Hogyan inni konyak, brandy fogyasztás etikett
Ki mondta, hogy egy pohár konyakot és összeegyeztethetetlen?
Cognac - egy italt, amelynek története a becslések évszázadok, így az idő fennállásának használat szabályainak már többször is változott, és a rajongók száma nőtt napról napra. Ezért azt javasoljuk, hogy az ilyen komplex (vagy fény?) A kérdés: „darabokra”, és hogy fontolja meg a legszörnyűbb zavart, hogyan kell inni konyak, akik vakon hisznek néhány modern ínyenceknek. Azonnal arra figyelmeztetnek, hogy a következő szöveg nem úgy kell értelmezni, mint az egyetlen valódi lehetőség, mivel ez az én szubjektív véleményem. És van, hogy a saját! Lehet, hogy lesz több objektív.
Az ilyen üveg most nem a futás, valamint a ruhát.
Valaki azt mondta, ha egy jó ízű - ez a fő mutatója az ital minőségét. Én nem vitatkozni, aromás konyak elég fontos eleme kiválasztásánál az alkohol és az összes jól ismert mesterek keverési megerősítik, hogy a készítmény a keverékek egyre irányítja az illat keveréke. Azonban amellett, hogy íz brandy „büszkélkedhet” számos funkciók, mint például a luxus kivitelben, így az aroma és utóíz - ez az egyik legfontosabb kritérium minőségének értékelésére konyak, de bizonyosan nem az egyetlenek. A kör kóstolók használt élénk szó, mint „nozing” vagy „hitetlen” - „ütköző”, a szó „orr” - „orr”. Nozing - az, mondjuk, „szippantás” konyak, a folyamat azonosítása és elismerése annak aromás jellemzőit. Ha szeretné, hogy értékelje az aroma konyak, akkor tudja, hogy ez az ital a „bottom-up” (általában a legegyszerűbb), vagy illatok mountant, valamint a másodlagos színárnyalatokat és hangokat vásárolt egy italt az expozíció alatt. Általában nozing - ez egy nagyon fontos szakasza az ital kóstolás, amely szakértők nagy jelentőséget tulajdonítanak. Ennek megfelelően, az aroma konyak megnyílt a legnagyobb szükség van, hogy „segítsen” neki, hogy van, hogy megtalálják a megfelelő pohár konyakot. By the way, a madarak! És mi szemüveg inni konyakot? Jó kérdés az első tízben!
Mivel beszélünk egy ilyen fontos kérdésben, mint a szemüveg a pálinkát, majd hidd el, egy pár szót itt nem kap ki. Néhány évvel ezelőtt, hogy beszélni a konkrét hagyományok felhasználására vonatkozó szemüveg pálinka, meglehetősen problematikus. Ma volt egy meglehetősen világos és egyértelmű trend távol a „vízözön előtti” szemüveg mellett új hajók, amelyek a szakértők szerint, a leginkább elfogadható. Hadd kérdezzem meg, milyen szemüveg használata konyakot? Hogyan is iszik konyakot snifterov? Ó, uram, te szörnyen régimódi! Mintegy 10-15 évvel ezelőtt, a kultúra ivás konyak használatával jár úgynevezett üveg poharat (az angol szó «szippantás» - «szippantás"), amely a hajó domború fal alakja egy hordó, akár zauzhivayuschiysya. Orkán - egy meglehetősen pohár befogadóképessége mintegy 180-240 ml egy rövid száron. Ilyen pohár konyakot inni öntöttünk a legszélesebb része, de nem a fent tartani az ízét.
Ezek az eszközök megölni konyak
Néhány szakkönyv témákról, hogyan kell inni konyakot, hogy az olvasók „tanácsot”, amely a nagyon érdekes, és véleményem szerint, csodálatos manipuláció egy pohár konyakot. Mondjuk, akkor ki kell töltenie egy nagy konyakot, kerek orkán, majd üljön és melegedjen a meleg tenyér, fordult az ital a pohár falak és élvezze annak aromák. Nem tudom, hogy hol volt olyan rossz ötlet - ezek hívei hő hiszem pozitív emberi energia megy be a pohár? Ez a pofon az őrület! Mondja meg őszintén, akkor ezt legalább egyszer? Ha igen, akkor valószínűleg már észrevette, hogy miután brandy felmelegszik, illata kezd megjelenni éles árnyalatú alkohol, ami őt inni valamit, nem túl szép. Azt hiszem, az egész a divat - divat volt orkán, divat volt, hogy meleg a brandy kézzel. Én nem vitatkozni, talán néhány hatalmas francia kastélyban, ami miatt a nagy szobaszám mindig hűvös, ez a „trükk” az újra melegítjük és gördülő, de nem hazánkban. A fejemben már húzom meg a következő képet: „túlöltözöttnek” francia arisztokrata, keresztbe vetett lábbal, ülve vár a tűz előtt, és megfordította a poharat a brandy a kezében. És most a helyszínre költözik Oroszország. Ami nem működik? Először is, a lakások és házak mindig meleg. És másodszor, az orosz emberek nem kell megvárni, amíg felmelegszik a tenyér brandy, talán azt akarja, hogy úgy érzik, hogy meleget, öntsük a következő és a magas. Talán, és a francia lett volna felháborodva ezen állítólagos tiszteletlenség, hogy igyon, de hogy őszinte legyek, a rajongók egy kicsit aggaszt. Mint mondják, hogy az orosz is, a francia halál!
