Rizsfelfújt a sütőben recept lépésről lépésre fotók
- Főzési idő: 1 óra
- Adagok száma: 4
- Konyha:
- Nehézség: A kezdő
Ha nem tud főzni angol rizsfelfújt a sütőben, majd a receptet lépésről lépésre fotókkal. Számomra ez a történet arról, hogyan kapcsolja olcsó alapanyagokból valami többet - egy méltó vágy desszert. Vagy hogyan kell elkészíteni a reggelit, ami nem veti meg királyok, egyszerű alapanyagokból, egyszerűen megmutatják nekik egy kis tiszteletet, csak hallgatni őket. Az ilyen figyelem és termékek tekintetében tanítanak kulináris iskolában.
Ki készített rizs zabkása, emelje fel a kezét. És rizsfelfújt? Valószínűleg majdnem mindenki. Hát van, főtt rizs tej. Nos, adjunk hozzá a mazsolát. És most nézzük meg, mi is valójában kitalálni.
összetevők
Hozzávalók a gyümölcs öntettel:
- mandarint - 6 db.
- cukor - 3 evőkanál
- brandy - 1 tk
- keményítő - 1 tk (Szigorúan nélkül dia)
Főzni rizsfelfújt otthon
- Mielőtt elkezdenénk, mindig készítsen az összes hozzávalót, majd csendben koncentrálni a folyamatot.
- Először, hogy a szirup. Tettem egy vödör a tűz, dobjon cukor. Ha a cukor feloldódott, öntsük a brandy. Cognac kell elpárologni. Aztán távolítsa el a hőt, hogy az átlag alatti, és öntsünk tejszínt. Cream 33% alá curl kitűnő tüzet.
- I öntsünk keveréke tejet. Az elegyet megszűnt buborék dühösen.
- Buborékok csendesen.
- Hozzáteszem kurkuma. Ez a festék.
- Hozzáteszem az 1 citrom reszelt héja.
- Add hozzá a rizs. Rice nem szükséges (!) Kell mosni, ez eltávolítja a keményítő, ami ezt a krémes puding.
- Adjuk hozzá a leve 1/4 vagy akár 1/3 citrom (tényleg látsz magad, ahogy tetszik).
- Ezután a rizs főtt alacsony lángon. Ez biztos, hogy időnként keverjük, hogy ne égetett. Ennek eredményeképpen meg kell emésztett mintegy 30% - ez nem morzsolódó rizs és a kását.
- Amikor a rizs emésztett (azaz hajlandó), én terjedt el a formák muffin. Ez a legkényelmesebb ebben az esetben, hogy egy szilikon penész.
- Süt a puding, én leszek a vízfürdőben, úgyhogy fel a kannát forrni. A sütés, én öntsünk forró vizet, s nem a hideg vizet, hogy a puding várta az előmelegített sütőben, amíg a víz felmelegszik, és kezd alakulni a gőzt. Vízfürdő ha hirtelen nem tudom, ez: a serpenyőbe tenni a forma és közeli forró vizet öntünk a serpenyőbe, hogy fele magassága formájában. A teljes rendszer megy a sütőbe.
- Az alakja takaró fólia (lágy puding véd a közvetlen tűz), és tartsa a vízfürdőbe (nem COX) előmelegített sütőben 200 fokon kb 20 percig.
- Amikor a tejszín körül a rizsszemek származik, a puding kész. Húzza ki, hogy egy kicsit hűvös a megfelelő formában.
- Eközben, hogy mandarin mártással. Cukor és pálinka ismét fel a tüzet.
- Mandarin héj le a bőr, vágott fél keresztben és távolítsa el a magvakat (íze keserű).
- Amely a serpenyőben. Azt forrni, állandóan zavaró, mint a magas hő körülbelül három percig, amíg nem engedi a levét.
- Breakin minden háztartási mixer.
- Szűrjük át egy szitán, úgy, hogy csak a lé és cellulóz egy kicsit érzékeny a számlát.
- Razvozhu keményítő hideg vízben.
- Visszatérés mandarint lé egy serpenyőbe. Forralunk, folyamatosan zavaró aureola csepegtető öntsük a hígított keményítőt, több törődve 1 percig, amíg a szósz besűrűsödik. Ő készen áll.
- Feldobom forma, és előhúzott egy kis lehűtjük puding.
- Ezen a ponton, akkor láthatjuk, hogy miért szilikon forma sokkal kényelmesebb. Megjegyzés: egy tojás, egy gramm liszt, de a csodálatos puding megtartja a formáját! Ez mind a keményítőt és a tejszínt.
- És akkor - én öntözés mártással és élvezni. Megvan több súlyossága és szépség balzsamos krémet, de ez, hogy én ízlésemnek, nincs szükség. A három megmaradt pudingot leültünk nélküle.
