Saját receptek krumplipüré tej nélkül hagymával és szalonnával
Nagyon szeretem burgonyapürével. főzött bármely recepteket és hasonlók, valamint egy külön edénybe, és köretként. De a férjem szereti, vagy sült burgonyával. vagy kemencében sült, tört reagálnak elég negatívan. Így eszembe jutott nagymamám régi recept. krumplipüré tej nélkül hagymával és szalonnával.
Igen, persze, kis mennyiségű tej javítja az ízét krumplipürét. Azonban nem ez az egyetlen adalékanyag, amely javíthatja az állagát és ízét a kész étel. Ha használata olvasztott zsírral. A krumplipüré puhák, a szó szoros értelmében a levegő. Mint ilyen, akkor is kielégíti, akik nem szeretik az ilyen étel. Továbbá, tört burgonya és hagyma nélkül tejzsír és alkalmas szinte minden második ételek köretként.
A recept, általában egy egyszerű, de kiváló ízű adottságok és a férjem el csak szereti, amit én kimondhatatlanul boldog. És ha főtt túl sok a szósz, ez tökéletes, mint egy tömés a piték és knédlivel. Nagyanyáink, hogy úgy, ahogy tette.
Burgonyapüré tej nélkül hagymával és szalonnával
Burgonya legjobb választani egy omlós, jól főzött lágy fajták. Gyorsan főtt és gyúrás válik szó szerint bolyhos és szellős. Burgonya, először hozott egy mély tálba, töltse meg hideg vízzel, és hagyjuk néhány percig. Szükség van a föld otmokla és a burgonya könnyen otmylsya. A burgonyát meghámozzuk, hámozott és újra öblíteni tiszta, hideg vízzel. Minden vágott burgonyát, két vagy három darab, feküdt egy serpenyőben, töltse ki hideg vízzel, és felgyújtották. Amikor a víz felforrt, adjunk hozzá sót, csökkentse a hőt, és fedezi a fedelet, így egy kis repedés. Burgonya lesz főzve tizenöt perc - húsz.
Míg főtt burgonya, hadd szalonnát és a hagymát. Skins szalonnával jobb eltávolítani, mert amikor pörkölés válik egy kő, és sértheti a fogakat. Fat vágjuk apró kockákra vagy vékony csíkokra egyenlő vastagságú. Pan felgyújtották és felmelegíti azt. A felhevített serpenyőbe feküdt ki a zsír és a só a kis, hogy nem lőni, amikor a pörkölés. Csökkentsük a hőt, és hagyja, hogy bánkódik, ne felejtsük el, hogy időnként keverjük.
Hagyma tisztítja a pelyva, öblítsük le hideg vízzel, és mi vágjuk apró kockákra. Luke nem történik sok, így nem sajnálom. Mi ez, annál finomabb a végterméket. Miután a zsír melegítjük és szerzett egy világos barna színű, öntsük a hagymát, hozzáadjuk a hő és megsütjük.
Tehát, burgonya teljesen húslevest. Dobja ki a víz és a burgonyapüré egy mély tálba, fokozatosan adjuk sült hagymás szalonnával. Mash hagymás burgonyával és szalonnával peretoplennym, így szellős. bármely megfelelő modult. Ha ez nincs, akkor a szokásos tolkushkoy.
Mi szolgálja burgonyapürével egy külön edénybe, vagy köretként zöldséget hús- és halételek. Jó étvágyat!
Hozzávalók ételek krumplipüré tej nélkül hagymával és szalonnával
- 1,5-2 kg - burgonya
- 150-200 g - zsír
- 5-6 db - hagyma karalábé
- Só, fűszerek ízlés szerint
3 hozzászólás a témában „krumplipüré tej nélkül hagymával és szalonnával”
Nagy nagyi receptje burgonya, nem egy klasszikus, mint a nagyon elégedett! Általában használt tej vagy víz, így a híg következetesség, és természetesen a kombináció hagymát és zsírt ad a kész burgonyát egyedi íz
Szavaztam a krumplit. És ő volt a többség. Persze, adok magamnak a jelentésben, hogy ez az étel nem naipolezneyshee burgonya, de mégis azt szeretem ... annál, ami nem gyakran pancsolás ez az étel.
Sült hagymás burgonyával és szalonnával is nagyon finom, de néha szeretne változást, így ez a recept erre a témára. A hagyományos krumplipürét tejjel nagyon fáradt. Frissen főzött semmit, de milyen jó, nem ugyanaz.