Zöldség, sült örmény - receptek képekkel
Jó napot!
Tradicionális örmény khorovats (kebab) teljes, ha nem sült zöldségek. A legjobb, ha főzzük őket nyárson nyílt tűzön, amely azután alakulnak szenet húst. Áztatott illatos füst, akkor kapunk, különösen finom. Néhány szerencsés még egy speciális kettős nyárs (egy tollat két éles penge). Ezek kényelmes ragaszkodni padlizsán, paradicsom és paprika, a zöldségek fonott magukat a tüzet.
Ma már nem minden nap talál egy BBQ, vagy éppen csak a tűz, de finom saláta gyakran akar főzni. Nagyon megmenti tűzhely. Akkor biztosan használni, és sütőben, de ha megkérdezed a személyes véleményemet - a tűz, akkor is, ha a gáz, annál jobb.
Vágjunk bele! vesz
• 500 g zöldpaprika,
• 300 g hagyma,
• 1 nagy csokor zöldek;
Több sült zöldségek örmény kell egy splitter.
Minden összetevő, kivéve a sót és olajat bányában. A padlizsán leveleinek szakadt le, hanem hagyja a farka. Így készült a legtöbb csupasz a hús. Ebben az esetben a farok kényelmes, hogy és kapcsolja be a padlizsán.
Bekapcsolása közepes lángon, őt a térelválasztó és tegye a zöldségeket. Padlizsán kell sütni a négy oldalán. Be kell kapcsolni 10-15 percenként. Héjának fokozatosan szilárdul, és azon belül puhák. Legyen óvatos: padlizsán néha tört, és akkor megég. Jól sült padlizsán érintőképernyős lesz teljesen puha, anélkül, hogy szilárd földet.
Paprika és paradicsom kell fordítani gyakrabban. Ezek vékony a bőr legyen char fekete.
Sült zöldségek hámozott. Ezeket nem szabad mosni, hűvös vagy hideg vízzel. Így elvesztette ízletes zöldséglé. Ez jobb, hogy mellette egy tál vizet, és rendszeresen megmártózik az ujjait, és a hűtés a megtisztítjuk, hanem zöldségeket.
Hagyma vágva félgyűrűt. Akkor dobd a forró olajba és passeruem az átláthatóságot.
Padlizsán, paprika és paradicsom vágjuk nagyobb darabokra, és elküldi a hagymát. Sóval. Felveheti a zúzott gerezd fokhagyma. Erőteljesen keverjük zöldségeket nem kell. Készek, egy serpenyőben kell csak „barátok”.
10 perc múlva távolítsa el őket a hő és megszórjuk apróra vágott koriander, petrezselyem, bazsalikom.
Zöldség, sült örmény, már több mint 5 perc alatt a fedél zárva van. Ezek után lehet, hogy az asztalra.
A listát a hasonló receptek: