Leves csirkecomb, egy óda a gasztronómia
Leves csirkecomb
Üdvözlet, kedves olvasók a blog Főzés Oda. Ismét találkozunk csirke levest. Ma készíteni leves csirkecomb. Talán az emlékek ezzel leves, mindannyiunknak van kötve elég. Hideg - Egyél egy könnyű csirkeleves. Mérgezett -, hogy normalizálja a emésztőrendszer jobban kezdeni csirke húslevest. A posztoperatív időszakban, az orvosok is tanácsos kezdeni egy könnyű csirke húslevest. Anya gyakran főzött nekünk csirkeleves, különösen influenza időszakban. Orvosok, anya és nagymama, a világ legjobb szakácsai, táplálkozási - mindegyik jobb, azzal érvelve, csirkeleves döntő lépést a hasznosítás a szervezetben.
És itt jön az érdekes tudományos adatokat.
A kutatók az amerikai ment előre a kísérletsorozat csirkeleves és azonosítása értékes előny - a leves csirkével egyfajta nevű anyag karnozin, amely erős immunstimuláló hatása. Ez az első alkalom a csirke húslevest, mint gyógyszert kezdett kutató Stefan Rennard a University of Nebraska Medical Center: tudósok végeztek egy kísérletet, amelyben egy csoport ember szabad inni meleg víz, hideg víz vagy csirke húsleves. Feltárta a következő: valószínűleg, tudod, hogy a tény a pozitív hatását a forró folyadékot, hogy javítsa a mozgás nyálka a légutakban, hozzájárulva ezzel jelentős enyhítésére hideg és az influenza tüneteit. Talán éppen ezért számos betegség, nem csak a megfázás és az influenza, akkor ajánlott, hogy igyon meleg italt.
Azonban a saját forró folyadékot nem javítja a védelmi funkció a test, nem lehet azt mondani a csirke húslevest. A keveréket zöldség és baromfi csirke leves segít eltávolítani a gyulladás: organosulfity hagyma, C-vitamin és A, karotinoidok sárgarépa, valamint az olaj, hogy jelentősen növeli a vitaminok felszívódását D, A, K, és E - az összes fenti nyomelemek a maguk teljességében termelés serkentésére immunsejtek -makrofagov, és a beteg hamarosan megy a módosítást. Amerikai kutatók kimutatták, néhány egyszerű statisztika - az emberek, akik tyúkhúsleves levesek beteg 1-2-szor kisebb, mint azok, akik nem esznek csirkeleves egyáltalán, vagy azokat ritkán.
És én, viszont kínálnak egyszerű leves csirkecomb.
Szükségünk van:
- 2,5-3 liter víz
- csirkecomb 3-4sht
- 400g burgonya
- sárgarépa 1 db
- hagyma 1db
- vékony vermicelli 1-2 marokkal
- babérlevél 2-3sht
- gyógynövények (kapor, petrezselyem), egy kis csokor
- 3st evőkanál növényi olaj
- só
Főzési idő 1 óra. Adagok 6-8.
előállítás:
A reszelt burgonya középső csík.
Hagyma finomra vágott.
Sárgarépa apróra vágjuk.
Apróra vágott zöld.
Forrásban lévő vízben dobás csirkecomb, főzzük 15 percig. Mert csirkecomb Add burgonyát és főzzük 10-15 percig.
Bow passzáltuk növényi olajban 2-3 percig.
Ahhoz, adjuk hozzá a hagymát sárgarépát, pirított 5-7 percig közepes lángon.
A kész öntet hozzá a levest és főzzük 5-7 percig.
A leves adjunk hozzá egy vékony tészta, leves, sót és jól keverjük össze.
A levest hozzáadjuk a babérlevelet.
A levest hozzáadjuk a fűszereket és főzzük 2-3 percig, kapcsolja ki.
Jó étvágyat és hamarosan találkozunk!