Öntetek, házi receptek
Gyep - egy általános kifejezés a fény salátaöntetek.
Ez a név lépett orosz angol és származik a „ruhát”, ami lefordítva beállítása „ruhát”.
Ezek utántöltő vannak kialakítva, hogy ne csak „viselni” saláták, hanem szolgálni a dekoráció, mert gyakran hozzá kis darab különböző zöldségek, amelyek a kész ételt egy szép, elegáns megjelenés, a betegség súlyosságától és a sokszínűség. Ezeket úgy állítjuk elő felhasználásával növényi olajok vagy borecet, amelyek lágyítják és csatlakozott kompozit komponensek bármilyen saláta.
Modern élelmiszeripar számos fajta kötszerek. Mindenki, aki azt akarja, hogy gyorsan képes főzni könnyű és tankolás otthon.
francia öntettel
(Minden olyan friss zöldség saláta)
250ml olívaolaj
100ml vörösbor ecet vagy citromlé,
1 fej hagyma,
1 gerezd fokhagyma,
őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Gerezd fokhagyma kell dörzsölni 2 csipet sót egy nagy tálba, és dobálják a felaprított hagymát. Add vörös borecet (citromlé), mustár, só, bors.
Újratölteni sűrű konzisztenciájú, először meg kell verni ecet vagy citromlé a gyógynövények és fűszerek. Csak akkor kell, hogy lassan, cseppenként, öntsünk olívaolajat, még keveréshez a keveréket, hogy megkapjuk a megfelelő vastagságú.
Orosz tejfölös öntettel
(A saláták a tojás és a tenger gyümölcsei, saláták összetett és csirke)
1 fej hagyma,
2st.l borecet,
1st.l reszelt torma
2st.l keveréket darált friss kapor és petrezselyem
só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Először meg kell lereszeljük hámozott hagymát.
Ezután meg kell hozzáadjuk a tejszínt, torma, ecet, mustár, kapor és a petrezselyem keveréket, só, bors.
Mindent alaposan össze kell keverni.