Napraforgómag az előnyöket és a hátrányokat
Fényes sárga napraforgó, mint a kis nap - szerves része az orosz vidéki táj. De kiderül, hogy mielőtt az út a Columbus partjaihoz Amerika, ez a növény, valamint a kukorica, a burgonya és a paradicsom, ismeretlen volt Európában. Ez volt csak a visszatérés a nagy felfedező ő híres utazás lakói a középkori Európában vezették be, hogy ez a természet csodája.
Eleinte napra- értékes kizárólag azért, mert a dekoratív tulajdonságait, a szeretteik ültetik kertekben és parkokban. Egy esetleges étkezési napraforgómag egyik egyszerűen nem tudom. Ez volt csak az első felében a tizenkilencedik században, a napraforgó vált masszívan ültetett a földeken. Egy orosz paraszt, akinek a neve ismeretlen maradt, egy nap úgy döntött, hogy nyomja ki a magokat a növény olaj. Közönséges kézzel nyomja, a népi kézműves sikeresen befejezte a kísérletet. Úgy tűnik, az eredmény minden várakozást felülmúlt, hiszen a végén még a század olaj napraforgómag kezdte diadalmenete, egyre példátlan népszerűségét az európai országokban és Észak-Amerikában.
A készítmény és a használata napraforgómag
Napraforgómag meglepően finom és egészséges. A biológiai érték lehet hasonlítani a tojás és a hús, de ezek sokkal könnyebb megemészteni. Valójában - ez egy igazi kincsesbánya a vitaminok és nyomelemek szükségesek az ember.
A napraforgómag így sok D-vitamin, vannak előre sem ismerte fő forrása - csukamájolaj. Fehérjék napraforgó magvak tartalmaznak aminosavakat, amelyek jelentős hatással a zsíranyagcserét. Ezen túlmenően, a magok száma jelen zsírsavak (ez a sztearinsav, olajsav, linolsav, palmitinsav, és egyéb arachidonsav). Néhány ezek közül az azonos csoportba, amely az úgynevezett vitamin F. A szervezet nem termel nekik, bár jelentőségük óriási a normális életre. Ezek hasznosak más vitaminok, hiánya esetén a kiindulási, hogy idő előtt lebontják a sejtmembránokat és idegrostok, leállítja a kiválasztást a felesleges koleszterint, így az érelmeszesedés és a szívinfarktus.
Magok joggal tekinthető a rekordot, és a több ezekben a zsírban oldódó vitaminok. Például csak 50 gramm napraforgó magvak tartalmaznak a napi adag E-vitamin, amely nélkülözhetetlen a kontroll rákkeltő. Ez is egy kiváló antioxidáns, véd a különböző sugárzások. Az A-vitamin benne van a mag, amely lehetővé teszi a látás nem veszít egyértelműség és a haj és a köröm - megőrizni a szépséget. Mivel a D-vitamin a szervezet sikeresen kalcium felszívódását, szükséges a csontok növekedését. Különösen ez a vitamin szükséges a gyermekek és serdülők számára a normális fejlődésüket.
Egyéb összetevők között érdemes megemlíteni - tanninok, karotinoidok, fitin, szénhidrátok, citromsav és ecetsav.
Napraforgómag gyakran használják kozmetikai célokra, mivel ezek olyan anyagokat tartalmaznak, pozitív hatással az állam a nyálkahártyák és a bőr, normalizálja a sav-bázis egyensúly.
Mintegy kalóriatartalmú magvak
Ami a kalória, hogy nagyon magas - száz gramm napraforgó mag tartalmaz mintegy hatszáz kalóriát, azaz többször is nagyobb, mint a kenyér vagy a hús. Mintegy gyümölcsöt és zöldséget ebben az összefüggésben is beszélve, hogy nincs értelme.
Óriási előnye magok más termékek - az a tény, hogy ők nagyon hosszú tárolt tápanyagot. Tekintettel arra, hogy ezeket az anyagokat a borító alatt található, nem veszítik tápértékük után is a „hibernált”. Ami a már kezelt mag, az általuk vásárolt nem szükséges - kevésbé hasznosak, és akár károsak, mert hajlamosak a zsír oxidációját.
Mint hasznos napraforgómag
Mint már említettük, a magok kivételes tulajdonságokkal nem találhatók meg más termékeket. Ezek védik a szervezetet a előfordulása sok betegség, és ha a jelenlétük - megállítani a fejlődést.
Minden ismert napraforgóolaj, amelyet úgy kapunk, tisztított magok, lehet használni nem csak étkezési célra, hanem a terápiás. Napraforgó olaj - ez a mi asszisztens olyan betegségekben, mint például a trombózis, a betegségek a gyomor-bél traktus és a tüdőben. Napraforgó olajat használják fogfájás, és sok nő valószínűleg hallott, és azt használják kozmetikai célokra.
Nyers napraforgómag tanácsos enni után súlyos fertőző betegségek alatt utáni rehabilitáció törések és sérülések szöveti regeneráció. Eszik nyers napraforgómag serdülőkorban javításához járul hozzá a bőr, így a megjelenése a pattanások és mitesszerek. Emberek, akiknek problémái súlya, lehet enni napraforgómag, hogy megszabaduljon a felesleges koleszterint.
A szív- és érrendszeri betegségek, lényegesen csökkenthető, ha minden nap enni száz gramm napraforgómag. De a sportolók és az emberek fizikai munkaerő alkalmazásával magok erősítheti izomrendszer.
Ennek része a mag tartalmazhat cinket, amely részt vesz a tevékenység a csecsemőmirigy. Ezen kívül, hála a cink haj lesz erős, egészséges és fényes.
A hagyományos receptek
Napraforgómag főzet köhögés gyógyítására hörghurut. Ehhez vegye 2-3 evőkanál Magvak és édesített víz mennyisége 0,5 liter. Hozzávalók felfőzzük, amíg elpárolog a egynegyedét a vizet. A maradék elegyet szűrjük, ital elemet. kanállal naponta 3-szor.
Az éretlen magok a nyersanyagként szolgáló gyógyszer előállítására, amely eredményez Nome nyomás és ateroszklerózis megelőzésére. Fél liter alapanyag öntjük két liter vizet, forraljuk alacsony hő-két órán át, majd szűrjük. Vegye húsleves napközben kis adagokban. A tanfolyam két hétig, majd öt nap szünet, és újra felvételt. Inni a gyógyszer, ameddig a nyomás normalizált.
Napraforgómag - egyfajta terápia siránkozó és ingerlékeny ember, egyfajta természetes nyugtató. Tíz este kell fogyasztani egy pohár mag, kézmosásra. Ennek eredményeként, az emberek egyre inkább a beteg, nyugodt és barátságos. Ezért azt mondhatjuk, hogy a hétköznapi magvak meggátolja a depresszió emberekben. Ha azt szeretné, hogy a háztartási, hogy egészséges és vidám, időről időre belemerül saját elő édesség napraforgómag. Természetesen mindez lehetséges, és vásárolni, de még saját készítésű édességek előnyös, mert pontosan tudja, hogy mit tesz a természetes és nem járt összetevők őket.
Ellenjavallatok és kárt napraforgómag
Túlzott használata napraforgómag nem ajánlott, mert sérülhet a fogzománcot. Mivel a magas kalória tartalma, akkor is jelentős mértékben hozzájárulhat a megjelenése extra kiló, és a zsír a szervezetben.
Mint már említettük, akkor nem kell enni napraforgómag, hosszú feküdt tiszta.