Hogyan kell főzni a lekvárt barack - a legjobb receptek
Szárított sárgabarack - egy olyan típusú szárított gyümölcs, ami nagyon nagy népszerűségnek örvend annak előnyös tulajdonságait. A lekvár sárgabarack nem csak széles körű hasznos funkciók, de még mindig nagyon szokatlan és különleges íze különböző tulajdonságokkal rendelkeznek. Az előnye az egyszerűség az elkészítését.
Szárított sárgabarack lekvár száraz narancshéj
szárított sárgabarack - 0,5 kg
homok cukor - 0,5 kg
narancshéj - 1 db.
Hogyan kell főzni a lekvárt szárított sárgabarack és narancshéj:
1) Először is megtelik aszalt gyümölcs enyhén hideg vízzel, és hagyjuk állni 30 percig. egy párszor, majd öblítse le folyó víz alatt.
2) Miután - kell ismét megtelik vízzel, és hagyjuk körülbelül 6 óra.
3) Ezt követően, jól áztatott szárított sárgabarack kell vágjuk apró szeletekre.
4) a vízben, amelyben áztatott sárgabarack kell csatorna, add hozzá a cukrot és főzzük szirupot.
5) Mikor forr, hozzá kell adni a sárgabarack és forraljuk még 10 percig - 15.
6) Amíg készül a lekvár, akkor főzni héját. Vegyünk pre-narancs és mossuk egy speciális eszköz, hogy a felső réteget eltávolítjuk egy héja - héja.
7) Ezután hozzáadjuk a soron következő lekvárt, és óvatosan keverjük össze. 5 percig főzzük, folyamatos keverés közben.
6) Ready, még forró lekvárt váltani a steril edényekbe, és óvatosan zárja a fedelet szűk. Tárolja hűvös helyen, lehetőleg a hűtőszekrényben.
Almond lekvár barack
szárított sárgabarack - 1 kg,
homok cukor - 1 kg,
mandula - 0,2 kg.
Hogyan kell főzni a lekvárt barack mandulával:
1) előállítása Az eljárás elkészítésével kezdődik edény (edények), amelyben a főzött beszorul, és közvetlenül szárított sárgabarack. Szárított gyümölcsök alaposan meg kell mosni.
2) Azután, hogy szárítjuk egy előkészített tartályba, töltse hideg vízzel és vsypte cukrot. Óvatosan keverjük össze a masszát, és tegye a tüzet. Állítsuk be a szirupot, hogy a forraljuk, állandó kevergetés mellett. Miután a keverék forrni kezd, szakács ne több, mint 2 perc. Vegyük le a hőkapacitása a jövőben lekvár és hűvös. Egy pár óra az egész eljárást meg kell ismételni.
3) Készítsünk a citromok. Ehhez jól elő kell öblíteni, és vágjuk közepes méretű kockákra. Bones el kell távolítani.
4) Most megteheti mandulát. Javasoljuk, hogy készítsen két tartály. Egy konténer forró vízzel, a második - hideg vízzel. Először meg kell mandula dip egy tartályban forrásban lévő vízzel, majd hideg vízben. Ezután el kell távolítani az összes dió héja és mossa le. Tiszta, hámozott dió adja ki a lemezt.
5) Ezt követően a harmadik alkalommal kell forralni lekvárral. Miután hozza forraljuk fel, és adjunk hozzá apróra vágott mandulát citrom ott. Óvatosan keverjük az egész keveréket, és főzzük körülbelül 5 percig.
6) Ready lekvárt eltolódás a steril edényekbe és közeli záró fedelük. Meg kell tárolni a hűtőben.
Lemon rum lekvár barack
szárított sárgabarack - 0,5 kg
homok cukor - 1 kg,
citromlé - 80 ml
sötét rum - 40 ml.
Szakács lekvár sárgabarack, citrom és rum:
1) Vegye alaposan megszárítjuk öblítse, és ázni körülbelül egy nap (és kisebb lehet) hideg vízben.
2) Ezután meg kell szeletekre vágva (csíkok) a közepes méretű. Ha van egy kis aszalt gyümölcs, akkor lehet két részre vágtuk, vagy ne törje őket.
3) A víz, amelyben áztatott sárgabarack, meg kell alaposan kifárad.
4) Öntsük a felaprított barack, szűrt vizet, és tegye a tüzet. Az elegyet forrásig melegítjük, és öntsük a homok a cukorbetegség. Forraljuk körülbelül 30 percig közepes lángon. Vegyük le a tűzről és hűtsük le.
5) Miközben az elakadás lehűtjük állíthatjuk elő citromlé. Ehhez vegye a citrom és mossa meg. Ezután egy speciális eszköz nyomja össze a levet belőle. Meg kell szereznie arról 80ml.
6) után 1,5-2 Chasa felvenni edények lekvár, tedd a tűz, és forraljuk fel újra. Majd keverjük össze rumot a citromlevet, és öntsük a keveréket egy tartályba jam. Alaposan keverjük össze, és az össztömege, és forraljuk még 25 percig leginkább.
7) A kész lekvárt ajánlott váltsanak előre sterilizált konzervdobozok és fedelek szorosan lezárva. A lehűtött lekvár legjobb tárolni a hűtőszekrényben.
Jam a sütőtök és a sárgabarack
homok cukor - 0,5 kg
Hogyan kell főzni a lekvárt szárított sárgabarack és a tök:
1) tök felére csökken, és távolítsa el a magvakat. Ezután meg kell dörzsölni, hogy a legfinomabb reszelő. Azokban az esetekben, ahol van egy tök nagy méretű, azaz tömege több mint 1 kg, ne dörzsölje az összes rendelkezésre álló dinnye. Mióta a lekvárt, hogy testét több mint a recept, az íze is változhat a kész terméket.
