Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek
Előzmények:
Szó szelet (fr. Côtelette) származik a francia szó côtele - bordázott vagy a Cote - él. Dish „szelet” jött az orosz konyhát Európából. És, mint Európában, Oroszországban, kezdetben alatt szelet megérteni egy darab húst a borda csontot. Mivel a végén a XIX század orosz kulináris könyvek kezdtek megjelenni „vágott húsgombóc”, amely kitartott a korai szovjet publikációk. Az eredeti kifejezés jelentését valóban kiesett az orosz árut, és váltotta fel a „chop” vagy „vágja a csontot.” Idővel, a név a hamburgerek volt, ami nemcsak a húsok, hanem bármely más összetevőjével szemben.
A recept:
Ez a recept tökéletes a nyaralás asztalra, vagy csak, hogy legyen szíves szeretteit egy finom vacsorát. Megjegyzés: a kiválasztott húst, itt azt javasoljuk, hogy a kombináció a marha- és borjúhús. Ami a feltét lehet kísérletezni a végtelenségig, hiszen ez alapján a recept, hogy sajt, tojás, zöld.
- 250 g borjúhús
- Marha 250 g
- fehér kenyér crusts nélkül 150 g
- Hagyma 1,5 pc
- 100-150 g sajt
- Tojás 2-3 db
- zsemlemorzsa
- zöldek - kapor és petrezselyem
- só
- bors
- ketchup
Táplálkozási információ 100g
200 kcal kalóriát
oktatás
1. lépés: A húst mossuk, kis darabokra vágva, amely elválasztja az összes felesleges. Ha szeretne egy szaftos marhahús, akkor jobb, hogy a szalonna és a kagyló.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (sütemények) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-544fe2fb.jpg)
2. lépés: A fehér kenyér szeletelt, azt külön a kéreg, tejbe áztatott. Hagyma tiszta, mosás és darabokra vágni. Átlépünk a húsdaráló hús, hagyma és áztatott kenyeret. Adjunk hozzá sót, borsot, darált alaposan keverjük össze. Lédús és finom íze, akkor adjunk hozzá reszelt egy finom reszelő burgonya nyersen vagy ketchup.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (sütemények sajttal) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-a5bcdcd9.jpg)
3. lépés: sajt rostély, sem. Vágott fűszernövényeket, és keverjük össze a sajt.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (ízletes hamburgerek) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-918ce79d.jpg)
4. lépés: Forraljuk tojás keményre főtt, hűvös, tiszta, elválasztják a fehérjét sárgáját. Sárgáját őrölni alaposan összekeverjük ketchuppal, és hozzá a fűszeres sajt. A fehérjéket kockákra vágva, és adjunk hozzá, hogy az előkészített tölteléket.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (receptek húsgombóc töltve) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-8360d2e3.jpg)
5. lépés: A műanyag csomagolást, hogy kis adag hús, vékonyra nyúlik, összehangolása, közepén feküdt a töltelék.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (sütemények) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-2ab6fe17.jpg)
6. lépés: Akkor sem egy pogácsákat egymásra, majd zaschiplyat parcella darált hús segítségével a film, vagy a tetején a töltelék kiszabására egy másik réteg darálják és együtt alkotnak egy teljes szelet.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (sütemények sajttal) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-ccb03ba5.jpg)
7. lépés: Óvatosan csomagolja fedelet egy szelet, alkotó ovális, majd elakadt ujjai frsh és a forma egy pogácsa, eltávolítja az összes töltelék benne.
![Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek (receptek húsgombóc töltve) Hús pogácsákat egy tölteléket, házi receptek](https://images-on-off.com/images/127/myasniekotletisnachinkoydomashnieretsept-63a26654.jpg)
8. lépés: Minden kapott hamburger tekercs zsemlemorzsa, sült növényi olajban mindkét oldalán, amíg aranybarna. Alternatív - süssük a sütőben.