte használata csirke. Allergy, ami a hús, után alakulhat kullancscsípés, és hőkezelés nem garantálja a termék biztonságát az érzékeny organizmus.
Kullancscsípés fontos, ha keres az okokat intolerancia marhahús. Az esemény a reakció miatt egy hasonló szerkezet a fehérjéktől, amelyekkel kapcsolattartó személy. A nyál tartalmaz allergén rovar glikoprotein a-gal - egy kezdeti bebocsátást a szervezetbe elindít egy választ, de miután a létesítmény a érzékenység jelentkezik antitest immunrendszer nemcsak az atkák, hanem a vörös húst.
A közhiedelemmel ellentétben, a hús allergének nem mindig elveszti a képességét, hogy reakciókat válthatnak ki hosszas hőkezelés. Bár a fehérjék megsemmisítik (denaturált), és azok szerkezete megváltozott, tudják tartani allergén tulajdonságai - és még inkább veszélyes érzékeny ember.
Így a romlás hatására nem csak a nyers húst. Azt is meg kell jegyezni, hogy a főzés során kiváltó anyagok vannak jelen a húslevest, és - mert ez van allergia hús levesek és zselé.
Mi lehet a klinikai képet hajlandóság allergiás reakciók a húst? Fennáll annak a lehetősége, mint az azonnali tünetek megjelenését, valamint a „várakozási idő” akár 6-8 órán keresztül.
Az allergia tünetei, hogy a hús a következők lehetnek:
- Viszketés és duzzanat a szájnyálkahártya.
- Hányinger, hányás, hasi fájdalom, hasmenés.
- Urticaria, viszketés, a bőr.
- Légszomj, zihálás, zajos.
- Szédülés, csökkenti a vérnyomást.
Urticaria nyilvánul meg súlyos viszketés a bőr, a jelenléte hólyagok olvadnak össze. Talán a testhőmérséklet emelkedése, vagyis az úgynevezett „csalánkiütés”. Angioödéma alakul nyálkahártyát a légző, emésztő és húgyúti, valamint olyan területeken, a bőr, a bőr alatti zsír rostokban gazdag (az ajkak, a).
Allergiás a húst a gyermek megnyilvánul:
- hányinger;
- hányás;
- szék rendellenesség;
- csalánkiütés;
- légszomj;
- angioödéma;
- viszketés a száj és az orr;
- orrdugulás.
Egy újszülött gyermek hányás, étvágytalanság zavart, pelenkakiütés is előfordulhat, a megfelelő ellátás, hasi görcsök.
Rendszeres használata a hús jelenségeinek atopiás dermatitis:
- szárazság, hámlás bőrt;
- állandó kényszeres viszket;
- kiütés buborékok és csomók;
- barna elváltozások a elemek felületén;
- a bőr megvastagodása.
Kiütés található a végtagok, a fejbőr és más területeken a bőrt. Ellentétben urticaria megmarad sokáig, ez biztosítja a baba jelentős kényelmetlenséget.
anafilaxia
Ez egy szokásos reakció az allergén egy életveszélyes függően a beteg korától. Ez is kialakulhat csecsemők, a következő tünetekkel járhatnak:
- Általános gyengeség, fejfájás, szédülés, izzadás.
- Hányinger, hányás, hasi fájdalom, görcsös jellegű.
- Mellkasi fájdalom, légzési nehézség, légszomj.
- A megjelenése zihálás, amikor a légzés, hallotta a távolból a beteg.
- Generalizált urticaria (hólyagok az egész szervezetben), angioödéma.
- Akaratlan vizelés, székletürítés.
- Vérnyomáscsökkenés, eszméletvesztés.
Az anafilaxia gyorsan fejlődnek, a támogatás hiányában jogerőre emelkedéséig anafilaxiás sokk - a vérnyomáscsökkenés a kritikus pont, ahol a lehetetlen a megfelelő véráramlást, ezért a teljes működését, szervek és rendszerek.
Ha talált allergiás nyúl hús vagy egyéb termék verzióját, amire szükség van a megfelelő kezelést, ami lehet választani egy terapeuta, gyermekorvos, felnőtt vagy gyermek allergológus. A fejlesztés az anafilaxia sürgősségi ellátást. Ha az allergia kimutatható volt egy ember, aki közvetlen kapcsolatban van a nyers hús teljesítése során a szakmai feladatok, indokolt, hogy munkahelyet vált.
