Hogyan kell menteni időt a konyhában, picantecooking

A legtöbb feltett kérdés számomra - ez a kérdés, hogy van időm. Ez már reagált a társadalmi hálózatok, és most írok egy kicsit többet a kulináris területén. Néha csodálkoztam, amikor azt írta: „Nagyon szeretnék főzni, de nincs időm!”. Hülyeség! Ha van ideje, hogy üljön a szociális hálózatok, vagy csak ülni az interneten, és hogy készítsen finom ételeket, miközben ott. Csak meg kell szervezni az idejét, és a folyamat a főzés!
Megpróbálom elmondani, hogy mennyire jól csinálni mindent a konyhában, hogy készítsen finom ételek, nem ül ott órákig. Főzni gyorsabban és hatékonyabban, anélkül, hogy ezeket a szörnyű, ami az élelmiszer ugyanolyan íztelen, a szörnyű következetesség, mikrohullámú sütők és multivaram.

1. Tervezze meg a menüt. Mindig tervezze meg menü a héten, az ünnepek, különleges alkalmak, és soha nem fog pánikba, ha minden gondosan átgondolt és reális összetételét. Hét legjobb időszak, amely lehet ütemezni. Hogy ki lesz a főzés, írja le a termék, amit igényelnek, illetve, hogy egy listát, hogy mit lehet elővételben, és meg kell vásárolni egy nagyon friss napján, vagy a napi főzés előtt (hal, belsőség).
Ezzel a terv, akkor mindig tudni fogja, hogy mikor kell felolvasztani, vásárolni vagy főzés elindításához. Nem lesz a pánik menekülni egy közeli boltba felolvasztani panichno húsdarab forró vízben, vagy hogy mind a közelben egy hosszú és fájdalmas várja meg, amíg leszáll ihletet.

Razdumyvanie és dobott az idegrendszerben görcsök, amikor egy éhes család, hogy összegyűjtse, és nincs az asztalon vagy a tűzhely, több időt vesz igénybe. Egy ilyen terv olyan, mint egy nyugtató Magne-6, akkor sokkal magabiztosabb :-)

Csak kérem, hogy menü, ragaszkodni a szokásos étrend a szokásos mennyiségű étellel. Néha ihletett hostess bekerülnek túl sok ételválasztékkal (első, második, remek desszert „egy leülni”), majd panaszkodnak, hogy nem kapunk. Általában nélkül fanatizmus!

Kitérő: Van egy nap a tervezés péntek van. Este teszek egy menü, és egy listát. Szombaton, Általános vásárlási és szombaton az elején én kulináris héten.

3. Tartsa listáját gyors ételek, és felveszi azokat a heti menüt. Gyors, nem mindig - káros.

4. Amikor tervez ünnepi étkezés, nos, tervet, hogy be kell nyújtani, és ha lehetséges, szakítani a menük az előkészítő szakaszban. Minden, ami lehetséges, előre kidolgozzák.

5. A szabadság nem szakács több, mint egy vagy két ismeretlen ételeket. Lesz megszabadulni az idegek, fejfájást és időt takarít meg. Mivel a készítmény az új ételek hosszabb ideig tart.

6. Ha többet vásárolnak zöldséget, mint amennyire szüksége van, vágott része kocka, szelet, stb mivel fogják használni a később (a leves, forró vagy sütni) légmentesen csomagolni és fagyasztható. Vészhelyzetben a nap jól jöhet.

8. dörzsölés hús, baromfi, főzés előtt sóval, borssal, fűszerekkel,

könnyebben és gyorsabban kell csinálni mindent egyszerre. Ebből a célból egy tálban keverjük össze a sót, borsot, és minden mást, majd ezután a lengyel. Nem kell, hogy csinál ugyanaz a manipuláció többször.

9. Van egy üres hasznos a konyhában, amit lehet készíteni az idők, amikor még több időt:

- Adagoljon 2-3 fej fokhagyma, adjunk hozzá egy üvegben és öntsük olíva vagy más növényi olaj, fedjük le és tárolható. Ez tartja az ízét a fokhagyma kiváló 5-6 napig.

- előkészítése paradicsomszósz a spagetti, főzzük 3-4-szer nagyobb. Ez jól fagyasztva, és sokféleképpen lehet használni. Freeze ezt a mártást szükséges részeket.

- sütésekor palacsintát, hogy egy dupla adag és fagyasztva része. Mindig a fagyasztóba lesz meleg a lélek, gyors reggeli vagy uzsonna. Defrost, csomagolja a közepén a sajt, sonka, vagy valami más, valami, hogy szeretsz, a hő egy serpenyőben ... Akkor tudja, mit kell tenni :-)

- Bármikor sütni néhány alapjai a pizza és a lehűlés után minden csavarja szorosan műanyag borítót, és fagyasztva. Ugyanezt lehet tenni a fenéktálcában tésztát.

10. A honosított, saláta, zöldek, gyógynövények, azonnal mossa meg, szárítsa ki a szárító saláták vagy egy konyharuhával. Míg a zöldek még egy kicsit nedves, de nem vizes, terjedését légmentesen zárt tartályokban

és csomagok (szoros zárás) és hűtőben tároljuk az alsó polcon legfeljebb egy hétig. Tehát akkor nem kell, hogy mossa meg minden külön-külön, kis adagokban, van kéznél lesz tiszta zöld és nagy a valószínűsége, hogy akkor még nagyobb a valószínűsége, hogy enni saláták és más zöldek. Ahogy a piszkos munkát végeztek egy csapásra.

11. Főzés, próbálja azonnal tisztítsák meg maguk után, elmosogat, és hozza minden a helyén. Nem kell minden második állni egy serpenyőben vagy serpenyőben. Amikor visszahúzó egy a szokás, akkor észrevehetjük, a sebesség a mozgás növeli. És nem kell időt főzés után rajta kijutni.

12. Fedezze fel a sütőt! Csak meg kell tölteni egy kis manipuláció, helyezze az edényt sütni, és készül magát. Néha, abban az esetben a hús és baromfi, gyümölcslevek csak szükség alkalmi öntözés. Te, abban az időben, akkor valami mást.

Ez valószínűleg az összes. Nyugodtan ossza meg ötleteit, hogyan időt takarít meg a konyhában! Mindig azt örömmel :-)

Ha élvezik a főzéshez és elismerő evők!

Kapcsolódó cikkek

• Főzés osztályok thai konyha