A húst a sütőben hagymával
Elkészítési idő: 2 óra, 1,5 óra sütés Adag: 8
Kezdetben, sőt, állítólag ... barbecue! De kiderült, csak finom húst a sütőben hagymával. Mert ahelyett, fűszerek, főzési, ami lusta menni a boltba, vettem csak sóval és borssal.
De kiderült, ugyanaz a finom étel - pályázati hús hagymás szósszal. Aztán külön megvásárolható saláta és a „folyékony füstöt”, és mi fog készíteni egy barbecue legközelebb!
összetevők:
- Hús (sertés), kimagozott, enyhe zhirkom - 500 g;
- 3-4 közepes hagyma;
- Fűszerek: só, őrölt fekete bors, cukor, ecet,
- Pác íjászat:
- Forráspont - 1,5-2 csésze;
- Salt - mintegy polstolovoy kanál;
- 2 evőkanál cukrot;
- 4 evőkanál ecet;
- citromlé.
Hogyan kell főzni egy finom hús hagymával a lyukba:
Hús fogjuk vágott szeleteket, mi kell fedjük fóliába és nagyon jól otobom.
Só, bors, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát fél-gyűrűk egy pácolja 2 órán át.
Miután 1 órán át 2 zamarinuem többi íj: fogjuk vágni félköröket és töltse ki a forró víz, hozzátéve, só, cukor, ecet és citromlé.
Egy órával később, elkapjuk hagymát a pác, és hozott egy hüvely sütés, és a tetején a hagymát hozott húst.
Mi lesz lógok a az ujjak vége és tedd be egy űrlapot vagy egy tepsibe. Ha, hogy a felső hüvelyek több apró lyuk (szúrás egy fogpiszkáló), a hús kissé vörösre festi.
Süssük a hús a sütőben hagymával körülbelül egy óra - fél.
Annak ellenére, hogy kiderült, nem feltétlenül nyárs illata a füst és a speciális, csak a természet az észlelt ízét a hús hagymás szósszal - szintén egy csodálatos étkezést!
A nagy mellett olyan köret: zöldség, saláta, burgonya vagy gabonafélék.