Burgonyatortával keksz csak érdekes receptek
Főoldal »Receptek» Élelmiszer »Friss receptek torta»burgonya«keksz és egyéb összetevők
Mind azok, akik nőtt fel a szovjet és posztszovjet emlékszik kedvenc desszert - sütemény burgonya. Illatában emlékeztet a gondtalan időt, és csak egyféle már okozó étvágyat. De most, amikor az üzletek bővelkedik cukrászati finomságokat, egy élvezet az ízét a sok közül.
Kényeztesse magát a kedvenc és a háztartás lehet könnyű és egyszerű, mert, hogy egy sült burgonya keksz otthon az erő minden.
Részt vesznek a gyártási eljárás és a fiatalabb családtagokat, nekik lesz különösen tetszett, hogy megpróbálja az édesség készült a saját kezét.
Egy kis történelem
Meg kell jegyezni, hogy az eredeti „krumpli” volt kint sötét és világos belső, teljesen emlékeztetve a gyökér. Ne használja kakaópor és keksz, piskóta szerint elkészített standard recept. De később megváltozott, és most a legtöbb emlékeznek rá, mint a teljes csokoládé kezeli. Egyesek úgy vélik, hogy ez azért történt, hogy elrejtse bizonyos hibák a töltés, de ez meglepően finom.
A vendéglátó-ben készült darabka keksz és cukrászati maradványok. Emellett már nem emlékszem, melyik recept ítélték szerint GOST.
Oroszországban ez az úgynevezett burgonya torta, és a világ többi része is ismert, mint a Cake Runeberg - tiszteletére a felesége a híres finn költő. A legenda szerint a család jött meglátogatni, és sürgős volt, hogy készítsen egy édes teát. A nő aztán összeszedte a maradék keksz, liszt, tojás, és az első alkalommal létrehozott egy csodálatos desszert.
klasszikus
Hogy előkészítse a klasszikus házi burgonya torta keksz szükség a következő összetevőket:
- Bármilyen cookie, - 600 g;
- Sűrített tej - 400 g;
- Vaj nagy zsírtartalom - 200 g;
- Kakaópor - 50 g;
- Porított cukor - 15 gramm;
- Só - 1 csipet.
- A magas oldalú tankkeverék megpuhult vaj (nem olvadt), kakaó és a sűrített tej. Erre a legjobb megoldás egy mixer mintegy 5 percig;
- A cookie-k őrölni. Ha egy chopper, szükség van arra, hogy egy nagy rácsot. Ennek eredményeként, a torta nem egy morzsa, hanem apró darabokra. Mivel a szerkezet jobb;
- Add zúzott cookie-k tömege sűrített tej és a vaj, jól keverjük össze;
- Formája kerek tészta sütemény kapunk, és hűtőszekrénybe tesszük három órán keresztül.
Esetleg hasznos: Tippek előállítására egy kiadós gulyás sertés szósszal
Megkötés után élvezheti a nagy élvezet, ismerős, hogy már korán.
A tej és dió
A klasszikus recept, gyors és könnyen elkészíthető, de lehetséges, hogy néhány változtatást, és ez a védjegye. Népszerű módja a főzés tejjel.
- Omlós tészta - 250g;
- Vaj - 100 g;
- Pasztőrözött zsírtartalmú tej - ½ st;
- Dió - 50g;
- Cukor - ½ st;
- Kakaópor - 2 evőkanál. kanál;
- Portalanítása (porcukor, kakaó, kókusz - ahogy szeretné).
- A tejet adjunk hozzá cukrot és hozott egy lassú tűzön;
- Vaj, darabokra vágva, és küldjön egy előmelegített tejet. Ügyelni kell arra, hogy a keverék ne forrjon;
- Kakaó hígítjuk meleg vízzel, és addig keverjük, amíg homogén, és öntsük egy tartályt a tűz;
- Keksz és dió vagdalt lehet őrölni a konyhában hús ütõ soremelésre;
- A csésze apróra vágott dió és kekszek öntsük a keveréket a tej, a vaj és a cukor;
- Gyúrjuk a tésztát, tedd be a hűtőbe egy fél órát;
- Lehűtés után a kapott masszát alkotnak sütemények, közel fóliát vagy pergamen papír és hagyjuk hűtőszekrényben további 2 Chasa;
- Az utolsó szakaszban a drag kedvenc megszórva.
