Hogyan készüljünk szója hús
Szójabab húsok (texturate) - terméket, amely előállított szójabab kiváló alternatívája a természetes húst. Szója hús nagyon népszerű a vegetáriánusok, annak a ténynek köszönhető, hogy a szója texturate - növényi táplálékot.
Szója hús készült szója (egy hüvelyes), és a pontos a zsírtalanított szójaliszt, a terméket hozzuk készenléti állapotot a főzési módszer. Szója hús választék magában foglalja többféle: szója pehely, kis hosszúkás rúd, szója szelet és kocka. Hús szója - gyorsétterem.
Ez a kereslet, hiszen számos előnnyel rendelkezik az igazi hús:
· Tartalmazza közel azonos mennyiségű fehérjét, de nem tartalmaz zsírt;
· Ár szója texturate jelentősen elmarad a hús árát;
· Kevesebb kalória;
· Lehet használni azoknak, akik böjtöl;
· A fitinsav, amelyek egy része a szója megakadályozza a daganat kialakulásában;
· Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
Néhány ötlet segítségével főzni finom és egészséges ételeket szója hús:
Szója hús zöldségekkel
Akkor főzni annyi étel, mint te hogy a képzelet és ők továbbra is hasznos lehet, diétás, és vegetáriánusok is fogyaszthatják. De ez a legjobb, hogy a húst rakott. Ehhez szükség van a következőkre:
Szója húsok öblítse le és hagyja hideg vízben 5 percig. Miután forraljuk, amíg puha. Vágjuk kockákra. Minden zöldséget tiszta, alaposan öblítse le, és szárítsa meg egy papírtörlővel. Miután ki kell vágni. Vágjuk mindent vékony szeletekre.
Hagyma vágás után szükség leforrázott forró vízzel 2-szer, száraz. Vegye ki a tálcát vagy serpenyőben és elterjedése réteg húsos. Első réteg - főtt szója hús, a következő - íj. Miután kell hozzá egy kevés sóval és borssal. Következő réteg - sárgarépát. Miután a sárgarépa feküdt ki a burgonyát. Hogyan feküdt a burgonyát, sózzuk, borsozzuk át az étkezést.
Az utolsó réteg a rakott - paradicsom. Ezután készítsen töltést lepények. Ehhez, hogy a tej - 200-250 ml, és adjunk hozzá 1 evőkanál lisztet. Minden jól keverjük össze, hogy megszabaduljon a csomót, és öntsük a keveréket a húst, kb.
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C és sütés biztonságosan küldjön bele egy órát. 15 percig, amíg főtt rács sajtot és megszórjuk bőségesen rakott, ez ad egy további tejes, krémes íz és pályázati héja.
Gulyásleves - egy nagyon népszerű étel szója
Gulyás készült szója megtalálható a késztermékben a boltban, de jobb, hogy készüljön el. Eljárás előállítására szója gulyás hús nem különbözik a klasszikus, üstben a hús főzése. Szója gulyás meg kell tennie:
- szója hús - 200 gramm;
- paradicsompüré vagy mártással - 150g;
- -1 sárgarépa darabokat;
- Hagyma - 1 db;
- liszt;
- tejföl;
- fűszerek
Előállításához gulyás szója hús nem tesz különböző tömések és ízek. Először ázni szója hús keverékében paradicsompüré (szósz), víz, fűszerek (vehet a sót, borsot, Khmeli suneli). Hagyja a húst a keveréket 2-3 órán át szobahőmérsékleten, vagy 3-4 óra a hűtőben. Ez lesz egy szép színű és ízű.
Ezután tegye zazharku hagyma és a sárgarépa. Hagyma, répa durvára vágott le (sárgarépa dörzsölje egy nagy reszel, vágjuk a hagymát fél-gyűrűk). Miután connect vymochengoe szója hús és zazharku, főzzük, amíg főtt. Keverék, amelyben az áztatott szója hús, mártás fog tenni, akkor ez további egy kanál tejfölt és a lisztet, keverjük és főzzük 10 percig. Csatlakoztatása után a két komponens (hús és mártással zazharki) és pároljuk 5-10 percig és gulyás kész.
Meleg szója saláta hús
Saláta, meg kell:
- Szója hús;
- spárga;
- Kelbimbó;
- Fenyőmag;
- fürjtojással
Soy húst, forraljuk egy kicsit podsolite, kockákra vágott. Spárga és karfiol tiszta, mosás, kockákra vágott. Egy forró serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és a fenyőmagot, hogy nyújtson be egy pár percig, hozzáadjuk a spárga, káposzta, mind megfelelően bemelegítés és egy kis pirítóst, majd be a serpenyőbe szója hús és előfőzött fürjtojással felére csökken.
Töltse ki az összes fűszerezés (fél citrom leve keverve egy kanál szójaszósz és olívaolaj). Tálaláskor a salátát a hő formájában.
- Syurstomming, hakarl és egyéb egzotikus tengeri
- „Rolls almával és banánnal torta”, vagy mit kell főzni a gyerekeknek
- Főzni palacsinta kefir
