Japán lámpás hozuki
Hozuki (Hōzuki) könnyen felismerhető nagy, élénk narancssárga, piros gyümölcsök, emlékeztető lámpák. Ezért nevezik - egy kínai lámpás, és még egy japán lámpás, téli cseresznye.
Latin nevét - lampionvirág, azaz köpenyt egres. „Physalis” görögül azt jelenti - a buborék. Ez a növény megkapta a nevét burjánzó, duzzadt, vörös-narancs csésze.
A japánok azt hozuki (Hōzuki). Ez egy közeli rokona a Perui Physalis (Cape egres) és egyéb távoli Solanaceae - burgonya, padlizsán, dohány, paradicsom, beléndek és maszlag. Ő egy bennszülött dél-európai, a dél-ázsiai elérte Japánban.
Ez egy évelő lágyszárú növény nő 60 cm magas. A virágok fehér, és a gyümölcs érik a papír narancssárga gyümölcs legfeljebb 5 cm hosszú. Japánban hozuki művelt, mint egy díszes és gyógynövényként használják a terhes nők, hogy csökkentsék a hőmérsékletet és a rossz közérzet. A japán is a magok használhatóak részeként Bon fesztivál rituálék holt lelkek.
Kínai lámpás akkoriban - a fő dekoráció az egyház és a fő termék a vásár, az ünnepi standokon, meg lehet vásárolni egy aranyhalat, dekoratív cukornád és más kabalái. Valószínűleg nagyon kevesen hozuki közömbös.
És én nagyon szeretem Physalis a skeletonized zseblámpát. Ez az a hely, a képzelet.
A francia úgynevezett köpeny egres „Love egy ketrecben.”
Gyakori elnevezések: felfújt cseresznye, meggy zsidó, cisztás cseresznye,
álmos fű, mohunka, cseresznye Field, Pesi cseresznye, körte zsidó, pénztárca, mashnuha, mahunkova bogyó mohurka, alma zsidó, alvás, nadragulya, álmos mérgezés és mások.
Általában, Physalis három csoport: élelmiszerek (zöldség) és díszítő dózis.
Természetesen, a gazdák a legnagyobb érdeklődés a növényi Physalis, elsősorban a mexikói, eper, Peru és mások.
Dekoratív, amelyet a következő fajok - alkekengi, fleksuoza, franshetii és longifoliya.
Alkekengi ismertebb nevén kínai lámpás. Csészék sárga, narancssárga vagy piros. Dekoratív ők az év során. Alkekengi könnyen szaporított mag és megosztása a bokor.
Aranyos egyetlen növény longifoliya. A magassága 2 m, bokor erős elágazó szára felálló, vastag, nagy virágok a kék peremmel. Calyx (lámpák) dió színű erősen benőtt élek. Virág érdekes biológiai funkció: nyitott 12 órás és 16 zárt.
Dísznövényként termesztett Physalis Franchet (Ph Franchetii.) -
Gyógy-és zöldség Physalis
Azt vizelethajtó, epehajtó, vérzéscsillapító és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal. Különösen széles körben használják őket a népi gyógyászatban a Közép- és Dél-Amerikában.
Továbbá, alkekengi, és pretermisa franshetii adnak a szerves színezékek.
Szerint a biológiai jellemzőit ehető Physalis osztva származási hely a dél-amerikai és mexikói.
Dél-amerikai változata kisebb, édes és illatos bogyók. Önbeporzó növények, vastag lelógó szár és a levelek. Mi már amennyiben ez a forma földieperfajtákkal (erős serdülőkorba összes növényi részeken is nevezik serdülő) és a perui Physalis.
Eper közismertebb nevén a földes áfonya és a mazsolát bogyó. Eper Physalis - éves gyom, szár rá erősen elágazó, akár 50-70 cm-es bokor formája szinte kúszik .. A levelek ovális, enyhén hullámos.
Megsokszorozza a köpenyt egres magvak, ültetés a földre. Ez a déli régiókban, valamint a több északi annak termesztett keresztül palántákat. Miután eper Physalis nagyon igényes a hő, a magok elkezdenek csírázni alatti hőmérsékleten 15 °. Ezen túlmenően, ez a fajta Physalis - rövid idő, azaz a növények nőnek jól csak rövid déli alján. Ami a hosszú északi napon tenyészidőszak meghosszabbítását. És az egyetlen faj, amely palánta módszer lehetővé teszi, ide érett bogyókat. Ezek eper Physalis apró, sárga.
Perui fizalisr Odom Peru, ahol termesztik gyümölcsöt termő növényeket. Oroszországban, úgy tűnt az elején a XIX. Széles forgalmazás még nem kapta meg, mert a biológia. Ez a növény nagyon igényes a hőt.
Széles körben elterjedt mexikói Physalis.
Számos saját fajták - elágazó, prosztata, ágas és ferde.
