Receptek cékla hús titkok kiválasztása komponenst, és hozzáadjuk
Ha nem tetszik a céklát, akkor már meg sem kóstolta a cékla.
Cékla leves hússal - egy finom étel, amely kielégíti, meleg téli fagy vagy felfrissíti a nyári melegben, attól függően, hogy a kiválasztott recept.
Cékla leves hússal - főzés általános elvek
Cékla leves hússal lehet készíteni bármilyen hús: marha, sertés, csirke, pulyka. Tól teljesen olyan része: tápláló forró levest - vegye a húst rétegek, bordák, a hús a csont; hideg fény leves - válasszon szegy, sovány bélszín.
Mindenesetre először hús szakács, lefektetve a kiválasztott darab egy serpenyőben hideg vízben egy kevés sót. A kész hús eltávolítjuk, lehűtjük, darabokra vágjuk. Mi szűrni a levest magát: egy meleg étel, hasznos nekünk, a hideg - nem. A levest lehet hagyni, majd főzzük bármely más étel.
Nézzük tovább céklát. Válassza cukor világos gesztenyebarna fajta zöldség. Rajongók tudják használni és cukorrépa tetejét. Cékla lehet pre-sütjük, forraljuk fel, vagy teljes egészében, majd a vágás, hozzá levest, vagy vágja a barna növényi olaj.
Szintén más tagjai a cékla hús, zöldség: burgonya, sárgarépa és más: ezek lehet főtt előre, és tegye a már kész formában, vagy eloltani főzött levest.
A kompozíció a forró cékla mellett a hús és a cukorrépa maga is tartozik ide a burgonya, hagyma, sárgarépa, paradicsom, édes paprika, fűszernövények és más összetevőket. A hideg cékla leves hússal kiegészítésként uborka, főtt kemény tojás, fokhagyma, sok zöld.
Variációk a főzés ételek valóban sokat, úgy döntöttünk, a legjobb közülük, csak értékelni.
1. Forró céklaleves hús és zöldség
• 1-1,5 liter marha vagy csirke húsleves;
• főtt hús;
• bors nagy;
• fekete bors;
• friss fűszernövények;
1. Főzzük főtt húsleves bármely kedvelt egy darab húst. adjunk hozzá apróra vágott paprika ízét és aromáját.
2. reszelő dörzsölte répa kis méret, sárgarépát.
3. Az érett paradicsom dózisát forralt vízzel. Vele távolítsa el a héj, zúzott kockákra.
4. Egy nagy főtt hús burgonya, kockára vágott.
5. egy serpenyőben növényi olaj terjedését reszelt sárgarépa, cékla, apróra vágott hagymát és a paradicsomot. Párolt 5-7 percig.
6. fokhagyma finomra vágott. Add, hogy a hozzávalókat a serpenyőben, keverjük.
7. Néhány perc múlva eltávolítjuk a hús. A húsleves hozzá a zöldségeket. Sót.
8. A húst vágjuk és hozzáadjuk vissza a serpenyőben körülbelül 5 percig. Cékla kész. Az étel tálalva friss fűszernövények és a tejföllel.
2. Hideg cékla leves hússal
• 500 gramm húst;
• 6 burgonya;
• 500 ml joghurt;
• zöldhagyma;
• teáskanál ecet;
• citromsav.
1. Hús mosás, öntsünk víz, só, bors és szakács. A kész húst eltávolították, zúzott.
2. Cékla tiszta, vágjuk apró méretben. Egy tálra helyezzük a vizet. Sót. Pour ecet vagy citromlé (a fő feladat -, hogy megőrizze a világos színű). Készítsünk cukorrépa húslevest.
3. A burgonya mossuk, főtt héjában.
4. Tojás főtt főtt.
5. Minden elkészített összetevő lehűtjük, tisztított, apró kockákra vágjuk.
6. Uborka, metélőhagyma, kapor mossuk folyó víz alatt. Greens földre, uborka kockákra vágott kisebb méretű.
7. elkészített élelmiszer hozott egy nagy bankot. Hozzáteszik főtt céklát, hogy készítsen egy húslevest.
8. Összetevők öntsük húslevest. Javasoljuk, hogy használjon szűrőt, így a cékla a megjelenése a felesleges zsírt.
9. Öntsük a cékla joghurt. Az edényt lehűtjük hűtőszekrényben fél órán keresztül.
3. cékla leves és marhahús a tetejét
• 2 liter vizet;
• 400 gramm cukorrépa tetejét;
• 4 burgonya;
• Növényi olaj;
• zöld fény.
1. Hús mosás, forraljuk, amíg lágy állapotban. Amikor a főtt sózzuk.
2 fej vöröshagyma, sárgarépa tisztítva, megőröljük.
3. A tál Multivarki öntjük napraforgóolaj. Töltsük meg a felaprított zöldségeket. Kisütjük tíz percig a „Sütés”.
4. Paradicsom mosás, vágás és adjunk hozzá a zöldségeket.
5. Burgonya mossuk, tisztítani, vágott. Spread egy tálba.
6. A főtt hús van vágva, sült.
7. Pour minden összetevő pirított húsleves.
8. céklát mossuk, tisztítani, vágjuk 4 db. Hozzá zöldségek, hús.
9. Minden befagyasztjuk egy órán megfelelő mód.
10. A végén a megadott időben céklát húzza, dörzsölje, és adjunk hozzá a leveshez.
11. Mielőtt a főzés hozzá friss fűszernövények, a citromlevet.
12. cékla leves tejföllel és friss kenyérrel.
Cékla leves hússal - tippek és trükkök
• Forraljuk a céklát tisztított formában, ne felejtsd el hozzáadni a vízhez egy kis citromlé vagy ecet rendszeres, akkor a növényi nem veszíti el élénk színű.
• Minden összetevő lehet őrölni oly módon, hogy a saját ízlésének: kocka, rúd, csík, egy simítóval. A lényeg az, hogy minden termék azonos formában.
• A cékla Zöldség lehet főtt háromféleképpen: forralt vizet egy serpenyőbe a tűzhelyen, fóliába csomagolva a sütőben, hozott egy zsák a mikrohullámú sütőben.
• Ha a főzés cékla leves hússal répából felsők, ne felejtsük el, hogy csökkentsék a tetejét egy merev magot használva főzéshez csak puha leveleket.
• cékla leves íze legjobban húst fiatal céklát. Akkor főzni, és egy régi gyümölcs, de akkor a legjobb zöldségeket a leves lerakása előtt sütjük. Néhány főtt cékla pácolt és fagyasztott zöldségek.
• Ez a leves íze jobb, de ha van ideje, hogy adjunk hozzá tejfölt, tartsd észben, hogy a betöltött termék nem tárolja 12 óránál hosszabb ideig. Ezért készül a jövőben, belekeverjük a tejfölt egy edényben csak és nem a bankot.
• Friss zöldek és savanyú íz teszi cékla leves hússal puhább és gazdag.