Tippek pt ha a termelő vehet a többlet termés - orosz újság

Értékelése gyümölcs a szem nem teszi lehetővé a termény csak részévé válik az éttermi menü. Fotó: Olesya Kurpyaeva / RG

Korábban nehézségek az eladás felesleges gyümölcsök és bogyók nem volt megbirkózni ezzel a karcsú gyűjtési rendszer a mezőgazdasági termékek többletet. By the way, ma szerint „Tsentrsoyuza” a 16500 pontok fogadására és tárolására a mezőgazdasági termékek Oroszországban. De termelők nem nagyon hajlandó valóra a zöldségek, túl alacsony árakat. Sárgarépa, burgonya, répa, például vásárol csak 8-11 rubel kilogrammonként.

Az első dolog, ami eszébe jut, amikor szükség van, hogy eladja a többlet termés a kertben - ezen a piacon. Ott a termékeik paraszt megkapja a teljes értékű, mégis, és kell is működhetnek eladó.

Miután a betakarítás adható kereskedők. "De ebben az esetben, ha elveszíti a fele a potenciális jövedelem," - mondja Ivan Merkulov elnöke, a National Association of Regional termékek (NARP).

Hogy jöjjön a piacon a termékek, a hétvégi házak tulajdonosai nem kell regisztrálni az üzleti és adót fizetni. Azonban nagy vásárlók - éttermek és üzletek - termelő nem fog várni. „Catering ételt csak dokumentumokat, amelyek igazolják a termékek minőségét” - mondta Igor Bukharov elnöke, a Szövetség Vendéglátósok és szállodások. Gardener kell szállítani a terményt a laborba, hogy kifizeti a pénzt, és csak nyert a termék dokumentációjában Örülnénk minden étteremben. De a szállítmány kertészek kicsi, megy nekik a laborban nem akar nyaraló.

Igor Bukharov úgy véli, hogy az ilyen szigorú követelményeket szegényebbé a éttermi menü. Európában a legjobb kávézó található a vidéki területeken és saját konyhakert. Ez úgy történik, nem azért, mert a gazdaság, és a törekvés az íz és a minőség.