Szerint a biológiai jellemzői a mexikói Physalis közel paradicsom, de összehasonlítva őket, még fagyálló, szárazságtűrő és kevésbé szeretet a fény. Növekszik minden talajon, kivéve az erősen savas, sós és mocsaras. Nagy szárazságtűrés miatt erős gyökérzet. Hogyan növény árnyékban toleráns, ez köpenyt egres jól érzi magát a sorok között a más kultúrák. Fokozott hideg ellenállás lehetővé teszi mexikói Physalis eltávolodni az északi.
A növényi fajták csodálatos gyöngy és lekvárt. Nagyon finom, és sós, mint a paradicsom.
Gyümölcs Physalis rendes rendelkeznek gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő, fájdalomcsillapító, vérzéscsillapító, vízhajtó, choleretic hatása.
A húsleves vagy vizes kivonat gyümölcs hozott urolithiasis, cystitis, a hepatitis, a hörghurut, váltakozó láz, ödéma, hasvízkór, reuma, köszvény, zúzódások.
Friss gyümölcs és gyümölcslé ital dermatózis, légzőszervi betegségek, gonorrhoea, dizentéria, a magas vérnyomás.
A használata a hagyományos orvoslás
A főzet a gyökerek a hagyományos orvoslás ajánlja köhögéscsillapítóként, fájdalomcsillapító és hasznos eszköz, ha abbahagyja a menstruáció.
A népi gyógyászatban a közép-ázsiai gyümölcseit Physalis széles körben használják vérszegénység kezelésére, magas vérnyomás, valamint ajánlott szenvedők szenilis székrekedés. Erre a célra a betegek javasoljuk friss gyümölcsök 5-10 db. Naponta 2-3 alkalommal étkezés előtt.
Magas vérnyomásban szenvedő betegek, hasznos tea szárított levelek és gyümölcsök alakú tok.
Bolgár hagyományos orvoslás főzet a Physalis használat reuma, köszvény, sárgaság, vérzések, gyomor- és bélrendszeri kólika, mint vizelethajtó szer nehéz vizelés és a kezelés aranyér.
Physalis gyümölcs hasznosnak tekintjük epehólyag-gyulladás.
Tajiks Garm párolt főtt friss gyümölcslé és cellulóz a Physalis gyümölcs keverékében tej és itatni a gyermekek kezelésére torokfájás, gégegyulladás és stomatitis. Tabib állítják, hogy ha a napi beteg gégegyulladás 3-4 alkalommal naponta, így ezt a keveréket több mint 3-4 evőkanál 4-5 napig, jön a teljes helyreállítás, és időszakos fogadása a keverék megelőzi a visszaesések.
A szakirodalom szerint, Physalis gyümölcs használják betegségek az emésztőrendszer, légzőrendszert és az endokrin rendszerek.
Ibn Sina véljük, hogy a gyógyító tulajdonságait gyümölcsök és levelek Physalis hasonló csucsor. Az orvosi célból ajánlott a friss gyümölcs a bronchiális asztma, gyulladásos betegségek, a felső légúti, sárgaság, a fekély kezelésére, húgyúti megbetegedések.
Használják a gyógyászatban
Physalis gyümölcs használják, mint egy olyan multivitamin és diétás hypoacid betegek gyomorhurut. gyomor-és nyombélfekély, krónikus epehólyag-gyulladás, a cukorbetegség és a magas vérnyomás. Csak érett gyümölcs. Kis gyümölcs egy időben használata ajánlott 10-15 darab. és a nagy - 4-8 db. 10-15 perccel étkezés előtt.
Betegek magas savtartalma gyomornedv kapni gyümölcs Physalis óvatosan kell kezelni: használni 2-szer alacsonyabb dózisban, és azonnal az étkezés előtt, fokozatosan növekvő a fejlesztés értelmében számát bogyók 8-15 db.
Physalis gyümölcs használják homeopátiával urolithiasisban.
Kenőcs Physalis gyümölcs használata külsőleg a gyulladásos folyamatokban, fájdalomcsillapító szerként a reumatikus és ízületi fájdalmak, és a sebgyógyulás fokozó szert regeneráció (helyreállítás) a szövetek.
A gyümölcslé a krími népi gyógyászatban használják a zsindelyt.
Módszerei és használata:
Broth: 20 g szárított gyümölcsök nélkül Physalis csésze 500 ml forrásban lévő vízben forraljuk 10-15 percig, ragaszkodnak 1 óra szűrjük. Vegyünk 50 ml 4-5 alkalommal naponta vesebetegségek (különösen a nephrolithiasis), hólyag, intermittáló láz, reuma, valamint a vizelethajtó, vérzéscsillapító és fájdalomcsillapító.
Kenőcs: 10 g zúzott gyümölcs Physalis 40 g olívaolajat 20 napig ragaszkodunk, szűrő. Használt a gyulladásos folyamatokban, és más reumás fájdalmak és a sebgyógyulást és a szövet regenerációs gyorsító szer.
