Hogyan megsütjük napraforgómag
Valahogy vakációzott Giorgievske és egy nagymamám tanított nekem, hogyan sült el a magokat. Eladta őket, és a magokat ő nagyon finom, nem szakad le. Megkérdeztem, ahogy krumpli őket. Meg kell, hogy töltse ki a magokat a serpenyőbe, és megsütjük, amíg megpuhul. Majd megszórjuk őket vízzel és a nedvességtől. Ezt követően, dozharivat pároljuk. De mindig meg kell megpróbál, hogy ne vigyük túlzásba őket. Néha, amikor a sütés magok tűnik angolosan. De ez csak úgy tűnik. Meg kell félre a serpenyőt, hagyjuk kissé kihűlni napraforgómag, akkor csak próbáld meg. De ez nem szűnik keverjük, és a magok aljáról Undermountain. Scorodite forró. Egy barátom most lemossa a magok sütés előtt, szintén finom fordulat.
Azt sütés előtt, mindig én magokat. Minél több Piritott egyszerre, annál rosszabb minőséget kaphat. Sütés a legjobb öntöttvas serpenyőben, az alján a dús és egyenletesen pörkölt szemeket gyorsan elégeti egy vékony serpenyőben sült alaposan és nincs ideje.
Eljárás sütés magvak ilyen. először mossa a magokat durshlake, és amíg a víz folyik, a hő a serpenyőbe. Öntsük a magok egy forró serpenyőben, és folyamatosan keverjük. Amint a magok kiszáradni, elkezdenek pattog, és itt meg kell keverjük nagyon óvatosan, és indítsa el a próbálkozást. Ha megérti, hogy Piritott, pan el kell távolítani a hőt, és azonnal öntsük őket egy másik tálba. Ha a magok maradt egy forró serpenyőben, az alján a magok éget.
Ahhoz podsulnuha magok sütés után volt finom és illatos, meg kell, hogy kövesse néhány szabályt:
- hőt a serpenyőben, meghintve egy kis mennyiségű sót, majd adjunk hozzá egy kis mennyiségű napraforgóolaj a só abban oldott;
- Magok elaludni, és azonnal megöli a hő-és közepes;
- amikor a magok felforrósodik, csökkenti a hőt alacsony;
- állandó keverés és próbálja;
- -kapcsolja ki a fűtést, amikor a magok még nem érte el a kívánt állapot;
- hagyjuk a serpenyőben, amíg hűvös, magvak folytonos keverés minden alkalommal.
Mindig van így, még soha nem volt kényeztetve.
Nehézségi pörkölésére az, hogy gyorsan lehet égetni, így a főzés során folyamatos ellenőrzést tesz szükségessé, és nem tartalmazza túl sok tűz.
Sütés előtt, akkor meg kell mosni, például egy szűrőedény. Ezután öntsük a serpenyőbe. Mégis lehet egy kis sót. Még pörkölés őket kell állandóan keverjük. Akkor nagyon jól irányítani a folyamatot: miután a nedvesség elpárologjon készen kell állnia arra, hogy gyorsan kapcsolja ki a tűz. Kész lehet meghatározni illata, a megjelenés és a tárgyalás. Keverjük őket a must.
A mikrohullámú is lehetséges, de nagyon finom podsushatsya.
Fry napraforgómag nem kell sok. Megmondom, hogyan kisütjük magát. Vásárlás nagy magok, én keresztül egy tésztaszűrő, dob a törülközőt, és így egy kicsit száraz. Ha nincs ideje, vagy nem kívánnak várni, majd törölje le a törülközőt. Aztán elterjedt a forró serpenyőben és alacsony lángon, folyamatos keverés közben a fa spatula. Csak meg kell terjeszteni apránként, hogy a magok is megsütjük minden oldalról egyenletesen.
Van a legsikeresebb diófélék és magvak kapott elcsépelt és lentyayski: a mikrohullámú sütőben. Bár én nem nagyon szeretem használni, de ez egy sokkal egyenletesebben melegszik fel, anélkül, hogy a szóváltás és egy pár percig. Azt húzza ki, próbálja meg; ha nem is megsütjük - egy újabb 20 másodperc, és így tovább, amíg a 90% -osan (akár 100% -os eléréssel a folyamat a hűtés).
Ha sütés egy serpenyőben - mindig fél dió több zazharistye mint a központ, és a magvak között találkoznak és kevésbé sült rántott. Azt az egységesség, hogy a mikrohullámú taxik!
Ez csak a főzési idő nem kér, daaaavno nem tettem.
* Köszönöm, hogy az emlékeztető, meg kell vásárolni, és nem *
Nem csupán a hagyományos burgonya sült különböző emberek különböző módon, és minden kap egy másik íz, de a napraforgómag is készített minden az ő, és meg voltam győződve a saját.
Megmondom hogyan csinálom, így: Miután a magokat mossuk és szárítjuk - veti őket egy forró serpenyőben zsírozott napraforgóolajjal. Ugyanúgy só ízlés szerint, és ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük, hogy ne égetett.
A legfontosabb dolog nem prokaraulit nem éget, így azt tanácsolom, hogy folyamatosan keverjük. Hajlandóság azonosítani lehet ott is ízlés és a fogak :)
Nos, mi „helyes”. Öblítsük le a magokat folyó víz alatt, hozott egy öntöttvas serpenyőben, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj. Tűz átlag - közelebb lassú. És a jelenlegi formájában állvány keverjük, igyekszünk a REACH-ig felére - kapcsolja ki a tűz, és dozharivaem már „out of tehetetlenség” a felgyülemlett hőt egy serpenyőben. Miután a napraforgómag kihűlni a serpenyőben, és lehet enni.