Szicíliai ételeket, amelyek megpróbálják Szicília

Olasz konyha változatos, minden régió ételek, amelyek jellemző ebben a régióban. Szicília - sem kivétel. Szicíliában vannak ételek, amelyek sokkal népszerűbb, mint például Rómában, és vannak olyanok - amelyek előállítása csak itt és máshol megtalálni őket szinte lehetetlen. Ennek oka elsősorban a földrajzi helyzet Szicília - a konyhában befolyásolta a spanyol, arab és görög gasztronómiai hagyományokat.

Szicíliai ételeket. Mi próbálni

Palermo népszerű a világon a maga utcai fudom

Szicília, különösen Palermo, a népszerű utcai étel. És hogy utcai élelmiszer itt egyedülálló.

Arancini - talán a legnépszerűbb étel palermitanskogo Street élelmiszer

Óriási a választék a arancini Ke Palle

Tovább utcai étel, a leggyakoribb a Palermo - egy Panella (panelle). amelyek az csicseriborsó liszt sütemények, rántott. Crocco - egy étel akkor is megtalálja az utcai árusok Palermóban. Crocco golyók burgonyapüré keverve vagy a menta petrezselyem, só és bors. Fried mély zsír is.

Palermo fémjelzi az edény, amely még hangzik ijesztő számomra - egy szendvicset a lépben, vagy panino con la Milza. Loaf töltött belsőségek -kusochkami marha lépben, tüdőben és a légcső, majd meghintjük citromlevet és megszórjuk reszelt sajttal.

Amennyiben rendelése tészta tenger gyümölcsei, előállíthatjuk, hogy tisztítani morekprodukty kagyló akkor lehet, hogy

Természetesen, mint minden Olaszország, Szicília népszerű tészta. A legnépszerűbb szicíliai tészta tészta alla arány (Pastaallanorma), a legjellemzőbb a régió számára a Catania. Ez magában foglalja a paradicsompüré, sült padlizsán szelet és sózott ricotta, mint a sajt. Tészta alla palermitana (AllaPalermitana) - tészták Palermo régió - a vad édeskömény, paradicsomszósz, szardínia, a mazsola és parmesan. És végül, az egzotikus Pasta con és Ricci (PastaconIricci) - tészta tengeri sünök. Ne felejtsd el, hogy Szicília körül a tenger, így a tészta tenger gyümölcsei (Con frutti di mare) - Szicília túl népszerű és nagyon finom étel.

Seafood - ez természetesen egy határozott plusz a sziget! Seafood nagyon ízletes és mindig friss. A kagyló (finom kagyló, mint Szicíliában, mert soha nem ettem!), Garnélarák, a szardínia és a különböző hal - biztos, hogy megpróbálja a Szicíliában. Kardhal - a legnépszerűbb hal Szicíliában, ami megér egy próbát. Azonban, ne ismételjük meg a hibáimat, nem hogy a tészta hal-kard, hogy megpróbálja ezt a nagyon hal. Kóstolja akkor nem érti, és adjunk hozzá, ha másolja be a kardhal - nem tény. De kardhal láttunk egy elhaladó halász a pótkocsi - ő tényleg olyan nagy orra, mint egy kard :)

Az egyik a sok tészta Palermo

Ó, mit, és az örömöket az olaszok maguk sem tagadják valaha, ez vonatkozik a desszerteket. A szicíliai desszertek a legfinomabb olasz és nem suchayno.

Kanolli - hagyományos szicíliai édes, próbálja Szicília lehetséges mind az étteremben és egy szabadtéri kávézóban

Kanolli (canolli) - csoko tubulusok töltött krémsajt vagy ricotta mascarpone hozzáadásával szirup, bogyók vagy gyümölcs.

Cassata (cassata) - hagyományos édesség származik Palermo jelentése torta kandírozott gyümölcsök és a tetején marcipán és egyéb dekorációk. Ez is a helyzet formájában sütemények Kassatina (cassatina).

Gránit (granita) - röviden ez a zúzott gyümölcs jég cukorral. Catania talált csokoládé gránit és egyesek szerint ez csak akkor próbálja meg itt.

Kassatina - Cake borított marcipán. A kép nem néz, de az íze még semmit :)

Gelato (gelato) - olasz fagylalt. Kell tekinteni, hogy a legfinomabb fagylalt Szicíliában. Próbálja legalább egyszer, vitatkozni nem akarja.

Gelato Szicília természetesen a legfinomabb a világon

Gyümölcsök marcipán - egy másik hagyományos szicíliai édes

Pignola (pignoli) - keksz népszerű Dél-Olaszországban készült mandulás tészta és a fenyőmagot. Különösen népszerű karácsonykor.

Pinolata (pighnolata vagy szicíliai pignulata.) - piramis a kis darabot a tésztából, rántott. Fele a piramis locsolni csokoládé, és a második meghintjük porcukorral. Pinolaty otthont Messina

Buccellati (buccellato) - egy kerek torta, amely a gyümölcsök és diófélék.

Szicíliában a gyümölcs nagyon édes és érett, ez nem meglepő, mert nőtt a termékeny vulkanikus talaj

És persze, ne feledkezzünk meg a gyümölcsöket, amelyek annyira Szicíliában. Ügyeljen arra, hogy próbálja ki a szicíliai vérnarancs - ez történik csak Szicíliában. Hagyományos narancs itt is hihetetlenül édes. Eper, dinnye, görögdinnye, őszibarack, nektarin, sárgabarack, cseresznye, meggy - mindezt Szicília bőségesen!

Mennyibe kerül egy étkezés Szicíliában

Szicília lehet egy jó sekonoit az élelmiszer, mert ott nagyon gyakori utcai élelmiszer

Az árak az élelmiszer-Szicíliában. az én megfigyelés, valamivel alacsonyabb, mint a szárazföldön, különösen a Róma.

Tehát, két személyes vacsora egy étteremben kerül 25 euró a borral. 35 € lehet kapni egy nagyon kiadós étkezés több étel, tenger gyümölcsei.

Mivel a nagy elterjedt utcai élelmiszer, Szicília lehet egy jó ötlet, hogy pénzt takarítson meg. Például arancini érdemes 2-3 euró. és ő is nagyon kiadós, finom darab pizza kerül 1,5-3 euró. és szicíliai édességek - kanolli, cassata stb -. 1,5-3 euró.

Egyél tészta tenger gyümölcsei lehetséges 8 euró. és egy hatalmas tál leves kagyló (Zuppa di cozze) 9 euró. Jobban ismerik az élelmiszer-árak Szicíliában lehet papír ára Szicíliában.

Egy hatalmas tál leves kagyló egy étteremben kerül, akkor csak 9 €.

Szicíliai konyha - egyedi, ha ide, mindenképpen próbálja ki legalább néhány ilyen ételeket.

És most, ha elolvassa a cikket, pihenni, és nézni a kibocsátás körülbelül Palermo program „Food, szeretlek» 🙂

Lehet, hogy kíváncsi:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő