Tea masala recept fűszeres tea
Enyhítésére tej savanykás ízét tea - a kedvenc hagyomány sok nemzet. A brit nem elképzelni ebéd nélkül egy csésze erős tea, hígított tejjel. Igen, és a lakosok a többi ország hajlandó „fehéríti” fekete tea. Híres kombinációja ízlés és Indiában, ahol teát inni fűszerekkel és feltalált egy speciális módszert annak előkészítése - masala tea.
Az indiai megközelítés sör tea tejjel
Fűszeres, egzotikus-specifikus - ilyen jelzőket ad rendkívül pontos jellemzése masala tea. Vagy beleszeret ezt az italt az első korty, vagy azonnal rájön, hogy a fűszereket tea nem az Ön számára.
Masala kombinációja speciálisan főzött erős fekete tea, tej és fűszerek. Fűszereket alapján kiválasztott egyéni preferencia, azonban lehetséges, hogy főzni egy finom italt a bevált és kedvelt receptek.
A recept olyan alkatrészek, például:
- Nagy levél fekete tea, ami erős íz és aroma
Indiai főzési módszer célja az olcsó, de erős fajták - fűszerek „verte ki” 80% -a az íze tealevél.
A tea hozzá friss vagy hűtött tejet, és megpróbálta elkerülni túl sok zsír-mentes folyadékok.
Segítségével különböző kombinációi fűszerek, nem csak a bors, fahéj, szegfűszeg és lehetséges, hogy hozzon létre számos eredeti tea italokat. A recept egyik kiviteli alakjának masala lehet egyáltalán nem lehet, mint a másik. Indiában minden nő arra törekszik, hogy kitaláljon egy titkos recept, melyik lesz a szimbóluma neki gondot a párt.
Fűszerek, hogy az ital a fűszer, de az ízlelőbimbók szó „kér” a test egy haladékot. Sugar csökkenti hajlamot fűszerek és finoman kiemeli tejtermékek jegyzeteket.
Masala - az eredeti recept az egészség
Előnyei indiai főzés recept frissítő ital okozott illetékes válogatott fűszerek. Indiában, úgy gondoljuk, hogy a tej jó inni lefekvés előtt, előmelegítjük, és fűszerezett fűszerekkel. Masala egyfajta koncessziós a rajongók a tej, mert a kombináció a tea (machismo), tej (nő) és fűszerek (kreatív, isteni) - tartják rendkívül hasznos a szervezet számára.
Az előnyök tea masala közvetlen függvénye a fűszerek szerepelnek a recept. Made sört tea a hagyományos édes fűszerek. Ritka recept nélkül megy gyömbér, fahéj, szegfűszeg, vagy szerecsendió, amely előnyös felbecsülhetetlen. Azonban gyakran még több egyedi fűszerek - kardamom, csillagánizs, szegfűbors.
Mi hasznos az indiai tea:
- oltja / megszakítja szomjúság / éhség (nélkülözhetetlen azok számára, akik megszokták, hogy a sok munka a kedvezőtlen körülmények között);
- nyújtó élénkítő hatása (2. szint erős csésze kávé);
- Ha főzés tea minden nap, gyere vissza a normális emésztés során és az anyagcsere (hasznos inni azok számára, akik fogyni);
- erősíti az immunrendszert és a hangulat (fűszerek életet lehel a szervezetben).
Annak ellenére, hogy az előnyök a tea, akkor fontos, hogy helyesen felvenni fűszerek - minden szervezet készen áll az indiai fajta. Úgy döntöttünk, hogy előkészítse a tea masala magukat? Kezdjük a szokásos fűszereket.
Ügyességi Főzés fűszerezett teát tejjel
Hagyományos ital Masala recept igényel a megfelelő kombinációja elemek és a főzési szekvenciát. A szaküzletekben (védikus, vegetáriánus), lehet kapni kész fűszer készletek ezzel. De még mindig jobb, hogy főzés saját, kiválasztja azokat (valamint a puszta száma) az ízlése.
Mielőtt tea fűszerekkel, meg kell felhalmozni az alapvető összetevők:
- liter friss tej;
- 2-3 evőkanál fekete tealevél (előnyösen a legnagyobb);
- édesítőszer (semleges cukor, ízesített méz);
- alapvető fűszerek: gyömbér (őrölt frissen vagy alaposan vágva) és a fahéj (előnyösen formájában rudak), szegfűszeg, szegfűbors szemes, őrölt szerecsendió, kardamom és ánizs.
Nem szeretem a szagát vagy ízét néhány fűszer? Egyszerűen kizárják őket a recept - előállítási eljárás nem fog változni.
Egy egyszerű recept masala tea zúzott fűszerek:
- Öblítés tealevél hideg vízzel, majd néhány percig, hagyjuk, hogy átjárja levelek.
- A klasszikus recept hívások őrölni a fűszerek finom porrá. Azonban sokan szeretik nézni, hogy milyen szép úszik egy csésze fahéj vagy aromás szegfűszeg.
- Vegyünk egy tiszta edénybe, az előre öblítjük hideg vodichkoj (egyszerű módja annak, hogy megakadályozzuk a tej).
- A tejet forraljuk fel, és adjunk hozzá a porított fűszereket.
- Végezzük el a minimális tűz és egy pár percig, keverjük a tejet úgy, hogy az összes hozzávalót egyenletesen vannak elosztva az ízlése.
- Adjuk hozzá a pot fekete tea ital és főzzük további 3-4 percig, amíg egységes krémes.
- Az ital nyert nemes krémmel? Az edényt levesszük a tűzről, és hagyjuk a fedél alatt körülbelül 5 percig.
- Öntsük csészék és élvezze az eredeti ízét!
Ez a recept egy klasszikus sörfőzési eljárás. Egyesek inkább teát főzni fűszerekkel, hogy azok íze alig észrevehető, mert helyezzük el őket egy speciális táska és kivonul a hajó után sör az ital. Mások viszont szeretik a csípős ízű, és adjunk hozzá egy hatalmas mennyiségű fűszert.
Minden recept egy megnyilvánulása kreatív energia. Jógik úgy vélik, hogy a tea főzése, megnyitja az utat a személyes szabadság és az önismeret.
Fotó: depositphotos.com/Irrin0215, rozmarina