Tárolása cékla a tél, a pincében részletes utasítások
1 Készítsünk tárolási
Vigyázz a biztonsági téli gyökérzöldségek többet ér idején betakarítás. Gyakran az oka romlást válik, hogy a cukorrépa gyökerek kiásott korábbi vagy későbbi időben, a rossz eszköz, és még károsíthatja a bőrt.
A legjobb időt a betakarítás?
Cukorrépa betakarítás
Javasoljuk, hogy látogasson el a
Hogyan ásni céklát
Egyes kertészek egyszerűen húzza ki a gyökerek maradványai a tetejét. Ez vezet a mechanikai sérülésektől, és a tél folyamán tárolás céklát romlani kezd. Annak ellenére, hogy a növényi részben a föld felett, gyökerek, ő ragaszkodik a földre, és ha hirtelen húzza, része a gyökér jön ki, és marad a kertben. Ezt követően szakadás a hely lesz a fertőzés forrása kórokozók. Ezért jobb, ha ásni kerti villa és ásó, hogy aláássa, ha szükséges.
Dug gyökerek vannak összehajtva, majd óvatosan eltávolítjuk a földjüket. Nem ütheti egymást zöldség vagy legyőzni őket egy késsel, különben a bőr sérült. Jobb, ha hagyjuk, hogy maradjon egy kis földet, mint a cukorrépa lesz kényeztetve a téli tárolás. Azt hámozott zöldséget lehet kismértékű alá gyökere, hogy a bal 7 cm, és a vágott felükkel fonalszerű gyökereit. Felsők nincs teljesen eltávolítva, így néhány milliméter.
Tisztítás és vágás zöldségek
Száraz zöldségek, mielőtt őket a raktárban, lehet a polcok, állványok, vagy az időjárás lehetővé teszi, a földön. Általában gyökerek szárad néhány óra, de ha ásott a nedves időjárás, ez a folyamat eltarthat egy-két nap, vagy több.
cukorrépa tárolási követelményeket a pincében
A fő nehézség a tároló gumók cukorrépa, hogy ez a növény nem pihenőidő. Ez azt jelenti, hogy hőmérsékleten +7 ° C elkezd növekedni az új felsők. Ezért szükséges, hogy egy növényi olyan feltételek, hogy nem fagy, és ugyanakkor nem árt emelkedik. Optimális hőmérséklet - 1-2 ° C, hagyjuk +4 ° C-on Páratartalom nem lehet alacsonyabb, mint 90-95%. Ez azért fontos, mert az alacsonyabb páratartalom gyökerek kezdenek halványulni.
2 Tárolás cukorrépa föld: a fő módja
A könyvjelző zöldség hosszú távú tárolására alkalmas, fából készült dobozok tömör falak, a kapacitása nem haladja meg a 20 kg, egy laza fedő (szükséges teret szellőztetés). Ha a pince levegő páratartalma, zöldséget kell önteni oltott meszet kevert homok, halott levelek viburnum, só vagy fűrészpor, és ebben az alakban tárolhatjuk.
Lime képez lúgos környezetben, amelyben a mikroorganizmusok nem éli túl, míg a másik anyag felszívja a nedvességet is. Persze, nem kell önteni egyszerre, hanem egy dolog. Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük meszet összekeverünk 10 kg homok 200 g kréta vagy mész. Ebben az eljárásban tárolására céklát főzés előtt nagyon gondosan kell tisztítani.
Szem dobozok
A fából készült rekesz
Ez a módszer magában foglalja az építés a rekeszek körülbelül 1 m magas. Terelőeiemekként használni falemezek, a falra merőleges biztosításával őket a föld alatt. Az emeleten is megállapított deszkából, és öntsük ki a cékla. A szélesség, magasság és mélysége a szerkezet kell 1 m, ez elég ahhoz, hogy jól szellőző zöldségeket.
Minden pincében (polcok), tárolható, amíg a tél közepén zöldséget. Cékla csak fel gúlák formájában a polcon, és használni, ha szükséges. A hatékonysága nem a legjobb módja, de ez elég alkalmas rövid idejű tárolás.
Zöldség a polcokon a pincében
burgonya tetejére
Tapasztalt ogorodiki hiszem, ez a módszer az egyik legjobb. Véleményük cékla felveszi a felesleges nedvességet, amely elpárologtatja a burgonya, így nem szárad ki. Hátránya ennek a módszernek, hogy ki a cukorrépa kényelmetlen lenne, hogy a burgonya.
a kosarak
Ha van egy kosár lyukat (pl fonott), akkor tárolja őket a céklát, öntsük prokalonnym száraz homokkal. By the way, ez a módszer biztosítja a biztonságos zöldségeket nem csak a pincében, hanem egy városi lakás.
Sok gazda aggódik ebben a kérdésben. Úgy tűnik, hogy mindent helyesen tette, de a tél folyamán számos cukorrépa kell dobni. A dolog betegségek: nemcsak befolyásolja az ízét zöldséget, hanem mert idő előtti romlást. Az alábbi lista a súlyos betegségek, amelyekben a gyökerek rosszra gyakrabban.
szürkepenész
Ez a betegség alakul ki azokban az esetekben, zöldség, hogy a sérült, vagy halmozott tárolási formájában fagyott. Ez általában az eredménye pontatlan vagy késleltetett lehalászás.
Szürkepenész cukorrépa
fehérpenészt
A megjelenése a különböző rothadás annak a ténynek köszönhető, hogy a futamidő végén a növényeket, hogy túl sok foszfor és nitrogén műtrágya.
Phimosis és Fusarium
Fitymaszűkületnek és Fusarium egy növény
szív rothadás
Elég specifikus betegség, amely akkor következik be a kedvezőtlen több tényező együttes. Amikor után nedves tavasz jön a száraz és forró nyár, és a talaj nem elég só bór, akkor valószínű, hogy a télen a gyökerek rothadás. Amikor a betakarítás zöldségek minden meg teljesen egészséges, így az egyetlen módja annak, hogy meggátolja a ezt a betegséget - a növények jól öntözött időszakokban a szárazság és időben takarmány komplex műtrágya.