Tejszínes sajtmártással
Mártások alapvető és szerves komponensek sok étel, akárcsak az ízük gazdagabb, telítettebb és világosabb. Minden nap több recept különböző szószok, de az egyik legnépszerűbb és működési krémes sajtos mártással, hiszen alkalmas a különböző ételeknek, a száraztészta garnélarák.
A krémsajt mártással - recept № 1
Ha azt szeretnénk, mártás, amely tökéletesen kiegészíti szinte minden étkezés, akkor azt fogja mondani, hogyan kell főzni egy krémsajt mártással.
- slivki- 200 g;
- sajt, szilárd - 175 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- szerecsendió por, só, őrölt bors.
Sajt dörzsölje egy kis reszelő. Öntsük a tejszínt egy serpenyőbe, és melegítsük át alacsony lángon, majd küldje el a reszelt sajtot. Melegítsük pár percig, adjunk hozzá a szerecsendiót, borsot és a zúzott fokhagymát és a sót. Nos minden keverjük, és kis lángon főzzük további 3 percig.
A krémsajt mártással - recept № 2
- tej - 2 evőkanál.;
- vaj - 3 evőkanál. kanál:
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- reszelt sajt - 50 g;
- szerecsendió, só és bors.
Melt vajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a lisztet, kis részletekben, és megsütjük együtt 1 percig. Folytatva keverjük, öntsük a felmelegedett tejet a vajat, adjuk hozzá a sajt, só, bors, szerecsendió és pároljuk, amíg a szósz besűrűsödik, ami megnehezíti, hogy folyamatosan, hogy elkerüljék csomókat.
Garnélarák tejszínes sajtmártással
- garnélarák - 1 kg;
- leveles tészta - 500 g;
- reszelt sajttal - 150-200 g;
- citromhéj - ízlés szerint.
Garnélarák forraljuk, és tiszta. Készítsünk a krémsajt mártással, követően a fenti recepteket. Töltsük cocottes garnélarák felével megtöltjük a szószt, szórjuk meg reszelt sajttal, keverjük össze az egészet, és tesz egy kis citromhéj a tetejére. Leveles tészta, darabokra vágva száma cocotte. Fedjük le őket tésztadarabokat, nyomja a széleit, és helyezzük egy tepsibe.
Lazac tejszínes sajtmártással
Ez az étel főtt nagyon könnyen. Vegyünk néhány lazac steak, öblítsük le őket, és pat száraz. Szezonban a steak citromlével, sóval és borssal, és tegye a páclében 20 percig. Majd küldje el a sütőben sütjük 180 fokon 15-20 percig. Készítsük el a mártást az egyik receptek és ráöntjük a halat.
Krémes sajtmártással spagetti megközelítés, az is lehetséges, hogy hozzá paradicsom vagy gomba, forraljuk fel a tészta, össze mindent, és kapsz egy nagy kiadós étkezés.