Nyárs kagyló
1 kg kagyló igényel:
- Facsart gyümölcslé egy egész citrom,
- Só - egy teáskanál,
- A fekete bors por vagy keveréke paprika - 0,5 l H.,.
- Ready-mix fűszerek - mint például a „provence gyógynövények” vagy „pizza”
- Olívaolaj (tudod venni a szokásos) - 0,5 csésze,
- Fokhagyma - 1 gerezd,
- koktélparadicsom,
- Paprika (lehetőleg egy sűrű pépet).
- Fa nyársakat.
Az étel tökéletes, piknikezésre.
Marinált kagyló sült nyárson
1. Fagyasztott kagyló hajtva egy tálba, kiolvasztás.
2. Az olívaolaj vagy napraforgóolaj, nyomja össze a levet egy citrom. adja hozzá a kiválasztott fűszereket. só és bors.
A kapott elegyet présel egy gerezd fokhagyma.
Öntsük a pác a kagyló és pácolja legalább 40 percen keresztül.
Az édes paprika apró darabokra vágjuk, amely alkalmas a drót.
Skewers ki lehet egészíteni más zöldségek az ízlése, ami lehet felfűzve a nyárson.
3. itatni fa nyársakat vízbe pár percre, hogy megakadályozzák a eróziót.
Felfűzve nyárs marinált kagyló, váltakozó őket kis darab édes paprika és koktélparadicsommal.
Akkor küldje süssük a sütőben vagy a grill.
Mivel a fagyasztott kagyló már főtt, főzési idő a grill vagy a sütőben nem több, mint 10 perc alatt.
A főzés során a kagylókat időközönként meg kell itatni a maradék pác.