Hogyan kell menteni a téli rukkola saláta módon betakarítás növények
tárolási jellemzők
A termék gazdag összetételű, de ez még mindig a diéta. Rukkola betakarított télen pedig egy kiváló forrása a vitaminoknak.
Csomagok rukkola vagy más tároló, amelybe fel a gerendákat kell az alsó polcon a hűtőszekrény, amelyet kifejezetten tárolni benne zöldségek és gyógynövények.
Üveg vagy műanyag tartályok, hogy megakadályozza a hideg levegő behatolását belülről, ezáltal az optimális hőmérséklet - 8-9 ° C-on Fontos! Ne zöldek teljes lezárást, mint rukkola elnyeli a szagokat a hűtőben.
Sokan azt hiszik, hogy a legjobb módja annak, hogy mentse szárítás rukkola a tél. Saláta készült száraz fű nem fog működni, de lehet adni bármely étel, mint a fűszer. Ő tökéletes hús, valamint a hal.
Az alábbiakban néhány módja rukkola szárítás, de bármit is választhatnak, a végén a folyamat, hogy összegyűjti a már szárított gyógynövények és betette egy üvegedénybe. Ahhoz, hogy elkerülhető legyen a felhalmozódás kondenzátum tudunk egy kis zacskó sót, amely felszívja a nedvességet.
természetes módon
Először ki kell választani a legjobb zöld lapok. Jó mossa csomón. Az apróra vágott leveleket apró darabokra az azonos méretű. Ezt követően meg kell, hogy egyenletesen osszuk el egy tepsibe vagy papír. Fontos! Rukkolák oxidálódhat érintkezik a fém. Ezért célszerű használni, vagy további feldolgozás a lehető leghamarabb a vágás után, és még jobb - nem használja a kést, és szakadás a leveleket kézzel.
Előállításához szárított zöldségek és van egy nagyon kényelmes eszköz - Villamos szárítók. egy speciális szárító kezelés lehetővé teszi, hogy mentse a termék még hasznos anyagok.
Egyes esetekben van még egy különleges módot zöld. Hőmérséklet az ott eléri az 50 ° C-on Annak ellenére, hogy a láz, kiszáradnak vagy elégetni a terméket Villamos szárítók nem kap. Tudja meg, hogy mit és hogyan lehet szárítani egy szárítóban egyetemes Ezidri Snackmaker FD500 és Ezidri Ultra FD1000. A Mode zöld szárítási folyamat tart 12 óra. Egy ilyen módszer nem feltétlenül vágja gyógynövények. 2 kg friss fű kapott 162 gramm szárított, azaz a termék tömege csökken 12-szer.
Tovább gyorsabb módon előgyártmány rukkolával tekinthető szárítószekrényben. Ebben az esetben is meg kell mosni a zöldek is, és osszuk egyenlő, nem túl apró darabokra.
A hőmérséklet a kemence választjuk külön, attól függően, hogy a száma és mérete darab. Persze, hogy ne legyen túl alacsony, de a fő dolog - nem haladja meg a jelet a 40 ° C-on Fontos! Tudod, hogy a levelek egy tepsibe egy rétegben még szárad.
Sokan kíváncsiak, hogy vajon lehetséges, hogy fagyassza be a rukkola a téli, hogy így marad hasznos. Tartsuk hűtőszekrényben rukkolával lehetséges mind önmagában, és az olaj hozzáadása.
A tiszta formában,
Mielőtt elkezdené, alaposan öblítse le növényekkel. Akkor meg kell vágni a rukkola egyforma darabokra vágjuk. Ezután szárítsuk meg a rukkola egy kicsit azért, hogy megszabaduljon a nedvesség marad a mosás után.
Greens olajban
Ismét mossa a levelek is, és őrölni előtt a munkadarab. Szükséged lesz egy kis méretű formák.
Például, egy megfelelő műanyag vagy szilikon öntőforma jég. Ebben a minőségében meg kell oldani a felaprított fűszernövényeket, úgyhogy van még mintegy harmada a hangerőt.
Minden előkészített formák töltve olajjal. Úgy vélik, hogy több hasznos olíva, de fitt és más növényi olaj, amit szeret. Ne töltse a penész, hogy színültig - hűtőfolyadékot bővül kissé, és megteszi a fennmaradó helyet. Fontos: Ha bármelyik módszer a betakarítás rukkola nem tud tárolni több, mint egy éve.
Friss rukkola egy ablakpárkányon
Ha szeretné, hogy enni csak friss csokor zöld, akkor próbálja nő rukkolával otthon egy ablakpárkányon. Az ablakpárkányon nőhet, és az ilyen gyógynövények, mint a kapor. turbolya. bazsalikom. zsálya. oregano. koriander. pikáns. Ehhez meg kell vásárolni a magokat a boltban. A növekedés rukkola illik bármilyen talaj mix, amely meg fogja találni. Ez lehet termeszteni egy ablakpárkányon a nyári és a téli. De a hideg és sötét idő kell, hogy kiemelje a növény további fényforrást.
