Varázslatos ételek Ivan Kupala, foodika

A hagyományos ételek, melyeket felkészülve erre ünneplésre, sokat. És szinte mindegyikük valamilyen módon hasonló a különböző emberek. Amennyiben Belarusz feltétlenül kész liszt kása (Coulagot), Oroszországban főtt árpa, „fogadalmi kása”, amely megemlékezett az ősök. Ez zabkása főtt egész falu, kezeltük a szegény, reggel és este, hogy evett magukat, fűszervajjal. Evés ez a káosz, az emberek felé fordult, hogy egy magasabb hatalom, és kérje meg az alapvető szükségleti maguknak: egészség, jólét, boldogság. Tehát, ez a káosz volt az egyik fő ételek az asztalra.

„Fogadalmi kása” (árpa kása)

Árpa zabkása lehet főzni egyaránt a teljes kiőrlésű gabonában, zúzott árpát, és a jól ismert árpa. Íz termelt gabonát más lesz, de nagyon tápláló és hasznos.

összetevők:
árpa dara 1 evőkanál.
2,5 liter vízzel Art.
1 teáskanál só
vaj 30 g

Módszer: állandó keverés közben a főzés előtt árpa dara, vízzel mossuk, és levegőn szárítjuk skvorodke víz nélkül és az olaj. Míg árpa szárítjuk, mi felöntjük kostryulku víz és felgyújtották. Ha a víz forr, küldje kis részletekben far. Adjuk hozzá a vajat, a sót, és keverjük össze. Ezután fedjük le fedővel, és serpenyőben forraljuk 10-15 percig. Amint a víz forrni kezd el, kapcsolja ki a fűtést, és tegye az edényt az előmelegített sütőben 20 percig, hogy a jelen rendetlenség. Most zabkása hozhat az asztalra.

A megfelelő italt Ivan Kupala - egy sört. Ez nem csak egy frissítő és tonizáló hatása, hanem a mágikus tulajdonságait. Az ókorban az ital kuvasz ebben ünnep volt különleges szavakat mondani, hogy kellett volna, hogy szerencsét hoz azoknak, akik úgy döntöttek, hogy igyon a varázsital.

összetevők:
víz 10 l
1 kg rozs keksz
cukor 750 g
15 g mazsola
sörélesztő 2-3 evőkanál
feketeribizli levelek 2-3 darab.

Módszer: Sós önteni forró vízzel, és átjárja 12 órán át egy másik edényben kell fekete ribizli levelek, vannak átitatva 3-5 óra infúzióban kekszet szűrjük át egy szitán, adjunk hozzá infúziós ribizli levelek, cukor és az élesztő és állítsa erjedésnek. 4 órán át. Ezután az összes szűrőt, és ez palackozzák. Minden palackot meg kell tenni 2-3 mazsolát, és hagyjuk 2 napig, a jelen és a sört elérte a kívánt állapotot.

Fehéroroszország Midsummer befejezéséhez nélkül tócsnikkal. Kupala ünnep hagyománya Fehéroroszország nevezhetjük a legősibb, ha a sok rituálék ennek a varázslatos éjszaka Oroszországban szétszórva más ünnepek: Szent Péter napja, Pünkösd, ott változatlanok maradtak.

összetevők:
burgonya 4 db.
4 evőkanál lisztet
Tojás 2 db.
só, bors, fűszerek ízlés szerint
növényi olaj

Elkészítés: Alaposan én burgonya, húzza le a bőrt, és dörzsölje meg egy reszelő, lehet őrölni egy daráló. A kapott masszát hozzá tojást, lisztet és a sót. Minden mix alaposan. Öntsük serpenyőbe vállalkozás olajat és kanállal terjedését burgonya tömege. Sütjük, amíg főtt.

Hagyományos ételek mellett Ivan Kupala tekinteni sajt, szalonnás rántottát, tortilla kendermag. Élelmiszer legyen tápláló, hasznos és energiával, mert előtte a legvarázslatosabb éjszaka az évben.

Kapcsolódó cikkek

• Mágikus ételek "

• Receptek mágikus ételek Imbolc, az élet tervezés