Elk szaggatott recept, szárított elk kezük
A húst a jávorszarvas, a jobb nem fagyasztva, filé, külön a film, darabokra vágva a szálak mentén a mérete 5 cm x 1,5 cm x 20 cm. Bélés a tálak alján, nem fél só, babérlevél, öntsük sót (jobb, hogy egy nagy, nem-jódozott), keveréke a különböző paprika, apróra vágott fokhagymát lemezek (vagy nyomás chesnokodavkoy), és megfelelően az első réteg hús. Később újra, ugyanazokat az összetevőket, egy új réteget, és így tovább, egészen a csúcsig.
Tesszük ezt a dolgot elnyomás alatt, és a hűtőszekrényben két - Három napja.
Akkor vegye kötél, jobb élet és felfűzve a segítségével rögtönzött eszközökkel sós felszívódik, és fűszer darab hámozott fokhagymát és a babérlevelet, akkor elkötésére csomópont minden darab a csúszás megakadályozására; Felfüggesztjük vnatyag.
Az első néhány órát tudnak cselezni, úgyhogy lógott a mosogató fölé először. A következő napon, mindezt gazdaság felülmúlják hűvös, lehetőleg jól szellőző helyre, és várjon egy pár napig. És a harmadik illatos és lágy basturma már meg lehet enni! A sör, vodka, vörösbor vagy egy kis pálinkát, ahogy tetszik. Jó étvágyat!
Ha tárolni a papírt, meg kell szem előtt tartani, hogy basturma kiszárad és megkeményedik, és megy csak a sör, ez nem rossz.
Ha tartjuk a műanyag zacskóba, kiszáradnak és megkeményednek nem fog, de nem lesz tárolni hosszú ideig.
Bejelentkezés nagykereskedők
A tematikus akció a vadászat és a szabadtéri tevékenységek, amelyek célja a széles közönség számára. A fesztivál programja tele van a különböző oktatási és szabadidős tevékenységek. Festival vendégek minden tanulni a történelem, a vadászat üzleti Oroszországban, megismerkednek az eredményeket a vadászkutya, akkor látogasson el a speciális kiállítás vadásztrófeák és kiállítási miniatűr munkamodellek fegyverek.