Karfiol saláta paradicsom és paprika, otthoni főzés
Szia kedves látogató, és kedves barátaim. Ma, hogy fontolja meg az egyik legsikeresebb (az én ízlésemnek) saláták. a termékek kombinációja néven - „káposzta csemege.”
Ez nagyon egyszerű készíteni, gondozott és jól megy a főtt burgonya, tészta. És így, az elkészítéséhez saláta és a karfiol paradicsom és paprika, szüksége lesz:
- 2 kg karfiol
- 1,2 kg piros paradicsom,
- 200 g bors,
- 80 g fokhagyma,
- 200 g petrezselyem,
- 200 mg növényi olaj,
- 100 g cukrot,
- 60 g sót
- 120 mg 9% ecetet.
Karfiol saláta paradicsom és paprika.
Az elkészítés módja.
Karfiol iterate, mossuk feldolgozhassa florets. Ha a bimbók nagyon nagy, akkor vágjuk hosszában ketté.
Hagyjuk káposzta 5 percig forrásban lévő, sós víz és lehajtható egy szűrőedény. Hagyjuk kihűlni.
Paradicsom mossuk obsushivayut, vágja el a száron, és darálják. Hozzáadása a zúzott paradicsom: ecet, növényi olaj, só, cukor.
Pepper enyém, obsushivayut, tisztítani a magok és a módot kis kockákra.
Fokhagyma tisztítja és áthalad a sajtó.
A mosott, obsushennuyu zöldek őrölni.
Az őrölt bors, a fokhagyma és a petrezselyem hozzá őrölt paradicsom és forralunk. Kóstoló, ha valami nem elég, akkor hozza az íz és finoman alacsonyabb a karfiol. mix (vigyázat ne sértse meg a virágzat káposzta) és párolt forraljuk 10-15 percig.
Az elkészített steril edényekbe lebomlanak forró tömeg és azonnal bedugaszoljuk steril fedő és felborulhat alatt kabát lassú hűtés.
Betakarítása karfiol paradicsom és paprika kész, akkor tegyük hűvös helyre igény.