Hrenovina paradicsommal a tél - a recept egy fotó
Hrenoder, gorloder, szibériai Adzsika, fény, falc szemek, kobra, szar előétel, és persze, a fenébe! Ezek a nevek utalnak egy és ugyanazon étel - hideg fűszeres fűszerekkel (szósz) készült friss paradicsom, torma és a fokhagymát. Ez a zöldség betakarítás a téli lesz kiváló kiegészítője húsételek, vagy egyszerűen csak egy szelet kenyeret fog derülni nagyon finom és lédús.
Ha nem tudja, hogyan kell főzni egy rohadt a téli otthon, örülök, hogy ossza meg a receptet. Általában, amellett, hogy ezek az összetevők, amelyek az alább felsorolt, a átkozott hostess gyakran hozzá más: édes vagy forró paprika, friss sárgarépa, ecet. De azt javaslom, hogy ez a lehetőség, ami még a nagymamám.
Attól függően, hogy az összeg a torma és a fokhagymát élesség rohadt kész paradicsom a téli csökkenhet vagy növekedhet. Akkor is szar kilogramm per kg paradicsom, ha úgy tetszik, nagyon fűszeres. Ebben az esetben egy közepesen csípős fűszerekkel mártást. Sózzuk és a cukrot, akár nem - úgy dönt. Is, akkor könnyen változhat száma függően ízléspreferenciák.
összetevők:
Paradicsom (1 kg) torma gyökér (100 gramm) fokhagyma (100 gramm), sót (1 teáskanál) Cukor (1 tk)
minden étkezés - 282 kcal.
100 gramm - 23 kcal.
Ételek elkészítésére lépésről lépésre fotókkal:
Hogy előkészítse a haza a téli átkozott, szükségünk van friss paradicsom, torma gyökér, friss fokhagyma (ez szükséges összetevők), és egy kis só és cukor, amelyet hozzá lehet adni, vagy sem.
Az első dolog, amit tisztít és torma gyökere - egy késsel távolítsuk el a felső része a durva. Ha a gyökér nagy, vágjuk darabokra, kényelmes volt átadni nekik egy húsdaráló.
Tisztítsa meg a friss fokhagyma. Van egy nagy - Régebben a tél. Ha fiatal és nem túl erőteljes, tovább is eltarthat.
Saját friss paradicsom, obsushivayut és negyedekbe vágjuk, ne felejtsük el, hogy csökkentsék a száron. Paradicsom hogy piros, érett és húsos. Elkényeztetett jobb, ha nem használja, mint a szart nem hőkezelésnek vetjük alá.
Most a legkellemetlenebb - fogja őrölni a daráló hámozott torma. Annak érdekében, hogy ne keservesen sírnak (jó, nem ez még mindig nem történt meg), hogy a húsdaráló csomagot, és szorosan hozzákötve azt. Meg kell mondani, hogy a kézi húsdaráló torma megbirkózni jobban áram. Én a pokolban daráló 2-szer ragadt, és el kellett szétszedni mindent. Sírtam gyermekeivel, akik a másik szobába -, amíg a rossz, és rohadt fenébe volt. De a bánat fél megcsináltam!
Most átugorhatja és friss fokhagyma - minden nem volt könny. Kiderült, itt egy ilyen fokhagyma paszta. By the way, ez lehetséges, és egy finom reszelő őrölni - ahogy tetszik.