Physalis levet gyümölcsökből azáltal 10 g napi 2-3 alkalommal a fenti betegségek, amikor helyileg alkalmazható és az övsömör.
Alkalmazás más területeken
Physalis gyümölcs nyersen fogyasztjuk, pácolt és sózott (gyümölcs használat előtt feltétlenül öntsük a forró vízzel, hogy eltávolítsuk a viasz-szerű ragasztóréteg), adunk saláták, zöldségek, levesek.
Főtt gyümölcsök használják fűszerként a főétel;
Sült gyümölcsök teszik a kaviár.
Édes fajták (perui, eper) vyalyat, szárítjuk és használt helyett mazsolát pudingok, gyümölcs kompót.
Physalis (csészelevél nélkül, ami mérgező!) Tedd lekvár, zselé, kandírozott gyümölcs, édesség.
Érett Physalis használt friss gyümölcsnek. Ezeket használják a konzervipar, szószok, lekvárok, kandírozott gyümölcsök, savanyúságok, savanyúság.
Ők lehet pácolt és hozzáadjuk a uborka, paradicsom, káposzta, alma, körte, szilva konzervipar számára.
Főtt gyümölcs Physalis főtt pitetöltelékek, dekorációk süteményekhez.
Physalis levet adunk hús és hal ételek, mint a fűszer. Friss gyümölcslé vagy pépet a gyümölcs, túróval, joghurttal, tea, lekvár és egyéb termékek
A növényi olaj pirított hámozott és blansírozott forró vízben gyümölcsök mexikói Physalis, razmelchonnye hagymát, sárgarépát, fehér gyökerek (petrezselyem, zeller), az összes kevert, hozzáadott só, cukor, őrölt fekete bors, babérlevél, razmelchonny fokhagyma, kapor és petrezselyem ismét alaposan összekeverjük és melegítjük. Fogyasszon hűtött formában.
Physalis 500 g - 200 g hagyma és a sárgarépa, 100 g fehér gyökerek, 100-150 g növényi olaj, só, fűszerek és fűszerek - ízlés szerint.
A tisztított és forró vízben mossuk blanch Physalis Mexikói gyümölcs, együtt fűszereket elhelyezett üvegekbe, öntsük sóoldattal mossuk, és hagyjuk állni 7-10 napig szobahőmérsékleten fermentáció (periodikusan eltávolítani penész). Befejezése után a fermentációt a sóoldatot leszívatjuk, ismét melegítjük dobozokba töltöttük, fedő roll, lehűtjük, és a betárolt.
1 kg Physalis - 50 g fűszert (kapor, torma, fokhagyma, paprika, levél feketeribizli és más, mint a uborka). Sóoldat: 1 liter víz - 60 g só.
Mexikói Gyümölcs Physalis tisztított Case áll, előfőzött, helyezett sterilizált üvegekbe fűszerek halmozott ott, öntsük pác, fedelek és sterilizáltuk 10-20 percig (attól függően, hogy a kapacitás a konzervdobozok). Roll burkolatok, lehűtjük és betárolt. A termék használatra kész egy hónap alatt. Az itt használt fűszerek fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, babérlevél, az is lehetséges, hogy ugyanazt a fűszerek, hogy amikor pácolás (50 g per 1 kg gyümölcs). Pác: 1 liter víz - 50 g cukor, 40 g sót, 8-10 ml ecet vagy 80-100 g 9% -os ecetet.
Elakadást Physalis
Érett gyümölcs Physalis (előnyösen eper) tisztítjuk, forró vízben mossuk, szúrás (egyébként sűrű hártya Nil cukorszirup), és öntött forró szirupot (0,5 kg cukrot oldunk 0,5 liter vízben, és forraljuk 3-4 perc). A bogyók tartjuk fenn a szirupot legalább 4 órán át, amikor több 0,5 kg cukor, enyhén melegítjük keverés közben, amíg a cukor feloldódik, forraljuk 8-10 percig, elkerülve a gyors forraljuk. Ismét tartjuk 6 órán át, majd hozzáadjuk a maradék cukrot és főzzük egy kicsit. Physalis 1 kg - 1,2 kg cukor.
Kandírozott Physalis
Mexikói gyümölcs Physalis közepes méretű tisztított, előfőzött, megszúrja villa és öntjük forró szirupot (1 kg Physalis - 1 csésze víz és 1,2 kg cukor). Forraljuk 5 percig, majd eltávolítjuk, és hagyjuk állni 8-10 órán át. Így 5-ször megismételjük. Ezután Physalis gyümölcs dönthető egy tésztaszűrő, így a szirup lefolyni, és azokat ki száradni, majd tegye üvegekbe. Hasonlóképpen, akkor kijutni a lekvárt kandírozott gyümölcsök, főtt Physalis.