Hogyan készítsünk egy kitöltés
A „töltelék” használják főzéshez sokféleképpen. Ott öntés saláta, miközben forró ételek, hidegtálak, hogy töltse (kocsonya, zselés hús), valamint töltse az édes ételeket. Töltse ki a maga nagyon fontos, hogy a francia séf volt egy mondás: „Minden hibát ki lehet javítani főzni a szószt.” Szóval, megtanulják, hogyan kell főzni finom kitölti, akkor elfoglalták a szívét mindenkinek, aki történetesen próbálja meg műveit kulináris művészet.
Töltsük saláta
A legegyszerűbb recept megmondja, hogyan lehet egy kitöltés saláta, nagyon rövid méretű. Így a gyógynövény öltözött saláta. Szükséges, hogy 2 evőkanál ecet, jobb a természetes (alma, bor), 6 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál elkészített mustár, egy kevés sóval és borssal, fekete vagy fehér. Mindez alaposan össze kell keverni, grind, ahogy kellene. Így kiderül, a szósz, öntet, töltő saláta saláta ...! Ez nem tautológia, a neve tankolás. Lásd ezt a keveréket, ahogy tetszik, de kiválóan alkalmas a fejes saláta, a különböző fajták káposzta és más növények. A tuskó lehet készíteni alapján citrom. Ő egy fantasztikus ízű és lédús savasságát. Szükséges, hogy a levét két citrom, távolítsa el a kő, ha a fogás. Hozzáadunk 100 g növényi olajat, 1 teáskanál száraz mustár és zúzott fokhagyma gerezd 1. Meg kell minden ütemet egy turmixgép és öntsük a salátára. Nagyon finom, hidd el!
Szakadó a Brawn és zselék
Hogyan kell főzni a lábak és a fülek számára Brawn, minden. De hogyan töltse ki, hogy az összes fagyasztott és az összes rész be van kötve egy finom, meg kell tudni! De valójában ez nagyon egyszerű. Akkor főtt hús alkatrészek, majd a leadott csésze húslevest, mert meg kell hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre. Hozzátéve, hogy ez 10 g zselatint hagyjuk állni 1 órán át. Ez idő alatt, a zselatin megduzzad. Azután, hogy az összes tartalom az üveg egy serpenyőben a levest (legfeljebb egy liter) melegítjük, de nem forraljuk fel. Ezután az oldatot töltött hús főtt kocsonya ételeket. Ez megkeményedik 5 óra, akkor biztos lehet benne!
Árnyékolás is készül csirke és hal, akkor kap egy nagyon finom kocsonya. Akkor ott hozzá savanyúság, zöldborsó, csillag sárgarépa, gomba és gyógynövények. Ez nagyon szép és ízletes.
édes tölteléket
És végül megmondja, hogyan kell felkészülni a szakadó édes ételek, a piték, sütemények, palacsinták. Az 1 pohár folyadékot kell 1 csésze cukor, mindez forraljuk 10-20 percig. De ez lenne a folyadék - engedi a fantáziáját fogja megmondani. Juice hígítjuk jam, citrom-narancslé, befőtt. Ha, a kész impregnáló szirupot, adjuk hozzá a zselatint (10 g per csésze), majd öntés és megszilárdulása a zselés torta lesz nagyon vonzó megjelenésű és ízű. Az is lehetséges, hogy készítsen egy kitöltés alapján sűrített tej. Ostor sűrített tej, a vaj, tej jar 1 figyelembe 70 g olajat kapunk. Egy meglehetősen folyadék töltési, amely átjárja a sütemény nagyon jól.
Még érdekesebb