Tárolás uborka a lakásban Feltételek
Uborka tárolják egy rövid ideig a mintavétel után már gyorsan romlik, és elhalványul. Meg kell hosszabbítani, eltarthatósági idejük, különösen, ha sok zöldséget és enni őket egy-két nap nem fog működni. Ragaszkodás az egyszerű szabályok csinálni.
A hűtőben
Uborka kell tárolni külön rekesz zöldség az alsó polcon a hűtőszekrényből. Tedd őket egy műanyag zacskóba vagy csomagban, és hagyja nyitva. Ehelyett használja a papír csomagolását. Ez lehetővé teszi, hogy elpárologjon a nedvesség a zöldségeket, és hogy megakadályozzák a megjelenését a penész. Tehát uborka tárolható legfeljebb 7 napig. Meghosszabbíthatják a frissesség két hétig, mossa és szárítsa meg a zöldségeket. Ezután minden uborkát hozott egy külön papírzacskót.
Továbbá, az uborka lehet fagyasztani. Tiszta és száraz a zöldségeket vágjuk szeletekre vagy kockákra. Tegyük egy műanyag zacskóba, kiadása annyi levegőt, amennyit csak lehetséges, és küldje el a fagyasztóba.
Élettartam friss uborka lehet hosszabbítani legfeljebb 3-4 hónapig. Vegyünk három literes üveget, sterilizálja, majd szárítsuk meg. Töltsük ¾ zöldség és felső szett paraffin gyertyák. Gyújtsd meg 10 percig, majd zárja be az edény fedelét. Láng kialszik, körülbelül 30 másodperc után, és a hajó marad oxigént. Tedd az üveget az alsó polcon a hűtőszekrényből, és folyamatosan ellenőrizzük, hogy nem kezdtek romlani zöldséget.
Töltsük fel a tál egy kis vizet, és tegyük az uborka farka lefelé. Ebből voltak sokáig nem fakulnak, és marad ropogós. Naponta kétszer, változtassa meg a víz, vagy a friss uborka, épp ellenkezőleg, már gyorsan romlik. Száraz kell körülbelül egyharmada a zöldség. Helyezzük a tartályt hűvös, sötét helyen. Azt is meghosszabbítja az eltarthatóságot.
A régi vágású módon, ha van egy patak vagy folyó. A hálós zsákot szeres uborkát és dip őket a víz, hogy azok teljes mértékben elmerül benne. Biztosítsa a zsákot a tengerparton, nem kell mosni a folyóba. Cool folyó víz segít megőrizni az uborka 3-4 nappal hosszabb.
Ez a módszer nagyon hasonló az előzőhöz. Ezt alkalmazzák helyett hálós táska nagy fadobok vastag falakkal, ellenáll a rothadás. Szorosan zöldséget, és csukja le a fedelet. Helyezze a hordót a folyóba, ügyelve arra, hogy ez nem állította át. Uborka friss marad 4-5 napig.
Hogyan, hogy meghosszabbítja a tárolási paradicsom otthon?
Referenciák n fokhagyma tároló
Lemoshatom kabát magad?
Segítségével egy tyúktojás
Használja tojásfehérjét tartani uborka állapotú. Minden gyümölcs, mosás és száraz. Ezután kenetet fehérje bőven, és várja meg, amíg teljesen megszárad. Zöldség vegye fel a film, amely megakadályozza, hogy a nedvesség elpárolgását, és a héja levegővel érintkeztetjük. A hűtőben azok prolezhat 1-2 héttel tovább.
ecettel
Öntsük a serpenyőbe egy kevés ecetet, és helyezzük a rácsra is. Ott feküdt az uborka egy rétegben, és fedjük le szorosan terjed. Utána az ecet jön létre körül zöldségek gáz környezetben, amely megakadályozza a hervadás és a rothadó. Így lehetséges, hogy tárolja az uborka a lakásban 2-3 hét. Legyen óvatos, amikor megnyitja a bankot - ne lélegezzük be mélyen párolgás, ami károsíthatja a légutakat.
Mint látható, az uborka megőrzési szabályok meglehetősen egyszerű. Ahhoz, hogy optimális feltételeket teremteni, hogy nemcsak az lehetséges a hűtőben, hanem a lakásban, és még a folyóba. Ha uborka kezdett savanyú, azonnal megpróbálja szétválasztani őket a többi zöldséget. Ők lehet enni, de előtte meg kell alaposan mosni és vágja használhatatlan részeket.