Hogyan konyhakész csirke riyet

Okos és a büszkeség a „Challenger” Christina Podrezova oszt meg veled egy recept a finom csirke riyeta, ami ad egy csomó kellemes érzelmek, és nem növeli ugyanakkor a segged.

Általában riyet (aka rillet aka fűszeres francia.) - a pástétom baromfihús fűszerekkel. Így riyet amely csak egészséges ételek: tök, babérlevél, csirke. Nincs káros a szervezetben! Ezzel szemben például a terrine, ahol van egy krém, szalonna, és még zsírt.

Az egyetlen dolog, amit meg kell feláldozni a folyamat előkészítése ételek - az idejét. Másrészt, a hat órát lehet eltölteni egy kellemes házimunkát. Olvasd el a könyvet, TV-t nézni sorozat, törölje le a port a polcokról, vagy játszanak a macska, miközben készül riyet. Te is az ideje, hogy a gyakorlatok acél pressika, szép kezek és erős papok. Tehát ez nem olyan ijesztő, mint amilyennek hangzik. A legfontosabb dolog - félóránként megközelíteni a lemezt, és ellenőrizzék a folyamatot a főzés.

Hat órával később, akkor riyet, ami lehet enni reggelire, és az ebéd és a vacsora. Ez szolgálhat egy snack, kent pirított teljes kiőrlésű, vagy együtt ropogós zöldségekkel.

Riyeta Recept csirke sütőtökkel

  1. A húst nagy mennyiségű és szétosztása a serpenyő alján egyenletesen. Akkor hagyja el a csont, ha a comb vagy a csirke szárnyakat. Ami a bőr, a legjobb, hogy távolítsa el egyszerre (egy időben, és így csökkenti a zsír riyeta). Top zöldségekkel és fűszerekkel, fokhagyma, apróra vágott hagymát negyedekbe. Helyezzük a kisebb serpenyőbe a hozzávalókat egy nagy - meg már a lemezen.
  2. Öntsük egy nagy fazék vizet - annak szintje nem haladhatja meg a fele a magassága egy kis (különben a víz fog elszaladni a tűzhelyen). Kapcsolja be a főzőlapot a magas hő, hogy a vizet felforraljuk, majd csökkenteni a hő és zárja le a fedelet húsételekhez. Hagyja, hogy a párolt étel.
  3. Félóránként, kifújja egy kis forró vizet egy nagy serpenyőben. Ellenőrizze, hogy a víz ne forrjon el. Továbbá, rendszeresen mozgassa a lapocka hús - ez nem tapadnak az alján. Egy órával később, látni fogja, hogy a hús kezdett kiosztani gyümölcslé. Hogy ő lesz a mágikus összetevő, amely „bind” az összes termék. Azonnal figyelmeztesse: lakás tele hihetetlenül finom aromájú hús és fűszerek.
  4. A néhány óra is enyhén só a húst. Végül, „állítsa” szintjét só riyete lesz a sütés vége.
  5. Öt órával később, távolítsa el az edényt a tűzről, és ad neki egy kis „pihenés”. Ha a hús kihűlt annyira, hogy képes lesz megérinteni őt, és nem éget, távolítsa el a zöldségeket. Babérlevél, bors és a kocka kell dobni.
  6. Whisk villát (ahol összekeveredik a levest). Hidd el, a csirke hasonló lesz a levegő mousse. Ezen a ponton, akkor dosolit étel ízlés szerint, de ne vigyük túlzásba. Mash villával zöldséget, hagymát és a fokhagymát, és keverjük össze a húst.
  7. Tedd riyet aranyos masszát vagy tartály, fedél, tároljuk hűtőben (akár két hétig). És ne felejtsük el, hogy élvezze a csodálatos ízét.

Mint a cucc? Share -

Kapcsolódó cikkek