Lestyán mágikus, a gyógyulás és a konyhában

Ukrajnában a kislány fürdött húsleves lestyán, hogy amikor felnőnek, ők szerették a fiúk. Oroszországban, ezek az úgynevezett lestyán úszni fű és úgy gondolták, hogy megvédi a varázslat a sellők. És azt is nevezett hegy zeller szár és a szeretet. Witch főzött belőle szerelmi bájitalt, és pénteken - a nap Venus - folytatott szerelmi szerelmi szertartás. Tea, főzött a levelek a lestyán, élesíti a szerelem vonzalma a házastársak között. Nők a régi időkben adunk nemcsak a tea, de a kompót, kuvasz. A lány azt akarja elérni a kölcsönös érzés a srác kellett inni a teát volt pénteken, miután a dip a húslevest lestyán. Az ókorban menyasszonyok a ruhája szegélyét varrt levél lestyán, hogy a férje szerette az életet. Ha lestyán kopás varrt ezt az amulettet, a kár és a szemmel verés nem fog félni.

Lestyán - egyik legboldogabb üzem a világon, ez hozza a jólét és a szeretet. A nemzeti jeleket, ha az udvarban vagy a kertben nő lestyán, a házban a harmónia és a jólét. Az emberek hívta Lyubets, lyubistik, szeress, Lyubchik ...

Lestyán tudományos név származik a neve a ország, régió Olaszországban, de egy kissé torz formában. Latin Levisticum származik torz Ligusticum. Bár egyes tudósok azt állítják, hogy a született lestyán az Ázsia.

Smellage - Levisticumjffcinale - Levisticum - évelő növény a család Umbelliferae. Az üzem egy erős vastag rizóma, a külső sárga-barna vagy barna, fehér belül. Fistular, elágazó tetején a szár a lestyán nő akár 1-2 méter magas. A levelek nagy, sötétzöld, fényes, pinnately boncolt szárak. Alsó levelek hossza elérheti a 50 cm Top -. Sokkal kisebb. A megjelenés és íze emlékeztet a zeller levelek levelek, de élesebb és keményebb. Virágok kicsik, halványsárga vagy zöldes-zöld, gyűjtött virágzat - bogaras virágzat.

Lestyán termesztik évszázadok során Európában és azon túl. kertészek saját háza táján termesztik Oroszországban. By the way, a piacok néha értékesített leple alatt a zeller.

A levelek és a hajtások lovage tartalmaz vitaminokat A, C, és a folsav szerves almasav, rutin, ásványi sók.
Roots tartalmaz cukrot, illóolajok, gyanták, szerves savak, gumik és más anyagok.

Tealevél vett idegrendszeri rendellenességek. Ideges ember is hasznosak azzal a kiegészítéssel, lestyán saláta leveleket.

Friss levelek alkalmazott sebek és horzsolások.

És a gyökerek és a levelek főzött, mint a tea, és részegen, mint a vér-tisztító szer.

Származó táptalajok lovage használt migrén kezelésére, vérszegénység, gyomor fájdalom, vesebetegség, köszvény, reuma, menopauza. A szárított gyökerét porrá őröljük, és hogy egy csipet naponta 2-3 alkalommal vízzel.

A gyökerek a lestyán növekedés potencia - 1 teáskanál szárított zúzott gyökere öntsön 1 csésze vodka, és átjárja 1-2 hónap. Take 2 teáskanál este.

A homeopátia, lestyán használják betegségek a gyomor és az étvágytalanság.

Nem ajánlott fogyasztani lestyán a vesegyulladás, a hólyag és a veseelégtelenség.

Fürdő a lestyán kezelésére használják a női és férfi menopauza. 2 evőkanál. kanál zúzott gyökere lestyán öntsünk 2 liter forralt vizet, 04:00, törzs, és öntsük a kád, amely veszi az éjszakát. A fürdő ne legyen forró. Időtartam fogadó fürdő 15 perc alatt. A tanfolyam 20 fürdők. Szünet 1 hónap, ismételje során 3-5 alkalommal.

Főzetek és infúziók lestyán használják kozmetikai célokra. Csökkentik a gyulladást, tisztítja és megnyugtatja a bőrt. 1 evőkanál. egy kanál aprított levelek, 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk fél órát, használata helyett a mosás reggel és este.

Leve lestyán törölje a szeplők és öregségi foltok.

A főzet a levelek és a gyökerek, erősíti a hajat, és ad neki ragyog és a pompa. 1 teáskanál zúzott gyökerek 1 csésze forrásban lévő vízzel, hagyjuk fél óra, csatorna, dörzsölje be a gyökerek a haj éjszakára. És így rendszeresen, hogy elérjék a kívánt eredményt. Vagy 2 evőkanál. kanál levelek kioldódni 1 liter forralt vízzel, 1 óra, csatorna, öblítse le haját minden mosás után.

A levelek és a gyökerek száraz aprított formában alkalmazzuk, mint a fűszerezés. Főtt gyökereket hozzá saláták és levesek. A fiatal levelek adunk saláta, mártások, rizs és a húst és a játék.

Saláta lestyán

Uborka kis darabokra vágva, forraljuk fel a tojást keményre főtt és apróra vágott zöld szelet.

Saláta a gyökerek

A gyökerek a lestyán mosás, forraljuk sós vízben pároljuk, kis darabokra vágva. Add reszelt egy reszelő friss sárgarépát, főtt cékla, apróra vágott ecetes uborka és a zöld hagymát.

Fasírtok a gyökerek a lestyán

- 400 g lestyán gyökér;
- 1 tojás;
- 3 evőkanál. evőkanál liszt;
- zsemlemorzsa;
- növényi olaj;
- só és bors ízlés szerint.

Roots forrni, darálják, add tojást és a lisztet, és jól összekeverjük.

Forma pogácsákat, roll zsemlemorzsa és sült növényi olaj két oldalán.

Harisnya fel a téli

- 1 kg elhagyja lestyán;
- 200 g sót.

Greens mosás, száraz, grind, öntsünk sót, tedd a kis tégely, zárja le a műanyag fedelet. Hűtőben tároljuk.

Az ugyanazt a szerepet, és úgy viselkedik sóoldat zöldek (1 kg zöld 200 g só).