Ukrán Fruit Company - banán
banán gyümölcs az ágon
Előzmények:
Ma lakói a diéta a nyugati világ elképzelhetetlen anélkül, hogy a banán, de a banán Európába jött szinte az utolsó - miután a kakaó, a kávé és a dohány.
Az egyik az első európaiak eddig a ízietességére banán volt, Nagy Sándor. A 327. évben Krisztus előtt a nagy parancsnok íze egzotikus gyümölcs alatt indiai kampányt és örült, a legenda szerint.
India művelt tucat fajta banán, a legkorábbi említés a növény megtalálható drevnebuddistskih szövegek ből a hatodik században. Az első ültetvények évelő fűfélék a banán család megjelent a második században Kínában. Kína és India, a diadalmenet a növények más ázsiai országokban. Arab rabszolga és elefántcsont vadászok hozott banán Afrikában, ahol a növény ragadt és annyira elterjedt, hogy egy mítosz afrikai eredetét banán él, és még mindig.
A 15. század elején a portugál gyarmatosítók hozott banán a Kanári-szigetekre, majd az Újvilágban. Ferences szerzetes Tommaso de Berlanga, a jövőben érsek Panama, 1516, az év meghatározott mellé kolostor a Karib-szigetek Santo Domingo, az első banán ültetvény. Azonban a banán etetni csak rabszolgák és a szarvasmarha, konkvisztádorok nem eszik a gyümölcs a plebejus, amely már elterjedt az egész Közép-Amerikában.
Amíg 1866-ban az banán ismeretlenek maradtak Észak-Amerikában és Európában. Utazók, akik felkeresték a banán ország izgatottan azt mondta a csoda gyümölcs, édes, mint a cukor, és tápláló, mint a kenyér, de a banán alkalmatlannak tekintettük szállítás, mert érettebb előtte volt ideje, hogy húzza a trópusi terep a legközelebbi kikötő.
Ismét, hogy segítsen a lassúsága a gyarmatosítók Kelet-Európából érkezett. Senki sem tudja, hogy mennyi lenne késleltetni banán forradalom, ha nem is két kivándorlók - Samuel Zhemuray és Minor Keith.
Miután a latin-amerikai és értékeli a kereskedelmi minőségű igénytelen növény, így a betakarítási évben, úgy kiütötte a banki hitel, és elkezdte építeni a kommunikációs vonalakon. Először is, a hálózat kisvasutak borított előtt bevehetetlen dzsungel Costa Rica és Ecuador, majd - a hatalmas területen a jelenlegi Kolumbia, Panama, Honduras és Guatemala.
Az amerikai premierje „banán az emberek” tartották 1876-ban, abban az évben Philadelphiában a szentelt kiállítás a centenáriumi kikiáltása függetlenségét az Egyesült Államokban. Minden gyümölcsöt papírba és provoschennuyu költsége 10 cent - mint egy liter tej vagy egy korsó sört. Hamarosan az egész Észak-Amerikában volt a „podsazhennoy” banán: csak négy évvel a show után az Egyesült Államok importált 16 millió „banán virágzat”.
Ez az úgynevezett banán „virágzat”, amíg az ötvenes években a 20. század maradt a mértékegység a banánkereskedelemben. A standard „virágzat” -, pontosabban, egy hatalmas csomagtér, tele banán csokor, - kellett volna legalább háromszáz gyümölcs. A 51., helyére „virágzat” jött vosemnadtsatikilogrammovy lapos doboz, amely továbbra is a szokásos csomagot, és a mai napig.
Eközben Latin-Amerika fedezte az igazi banán láz. Trópusi gyümölcs, egyszer bevezetett konkvisztádorok kiderült, hogy a megváltás a latin-amerikai kontinensen. A legtávolabbi és elfeledett sarkaiban Isten megtörte az ültetvény végzett villamos energia és a távíró vonalak, kinyitotta a gyermekek iskoláztatását, stand és bárokban. 1899-ben az év gyártói banánt Latin-Amerikában jött össze az Egyesült Banana Company. Társaság és a mai napig is a világ vezető exportőre banán - ők értékesítik a „Chiquita” márkanév.
Harry Lemke, a kereskedő a gyarmati áruk a város Hamburg, a sarokban állt az ő kikötői raktárba, és elkezdte szippantás. Szokatlanul édes illatot következtében terjednek cölöpök halmoztak egy sarkában az üres dobozokat teát. Lemke elrendelte, hogy távolítsa el a fiókokat. Mi volt a csodálkozás a közönség, amikor a sarokban a törzs találták borított illatos sugárzóan sárga gyümölcs. Pár héttel ezelőtt, az egyik a kapitányok hozott gyümölcsöt a külföldi utazás. Kétségbeesetten zöld és íztelen, nem tettek különleges benyomást kelt, és dobták a távoli sarokba. Két hónappal később, banán tartományban voltak a gyarmati áruk tárolására „Lemke és fiai.”