Burgonya torta dió nem csak ízletes, hanem nagyon hasznos. Mivel a héjas gyümölcsök jótékony hatással van a szív-és érrendszerre, fokozza a memória és antioxidánsok.
finom adalékanyagok
A gyerekek nagyon szeretik, ha még benne a tejszínt. Hogyan készítsünk egy sört töltelék?
Készíteni, keverjük össze a cukrot, a lisztet, a vanília és a tej. Habverővel, hogy feloldódjon minden csomók, a hőt a tüzet. Ez egy szabályos puding. Cookies vágjuk, és adjuk hozzá a kakaót, ossza el a keveréket fél száraz. Krém öntsük vékony sugárban egyik fele. Forma a gyöngyök és a maradék a run-morzsákat. Akkor küldje el a hűtőszekrényben egy órán keresztül.
A gyerekek e finomság jobb, ha nem pálinka, mivel nem hőkezelésnek vetjük alá. De sok adjunk hozzá egy teáskanál bor, pálinka vagy likőr; ez hozza az új ízeket és meglepő íz desszert.
Szintén népszerű a „burgonya” csokoládé. Ebben az esetben, a sütemény nélkül előállított kakaó. A csokoládé megolvad gőzfürdőn, és töltött vékony sugárban az előkészített tej keveréket.
Esetleg hasznos: Lehetőségek főzés a kedvenc saláta makrélacsuka - Mimosa
Használhatja a különböző adalékanyagok az ízlése. Például:
- Főzött sűrített tej;
- vanillin;
- diófélék;
- Szárított gyümölcs vagy bogyók;
- Jam vagy lekvár.
Ahogy flouring is, hogy próbálják ki a különböző összetevőket. A nagy lehetőség lenne „krumpli” és ostya portalanítás. Ezután a torta szerez további struktúra és nem jelenik meg sima.
édes diéta
A fiatalabb családtagokat ritkán aggódnak a kalóriák számát közben egy teadélután, de a házigazdák elég erős érv, hogy megengedhet magának felesleges tészta. Szeretett sok burgonya - nem diétás étel, az átlagos saját kalória tartalma eléri 360 kcal.
De számos módon, hogy csökkentsék a kárt a finomságok az alakot. Főzni alacsony kalóriatartalmú desszert:
- Olaj nélkül. Az a tény, ez az összetevő képes csökkenteni a kalóriabevitelt csaknem fele, míg az íze tulajdonságok nem változtak;
- Anélkül, kakaó. Bár a külső „száraz” formában, egy evőkanál kakaóport tartalmaz 73 kcal;
- Anélkül, sűrített tej. Cake ki fog derülni nem annyira édes, de lehet hozzá a tésztához egy kis levet és házi lekvárok;
- Vásárolt cookie-k nélkül. Az áruház édesség nemcsak sok kalóriát, hanem bőségesen találhatók káros színezékek és illatanyagok. A nagymamák receptek megtalálható egy kiváló alternatíva. Házi sütiket zabpehely, korpa - lenne egy jó csere. Cake nem zsíros, és nagyon hasznos. Cukrász is javasoljuk cseréje süti morzsákat, akkor tiszta, jó szerkezetű;
- Kis adagokban. Mindenki tudja, hogy az étvágyat, mint a félelem nagy szemek. Hagy egy tányér félig megevett darab, senki sem szereti, így kell, hogy őket egy kicsit kevesebb, mint a normál bolti sütemény.
Az átlagos súlya 80 gr. Mivel a magas kalóriatartalmú táplálkozási javasoljuk amely stabil súlyt egy héten fogyasztani nem több, mint 100 ° C. e finomság.
Annak ellenére, hogy a különböző receptek, házi készítésű süteményeket burgonya, minden család megtalálja a „vállalati” változata a főzés. Ez már régóta a múlté teljesítményét a klasszikus finomságok raduyte kísérlet és szeretteik kulináris élvezetekkel minden nap.
Hasznos információkat?
Ossza meg barátaival, és osztoznak valami érdekes és hasznos az Ön számára! Ez egy nagyon gyors és egyszerű - kattintson az Eszközök gombra, amely a leggyakrabban használt:
