Recept leves bab 16 megtekintés
style = "display: block"
data-ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
data-ad-slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">
Amerikai bableves
Bab - nagyon tápláló miatt tartalmát rost, természetes antioxidánsok és fehérjék, valamint a folsav és ásványi anyagokat, amelyek segítenek testünk harcot krónikus betegségek. Sok oka van annak, hogy miért ételek babból megtalálható szinte minden országban a konyhában. Viszik az energia, és hogy a vitalitás, segít fenntartani a vércukorszintet, valamint egyszerűen csak utalhat a megfizethető és könnyen elkészíthető ételeket. Minden előnyével hüvelyesek, sok megpróbálják elkerülni a használatát, mert az esetleges kellemetlen következményeket: duzzanat és gázképződés, ami kellemetlen és néha fájdalom.
Mindez azonban elkerülhető. Először is, áztassa a babot igényel sok vizet, és meg kell változtatni kétóránként. Másodszor, meg kell emlékezni, hogy bab tartalmaz egy komplex oligoszacharidok, amelyeket nehéz megemészteni. A felhasznált fűszerek, mint a gyömbér, szegfűszeg és a kurkuma javítja nemcsak az íze, hanem az emésztést, valamint a kombinációs hüvelyesek és zöldségek - a legjobb kombináció a megfelelő asszimilációja a terméket.
A legjobb alapot leves bab - a füstölt sonka, húsleves, vagy inkább a csont, de ha nem áll rendelkezésre a csontokat füstölt sonka, akkor csak darab sonka, vagy más füstölt hús. Például, füstölt kolbász. Véleményem az íze a leves, mint egy zagyvalék. mint borsó leves. Ahogy a mondás tartja, akkor jobb, ha egyszer megpróbálom, mint hallani sokszor :)
összetevők
keveréke hüvelyes - 1/2 art.
zeller - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
füstölt sonka a csont - 100-150 g
paradicsom - 2-3 db.
hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 2-3 gerezd
növényi olaj - 1 evőkanál. l.
babérlevél - 1-2 db.
oregano - 1/2 teáskanál ..
kurkuma - 1/2 teáskanál ..
gyömbér - 1/2 teáskanál ..
Carnation - 1/2 teáskanál ..
só, bors - ízlés
friss zöldek
előkészítés
Áztassuk a babot és 6-8 órán át. Mint már említettük, a víz legyen elég, és meg kell változtatni, hogy minden 2 óra. Utolsó üres, és mossuk az elegyet, friss vizet adunk hozzá, forraljuk fel, csökkenti a hőmérsékletet és főzzük, amíg kész. Ha a keverék áztatott elég hosszú főzni nem tart sokáig. És fontos, hogy nem tudják megemészteni a babot, így nem kap egy eredményt levest.
Egy külön serpenyőben főzzük a sonkát a csont. Forraljuk fel, csökkenti a hőmérsékletet és a 15. Hosszú ideig nem kell főzni szakács perc füstölt sonka fogyasztásra kész, a fő cél -, hogy az íze és aromája füstölt hús húslevest. A víz mennyisége állítható a méret a csont, valamint egy sűrű leves akarok következtében. Húsleves törzs, kívánt esetben
Hagyma, zeller, sárgarépa, a tiszta, vágott önkényesen. Úgy véljük, hogy a leves vagy tészta leves meg kell vágni az összes zöldséget csíkokra, mert a káposzta, de ritkábban, hogy csíkokra, nos, tészta további leírás nem szükséges. Ezután az összes hozzávalót szépen kombinálható. De a leves babbal jobb vágjuk kockákra. Bár az íze nem tükröződik.
Vágjuk apróra a fokhagymát. Minden a zöldségeket megsütjük pároljuk vajban (1-2 perc), folyamatos keverés közben. Paradicsom, hámozott és száras, apróra vágjuk, és beletesszük a zöldségeket. Ahelyett, hogy a paradicsom, akkor használja paradicsomszósz vagy paradicsompüré vízzel hígítjuk. Ebben az esetben legyen óvatos, hogy adjunk hozzá fűszereket és a sót, mivel mind a szószt és a tésztát már tartalmazza mindkettő. Forraljuk fel, adjunk hozzá fűszereket és egy kevés sót, majd főzzük egy kicsit, hogy „gyűjtsön” ízeket.
Engedje le a vizet a babot, és adjunk hozzá zöldséget. Keverjük és pároljuk csak egy percre, hogy a babot tele voltak aromák, és küldje el a fermentlé keverékét. Keverjük össze, adjunk hozzá öböl világít és a zöldek, forralunk, kapcsolja ki, és próbálja felvenni, ha szükséges, sóval, fedjük le fedővel, és adja leves sört.
Tálaláskor a levest forrón, hozzátéve, egy szelet citrom egy tálba, és egy kis tejföllel.
