Az omlós tészta tejföllel, két szakács - finom világ

Melléklet a recept

1. Vaj és tejfölt előhűtött. Szitál a liszt csúszda, hogy egy lyuk a tetején, adjunk hozzá cukrot, sót, szódabikarbónát, verte a tojást, hozzáadjuk a tejfölt, és összegyúrjuk a tésztát.
2. Add szeletelt vékony lemezek vaj, gyorsan összegyúrjuk a tésztát simára. Tekerd be egy labdát, csomagolja fóliával, és tegyük hűtőbe 1-2 óra.
3. Roll ki és süssük. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-os hőmérséklet. A kész tésztát kigurul a réteg, hogy elmozdulás a formában, vagy egy tepsibe, amely nem kell előkent, az omlós tésztát tartalmaz elegendő zsírt.
4. Nagy tartály kényelmes szállítására egy tepsi, csomagolópapír a tésztát körül a sodrófa több rétegben. Azt is kiterjed a réteg fólia, roll roll, mozgassa a serpenyőbe, óvatosan bontsa, és távolítsa el a fóliát.
5. A felszínen a tésztát, hogy több defekt egy villával hólyagosodás megakadályozása. Süssük a terméket a sütőben 15-20 percig.
6. Kész lehet meghatározni a kialakulását egy ropogós héja. Frissen sütött termék könnyen törik, így meg kell, hogy ez egy kicsit hűvös. Eltávolítása a formából, vagy eltávolítják a pán szükség van nagyon óvatosan, egy széles penge vagy lapát.
7. Nem hagyhatja a terméket a serpenyőben túl sokáig, különben az olaj megkeményedik, és tartsa be a termék alján.

Ossza meg ezt a receptet

Lásd még: Pizza tészta olívaolajjal

Az omlós tésztát tejföllel.

Kapcsolódó cikkek

• Ízletes sertéshúst krém könnyen

• Tészta készíthető, házi tészta, receptek, tippek, trükkök, főzök

• Tejföl fotó recept, tejföl és a vaj tejszín miért nem tejszínhab