2) Ezután fogja sárgabarack, mossa és szárítsa meg. Az is lehetséges, hogy előáztassuk sárgabarack hideg vízben 2 órán át, a puhaságot. szárítjuk, majd kockákra vágjuk közepes méretű, attól függően, hogy az értéke a leginkább sárgabarack.
3) Most meg kell tenni a tartályba, amelyet főtt lekvár, készételek. Tedd a szárított sárgabarack, sütőtök pépet, és keverjük össze. Ezután töltse cukorral és így állni 20 percig, amely képes lenne, hogy egy keverék gyümölcslé. Cukor és kevesebb, mint a recept, attól függően, hogy az édes aszalt sárgabarack és az egyéni ízlés preferenciák.
4) Ezután a tartályt a terméket hozott egy kis tüzet, fokozatosan hozza egy forraljuk. A sütési folyamat során, meg kell alaposan keverjük össze a jövőben a lekvárt. Miután a forraljuk ajánlatos eltávolítani a hőt, és hagyjuk állni 5 óra hosszat (valamivel kevesebb).
5) Ezután a tartályt a sütőtök és a sárgabarack ismét felgyújtották, és forraljuk fel, gyakori keveréssel. Továbbá annak szükségességét, hogy ismét elhagyja körülbelül három órán keresztül. Ezután ismételje meg ezt az eljárást ismét teljes a sütőtök lágyítására.
6) Kész lekvár ajánlatos helyezni elősterilizálva konzervdobozok és fedelek szorosan lezárva. Tartsa jobb a hűtőszekrényben.
Ranetok lekvár és szárított sárgabarack
alma (Ranetki) - 10 kg,
cukor homok - 5 kg,
Hogyan kell főzni a lekvárt Ranetok és aszalt sárgabarack:
1) Vegye almát, és alaposan. Ezután minden Ezeket tisztítjuk a magvak és magok. Gyümölcsök kell vágni elég kis szegmensben.
2) Ezután óvatosan öblítjük sárgabarack, öntsük jól forró vízzel, és hagyjuk állni lágyító. Miután megszáradt, akkor legyen puha acél előállításához.
3) összegyűjti a nagy kapacitású és tedd sárgabarack zúzott almát. Majd a elalvás cukorral, és tegye a pörkölt kis lángon, folyamatos keverés közben a gyümölcs. Forraljuk fel. Miután 2-3 órát kell ismét hozott egy kis tüzet és folyamatosan keverjük elakadhat.
4) Miután a közeg elért átláthatóság, lehet távolítani a hő és hűvös.
5) A kész terméket a shift egy steril tartályba, és zárjuk a fedelet. Tartson egy jam a hűtőszekrényben ajánlott. Tálaláskor lehet, mint egy különálló termék. És lehetséges, hogy használja a kitöltés süteményekhez, és a palacsinta.
Lekvár a szárított sárgabarack és egyéb szárított gyümölcsök
aszalt szilva (kimagozott) - 1 kg,
Szárított füge - 1 kg,
homok cukor - 0,3 kg
rum vagy brandy - 40 ml
fűszer (szegfűszeg) - 15 db.
Hogyan kell főzni a lekvár aszalt sárgabarack és egyéb szárított gyümölcsök:
1) Az első lépés az, hogy készítsen szárított. Ha már hosszabb tárolási idő és egyre tapintásra kemény, javasoljuk, hogy áztassa őket körülbelül egy óra elég meleg vízzel. Ezután óvatosan nyomja össze őket. Ha van egy friss, puha aszalt gyümölcsök, nem szükséges, hogy áztassa, csak akkor kell őket alaposan öblítse le, majd csavarja ki.
2) Miután a öblítjük gyümölcs- és vágás. Ajánlott kellően nagy (hogy mentse az összes gyógyszer tulajdonságait), mintegy 4 rész, attól függően, hogy a gyümölcsök magukat.
3) Ezután meg kell, hogy készítsen egy fűszer - szegfűszeg. Veszünk egy kis négyzet a géz, tegye több rétegben, és tegye a közepén a fűszer. Aztán el attól a fajta táska és árukapcsolás menet. Ez úgy történik, hogy a végső jam nem kell kivenni a fűszer.
4) Tegyen be egy tartályba, amely továbbra is főzni a lekvárt, szárított gyümölcs, fedjük le őket a cukor, hogy egy zsák szegfűszeg és fedjük be vízzel úgy, hogy a gyümölcs egy kis kandikál ki belőle. Bag fűszer, először meg kell csatolni a fogantyú a tartály egy hosszú menetes erre a célra. Ez úgy történik, hogy a késztermék hosszú ideig nem kapta el a táskát.
5) Ezután tegye a legnagyobb tűz és főzzük, amíg forraljuk. Az egész főzési folyamat kell folyamatosan és gondosan keverjük a szárított gyümölcs, nem kapcsolja őket a kása.
6) Forralás után csökkentéséhez szükséges hőt, és továbbra is forraljuk, amíg a teljes a folyadék elpárolgása.
7) Ha az összes folyadék elpárolog, hogy hozzáadott alkoholt (rum vagy brandy), keverjük és a forralást további 15 percig.
8) Annak érdekében, hogy átadják egy szokatlan szag és íz lehet a végén a főzés, hogy adjunk 2 - 3 evőkanál mézes.
9) A késztermék kell helyezni elősterilizálva tartály és zárja le a fedelet szorosan. Hűtőben tároljuk. Hogy az asztalra lehet önálló termékként, vagy a tetején a pirítós, vagy egy mártással bármely „Őszi” hús.
Hogyan kell főzni a lekvárt barack, Konoplev mondta Olga