Az üzlet található az elegáns sétány Hamburg - Jungfernstieg, ismert az egész Németország a „fair menyasszony”. Fiatal lányok házasságkötésre alkalmas korban sétáltam a Alster és nem habozott, hogy enni, miközben banánt - éppen ellenkezőleg, egy új csemege volt vinnyog a szezonban. A divatos üzletek értékesítési kézitáskák formájában egy banánt, sálak és kendők „egy banán” és még kalapot díszített banánból papírmasé.
1903-ban ez volt a készletek lement első teherhajó hűtött tart. Ez volt az úgynevezett „Vénusz”, és ide-oda között az ecuadori kikötő Guayaquil és Marseille. Hogy Párizs a banán Európa fővárosa, és kezdődött a párizsi „karrier” banán, mint egy tárgy a kortárs kultúra. Banana vált szerves része a művészeti szalonok. A banán a kezében a nyitó napon volt egy fiatal Salvador Dali és Picasso. Banán szerepel életüket Vincent Van Gogh és Henri Rousseau. A divatos üzletek értékesítési kézitáskák formájában egy banán sapka díszített banánból papírmasé. Amerikai táncos és énekes Josephine Baker egy csobbanás a számot a „Revue negro” - hasonló rituális afrikai tánc natív St. Louis közben elvégzett rajta csak egy szoknya banán. A húszas években „banán tánc” Josephine Baker népszerű lett egész Európában.
Közös jellemzők:
Banán - egy magas, néha óriási fű erőteljes rizóma és rövid szárral. A levelek nagyon nagy, a hüvelyben, amelyek a többrétegű cső, - hamis szár. Általa, megnyomta a fiatal levelek, majd a virágzat, amely hasonlít egy hatalmas ecsettel. A virágok egynemű és biszexuális. A gyümölcs polyspermous, yagodovidny, vastag bőrű; a kulturális formát gyakran mentes a magok (növények szaporodnak csak a vegetatív) és eléri a 15 cm hosszúságú és 3-4 cm átmérőjű. Ilyen gyümölcs azonos tengelyen kialakulhat akár 300; a teljes tömeg 50-60 kg. Miután termő, a felület részét a banán meghal
A banán édes gyümölcs-csoport. Ők ismert az egész világon. Fogyasztják nyersen. A gyümölcs a kulturális banán 40% -ot tett ki a bőr, és 60% por édes hús, a magok nem alakult ki. A pép a friss gyümölcs tartalmaz 14-22% cukrot, 5-8% keményítőt, és 1,5% fehérje. Banán gyümölcs ízű függ izovaleril-neo-izoamil- és ecetsav izoamil észterek. A gyümölcsöket használnak friss és szárított formában, úgy állítjuk elő banán lisztet, befőttek, zselék, szirup, bor.
Néhány faj egy banán gyümölcs kemény, porszerű, sós pépet; ezek főként állati takarmány, valamint az elfogyasztott étel csak sült és főtt formában. A műszaki textíliák banán növényeket termesztenek, vagy a centrifugálás (M. textilis), amelyből kivonjuk hamis fatörzsek enyhe erős szál, azaz a. N. manilakenderből (abaca) gyártásához használt tengeri kötél, a halászeszközök és mások. Banana japán. vagy dekoratív (M. basjoo), nőtt a Fekete-tenger partján, és krími dísznövényként. Mivel az élelmiszer és ezzel egyidejűleg a textil növény Afrikában tenyésztik abesszin banán (M. ensete), amely most gyakran nevezik a nemzetség Ensete (E. ventricosum).
Banana vágva, ha ez még mindig zöld. Az érlelés zajlik, ahogy a fogyasztó, vagy a raktárakban. Ukrajnában a banánt szállított a tengeren erős hűtő hajók, hűtőrendszerek, amelyek lehetővé teszik, hogy a gyümölcs a „levehető” érettség továbbítás során.
Miért eszünk banánt?
Banan- király trópusi gyümölcsök. A héj védi a gyümölcsöt a külső hatásoktól, és a gyümölcs kiváló aromájú, csodálatos ízét és könnyen emészthető.
Hatása kálium az emberi fiziológia igazolták az évek során, és ez az oka, hogy a banán a választás a sok ember. Mivel a nagy mennyiségű, a gyümölcs- és héja, kálium tartják a legfontosabb tápanyag egy banánt. Ezért, hogy a gyümölcs minősége magas volt, gondos ellenőrzése alatt a kálium-karbonát. Az összegyűjtött gyümölcs a mezőket vesz egy nagy mennyiségű kálium. Cseréjéhez a veszteség a kálium a területeken kell lennie legalább 500 kg hamuzsír hektáronként, még gazdag talajok kálium.
Mi fogyasztók, mint a banán.