Kimpab - recept fotókkal, hogyan kell főzni koreai tekercs
Kimpab - nagyon finom és tápláló koreai tekercs. amelyek különböznek a jellegzetes fűszeres ízű. A név kaptak, mert a tartalom kim jelenti „káposzta”, és a pub - „rizs”. Főzés koreai tekercs kimpab sokkal könnyebb és olcsóbb, mint a klasszikus japán, amelyek magukban foglalják a piros hal és lágy krémsajt. Azonban ez nem teszi koreai étel kevésbé ízletes és egészséges.
Kitöltése kimpab áll enyhe levegő és a tojás omlett ízesített sonka vagy kolbász, hínár és fűszeres pácolt retek. Kigurul nagyon kiadós, de ugyanakkor, diétás. Ami kimpab néz ki, meglepően világos és színes, így ez a táplálékra nyugodtan akkor is ki kell, hogy az ünnepi asztalra.
Kimpab recept annyira egyszerű, hogy twist hengerek képesek még egy gyermeket. Szereplő termékek összetételét az ételek könnyen hozzáférhető és nagyon hasznos. Miért csak a hínár! Ez tartalmazza a különféle hasznos nyomelemek és a különböző vitaminok. amely előnyös az egész testre. A jód. amely a fő előnye, hogy a káposzta, megakadályozhatja pajzsmirigy betegség, hanem garantálja a jó közérzet és a jó hangulat az öregség!
Ezért nem fogunk elhalasztja előállítására alkalmas koreai tekercs „később”, és szálljon le az üzletet. Összes finomságát és árnyalatok főzés kimpaba mondani, és ami a legfontosabb, megmutassuk lépésről lépésre recept fotókkal!
összetevők
Laminaria (moszat)
(300 g)
víz
(2. pont).
rizs ecet
(3 evőkanál. L.)
kristálycukor
(Ízlés szerint)
só
(Ízlés szerint)
tyúktojás
(3 db.)
sonka
(300-350 g)
nori hínár
(6 lap)
előkészítő lépéseket
Készítsünk az összes hozzávalót, hogy fel kell készülni kimpaba otthon. Az első dolog, amit meg kell mosni a rizst hideg víz alá. Öblítse le, amíg amíg a víz teljesen tiszta. Ezután áztassa rizst hideg vízben néhány percig. Töltsd meg vízzel, hogy takarja a rizs két ujjal. Nem kell főzni omlós és nagyon ragadós rizs, így ez ideális egy speciális sushi rizs vagy sima kruglozernisty. Mikor jön a forraljuk, csökkenti a hő, fedjük le és pároljuk 10-15 percig.
Közben előkészíti töltet, valójában ez megkülönbözteti rizs tekercs a szokásos rizs kása. Vegyünk egy kis tartályba, és keverjük össze 3 evőkanál rizs ecet, egy teáskanál cukor és egy kevés sót. Keverjük pác teljes oldódásig a kristályok só és cukor. Ha a rizs megfőtt, távolítsa el a fedelet, és hagyja hűlni néhány percig, a bak nem éget meg a kezét komp alatt keverés. Ezután öntsük a tölteléket a rizst, és jól keverjük össze. Tegyük félre rizs félre azt, hogy átázott a pác, és teljesen lehűlt.
És most készít tojás omlett. Egy mély tartály mix három tojást és egy kevés sót. Segítségével a Corolla habverővel, amíg a tojás, amíg azok a fényerőt és a volumen növekedése. Zsírozza a serpenyőben a növényi olaj és a hő közepes lángon. Amint felforrósodik, óvatosan öntsük a tojásos keveréket, és fedjük pan fedelet. Készítsünk egy tojás omlett néhány perc alatt. Amint az alsó része megragad, finoman hajtsa a palacsintát, és kapcsolja ki a fűtést: jön a forró serpenyőbe. Ebben az esetben nagyon fontos, hogy segítsen megtartani a nedvességet palacsinta tojás, mert tekercsben kaphat száraz. Transzfer a palacsinta tányérra és hűtsük le teljesen. Ezt követően, vágjuk hosszú, vékony csíkokra omlett, ahogy a képen látható.
Ham vagy kolbász és vágjuk hosszúkás csíkok és fold egy külön tartályba. Savanyított retek, hogy ugyanezt tegyék. A mi recept kimpaba használjuk kétféle retek, még egy fűszeres, a másik pedig semleges édeskés ízű. Tengerikáposzta egy tányérra. Minden összetevő kell a munkafelület előtted.
Készítsünk pad összecsukható tekercs, műanyag fóliát, és egy pohár vizet, hogy nedves kézzel.
Mi jár a kialakulását kimpaba. Az első lépés az, hogy egy szőnyeg összecsukható tekercsben, feküdt a műanyag csomagolást a tetején, és egy ív nori. Nedvesítsük meg a kezét a víz és kell a főtt rizs, amint az a fotó.
Alja felé a nori, ahol bomlik rizs feküdt szeletelt sonka, tojás omlett, kétféle pácolt retek és Laminaria (alga).
Ezután a szőnyeg óvatosan forgassa tekercs szorosan Tömő tartalmát, hogy a rizs töltött szorosan tartott and roll nem törik fel a vágás során.
Miután a kolbász van kialakítva, távolítsa el a műanyag csomagolást.
Annak érdekében, hogy roll egy kicsit „megragadta”, tedd a hűtőbe 10-15 percig. Ezután távolítsa el a henger és helyezze egy lapos tabletta. Vegyünk egy éles késsel, és áztassa hideg vízzel. Vágjuk a „kolbász” a közepén az első, majd hajtsa a két fél együtt, és újra a vágás után őket félbe.
Rendezzük el a tekercsek egy edénybe, amely azokat be kell nyújtaniuk az asztalra. Azt nem tud a szokásos szójaszósz és egy kis mustárral vagy wasabi. Csak mi színes tekercs megvan. És milyen illatos és ízletes kapott Kimpab készült egyszerű és megfizethető programcsomag a termékek, nem tudja elképzelni. Kényeztesse háztartási kedvenc tekercsben főzni őket vacsorázni. Ügyeljen arra, hogy öröm a gyerekek és a férj nem a határ!
Hasonló receptek