Változó Power - az első lépés, hogy javítsa a beteg állapota. Ha az érzékenység észlel a gyermek, aki szoptatott, a diéta javasolja a szoptatós anya.
Mit ehetek allergia csecsemők? teljesítmény feldolgozás alapelvek ugyanazok a betegek minden korosztály - csak akkor engedélyezettek alacsony allergén ételek (brokkoli, cukkini, sajt, gyümölcs, világos színű fajták, gyümölcsitalok, stb ..), tilos:
- húst, amelynek van egy reakció (mint a madarak és állatok);
- ételek magas allergopotentsialom (eper, citrusfélék, dió, mogyoró stb.);
- tojás, tej és egyéb allergének át.
A teljes listát a tiltott élelmiszerek biztonságos és megtalálható a kiadványban a honlapon, vagy forduljon orvoshoz. Meg kell figyelembe venni azt a tényt, hogy nem minden gyermek megfelelő tej vagy tenyésztett tejalapú élelmiszerek, egyes gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék. Étrend érdemes figyelembe venni az egyéni jellemzőit a szervezet, ezért jobb, hogy bízza ezt a feladatot szakképzett dietetikus.
gyógyszerek
Füstölt hús nem lehet érzékeny, de a gyerekek is eltűnhet a saját, mint az idős nő. Szükséges gyógyszerek kezelésére mellékhatások: viszketés, orrfolyás, széklet rendellenességek. Egy orvos lehet rendelni:
- antihisztaminok (Tsetrin, Suprastin, dezloratadin);
- prokinetikumok (metoklopramid, domperidon);
- kelátképzőket (szmektit enterosorbent).
Allergia pulykahús, baromfi vagy más állat nem lehet az alapja a folyamatos gyógyszeres kezelés. Termék-allergén egyszerűen zárni az étrendből, majd egy rövid gyógyszeres kezelés, a beteg általában úgy érzi, jelentős javulást.
Gyermek eszik anyatejet, szintén védve a kapcsolatot a fehérjék akkor aktiválódik, ha a szoptató anya betartja az ajánlások táplálkozás.
vészhelyzet
Szükség lehet arra, hogy az emberek érzékenyek a hús felhasználása után, beleértve a véletlen, vagy annak eredményeként a kapcsolatot a nyers termékek (pl hús). Anafilaxiás sokk képes növekedni, akkor is, ha egy személy fog enni egy kis mennyiségű élelmiszer váltja át. Megsértése esetén a levegőt, generalizált urticaria, és egyéb figyelmeztető jelek, hogy:
- Megáll kapcsolatot az allergénnel (öblítse ki a száját, mossa meg a kezét), hogy a beteg egy antihisztamin (Tavegil, Fenkarol, Tsetrin).
- Ok „elsősegély”, mondja a diszpécser Ebből az alkalomból - anafilaxiás reakció.
- Amennyiben öntudatlan, helyezze a beteg a hátán, lábait használva párnák, kabátok, szék és fordította a fejét az egyik oldalra, hogy ne törje össze a nyelvet.
- Keskeny gallérral, zavarja a légzést, vissza kell vonnia.
- Várja az érkezését az orvosi csapat, közel a betegek arról számoltak be gyógyszereket szednek, időtartama eszméletvesztés.
Annak érdekében, hogy segítségével a injekció formájában antihisztaminok (Tavegil, Suprastin), kortikoszteroidok (prednizolon, dexametazon), szimpatomimetikumok (epinefrin). Ha a beteg tudunk a kockázata anafilaxiás reakció, ez lehet viselni egy készülékkel az önálló injekció adrenalin (epinefrin) - a toll. Vezessük be a gyógyszer szükséges a felső harmadában oldalán a comb csak akkor, ha a bizalom a diagnózist.
Allergia húskészítmények kezelhető a táplálkozás révén, és a gyerekek egyáltalán képes megállítani, és nem jelennek meg a felnőtt életben. Azonban ez a patológia igényel komoly kapcsolatot. Öngyógyítást veszélyes lehet az egészségre, ezért szükséges, hogy bármely terápiás eljárást felügyelete alatt egy orvos.
Orvos Klinikai laboratóriumi diagnosztika
Orvos orvos / bőrgyógyász