Sangria - receptek
A fő összetevői a sangria
Sangria állíthatók elő a következő alapvető készlet összetevők:
1) Bor. Javasoljuk, hogy előnyben részesítik a kiváló minőségű száraz vörösbor. ki lehet cserélni, fehér, amennyiben szükséges. Ha arra használják, hogy a vásárlás csak vintage finom borokat, ebben az esetben meg kell adni őket - elég jó olcsó ital, vagy ízlés szerint a kész sangria elnémul borkülönlegesség.
2) erős alkohol. Amint a jó szesz a legalkalmasabbak: brandy és száraz likőr (tripla). Ennek hiányában, lehet venni: whisky, rum, brandy, vodka vagy gin.
3) Gyümölcs. Ezek az összetevők nagyon változatos lehet. Klasszikus gyümölcsöt sangria közül narancs, őszibarack, alma.
4) Fűszerek. Csakúgy, mint a gyümölcs, válassza fűszerek tetszés szerint. Ezek a következők lehetnek: gyömbér, szerecsendió, fahéj, menta, stb
5) Cukor. Édesítésére sangriát általában használ cukrot, de erre a célra használhatja: cukorszirup, méz és grenadine-t.
6) levegőztetés. Válassza néhány nagyon szénsavas italt: szóda, ásványvíz, tonik. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg csillogó sangria, akkor meg kell tennie: pezsgő vagy bármely más pezsgőt.
7) A jég. Mint a legtöbb koktélok tálalás előtt sangria hozzá jeget.
Elkészítéséhez sangria kell darabokra vágjuk válogatott gyümölcsökből, majd keverjük össze a bor, szeszes ital, gyümölcs, hozzá jeget, cukor és fűszerek. Gyümölcsök lehet előre áztassa desztillált szesz vagy bor, helyezzük el őket, hűvös helyen. Télen, a sangria ajánlott hozzá a fahéj és a szegfűszeg és szolgálja az ital melegítjük.
Receptek sangriát
Csendes sangria:
- 1 üveg vörösbor;
- 700 ml vízzel;
- 1 narancs;
- 1 alma;
- 2 mandarin;
- 1/2 citrom;
- 1/2 lime;
- 2 evőkanál cukor;
- jég.
Keverjük össze a bor vízzel, adjunk hozzá cukrot, és keverjük jól oldja azokat. Gyümölcsök vágott szeleteket, és add hozzá a bort keveréket. Ezután távolítsa el az italt néhány órára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt adjuk hozzá a sangria jég.
sangria:
- 1 üveg száraz vörösbor;
- 500 ml szóda;
- 60 ml brandy;
- 1 narancs;
- 1 citrom;
- 50-60 g nádcukor.
Mossuk ki a citrom és narancs, és vágjuk vékony szeletekre. Transfer citrus szép korsó vagy kancsó, top keverjük a cukorral, felöntjük a borral és pálinkával - minden jól keverjük össze. Ezután adjunk hozzá kólát, és tálaljuk a kész sangria az asztalra.
Frissítő sangria menta:
- 1-1,5 liter szódát (ízlés szerint);
- 1 üveg száraz vörösbor;
- 2 alma;
- 1 narancs;
- citromhéj 1;
- 2 fahéjat
- Néhány mentalevél díszítésre;
- tört jégre.
Gyümölcs Wash és pat száraz. Apple magok hit, a bőr nem tiszta. Orange is vágja a bőrt. Egy vékony réteg tiszta citromhéj. Akkor vessen egy üvegedénybe, tedd bele a darab alma és a narancs, a citrom héját, és öntsük a vörösbor. Távolítsuk el az italt néhány órára a hűtőszekrénybe. Ezután öntsük hűtött limonádé (akkor „Sprite”), és adjuk hozzá a jég. Kész sangria szolgálja egy jól hűtött pohár, és díszítsük mentalevéllel.
White sangria:
- 1 száraz fehérbor palack;
- 1 l almalé;
- 60 ml brandy;
- 1 narancs;
- 1 piros alma;
- jég.
Tiszta almát a magok, és vágjuk vékony szeletekre. Narancs és vágjuk vékony szeletekre, hámozás nélkül a bőrt. Pour gyümölcsbor, gyümölcslé és pálinka. Minden jól keverjük, hozzáadjuk a jég, és szolgálja az italt.
Sangria görögdinnye:
- 1,5 liter száraz bor rózsaszín;
- 1,25 l limonádé;
- 500 g cellulóz a görögdinnye;
- 160 ml narancs likőr;
- 2 lime;
- 2 evőkanál nádcukor.
A hús dinnye és lime vágjuk vékony szeletekre, felöntjük és töltse ki őket cukros folyadék, majd keverjük össze, és hagyjuk állni fél órán át szobahőmérsékleten keverjük. Ezután öntsük limonádé, gyümölcs és bor, keverjük az italt, és tálaljuk.