Sietek megosztani veletek, hogy a világon vannak megdöbbentően hülye „eszköz”, mint egy pohár pálinkát felmelegítjük és más speciális tartozék fűtés az ital a pohárban. De aki csak elérte, hogy egyfajta értelmetlen? Tudom, hogy ki használja a tartozékokat: bármely csapos, aki azért jött, hogy meghódítsa Moszkva a „Tmutarakani”, és úgy döntött, hogy „zakosit” alulképzett sommelier, hogy extra látogatókat tíz rubelt a tea. És rendben is - meleg tenyér, de az eltérő fűtőtestek - már túl sok, mert a túlhevített brandy nem lesz képes, hogy „show” valamennyi aromás tulajdonságai, szerkezetének megváltoztatásával annak illatát és ízét. Különböző online áruházak és más kiskereskedelmi egységek kínálja ügyfeleinek megvásárolja a kiegészítő szett a kóstolás konyak, amely magában foglalja a fent leírt szörnyű „nano-fenébe.” Az én tanácsom - ne pazarolja a pénzt, így képtelenség, de ha kap egy ilyen „csoda a természet”, mint egy ajándék, akkor megszabadulni tőle azonnal, hogy Ön nem a kísértés és a jelölt. A kérdés: „milyen hőmérsékleten inni konyak” minden szakértő fogja mondani, hogy ez az ital nem a hideg vagy meleg, és az ideális fogyasztási hőmérséklet - terem.
konyak lábak legjobb, hogy fehér alapon
Classics a műfaj. Konyak és egy szivar.
Ez erre a célra külön tartozékként született - a korsó pálinkát, ami egy pohár dekanter fedéllel célja, hogy szellőztetni az ital, és elválasztását a csapadékot. Dekanterek nagyon különböző, mind a külső kialakítás (befejező egy ezüst színben, arany, stb), és az ár, úgy döntenek ez hasznos kiegészítő az ízlése. Természetesen szükség van egy kancsó egy otthoni bár erősen vitatható. Azt nem mondhatjuk, hogy a kancsó brandy - hanem szükségszerűség, mint a szemüveg pálinka, de az ő jelenléte üdvözlendő. Amikor ízű jó konyak derítő játszik két fontos szerepe van: ez fellazítják az ital enyhíti azt a külföldi szagokat és a folyamatot az ivóvíz páratlan esztétikai szépségét.
Sok is ajánlott ellenőrizni az ital minőségét az úgynevezett „lába” - a nyomvonal, hogy elhagyja a Cognac pohár falán a forgatás során. Úgy tartják, ha az ital alkotó szegény, rövid „láb”, eltűnt egy pillanatra - egy gyenge minőségű termék, és ha a „láb” nem folyik 15-20 másodpercig, majd megállt előtted, kiváló minőségű konyakot. Nos, a bizalom a szó a hívei ezt az elméletet, töltöttem tesztet, és nagyon meglepődtem az ő eredménye. Bizonyos esetekben a hangsúly a „láb” érvényes, és a többi, sajnos, nem. Ez szép „láb” nem garantálja a minőséget az ital, és nem lehet száz százalékos garanciát presztízsét. Én inkább betartják a „lábak” elv, de én nem bízom benne száz százalékig. Mint minden szabályt, ebben vannak kivételek. Egy példa lenne, hogy legalább néhány óvatlan gyártók hozzá, hogy a termékek karamell (karamell), ennek eredményeként a „láb” konyak nézel is, ami nem az ő ízlése. Tehát, mint mondják, a bizalom, de ellenőrizni!
A szakértők tanácsot, hogy az első korty konyakot csak akkor kóstolta mindenféle árnyalatú és annak ízeket. „Miután az első korty arról, hogyan ital kerül nyilvánosságra a szájban” - mondják az emberek az tudja. Hú, milyen fürge! Biztosíthatom Önöket, hogy lehetetlen olyan gyorsan hogy az összes fogást az íz színek és élvezze a rengeteg őket. Vegyünk egy második, harmadik, negyedik korty, majd vegye ki az ítéletet - szereti / nem szereti. Mindenesetre munkát nem teszik elhamarkodott következtetéseket, és elhamarkodott döntéseket. Fogadok, hogy Chris Kyle, a híres amerikai mesterlövész, nem hallomásból tudom, mi a „piszkos lövés”.
Bárki, aki érdeklődik a kérdésre, hogy „hogyan kell inni konyak”, meg fogja kérdezni - mi jobb inni pálinkát. Bocs, persze, de itt nem vagyok a tanácsadó. Csak azt tudom mondani, hogy az eredeti konyak „fogant”, mint emésztést segítő, azaz italt venni étkezés után. Ezen túlmenően, a snack konyak szakértők szintén nem javasolt az élelmiszer „megöli” a konyak íztónushoz, akkor nem, és ennyi. Ha! Azt az elvet követik: ha nem tudod, de nagyon szeretnék, akkor. Különben is, aki azt mondta, hogy az ivás konyak evés közben nem kell? Miért azonos vodka mi liter öntjük az asztalán, étkezési gomba, burgonya és más finomságok? És ha, például, az emberek nem szeretik a vodkát, miért „fű”, mert ez nagyon is lehetséges, hogy egy italt és konyak. Ezen kívül vannak olyan elit vodka, amely áll egy jó konyak VSOP! Főleg én személyesen pénzt egy szeretett ember nem sajnálom, mert, mint mondják, kapzsi fizet kétszer. Általában konyak szakértők jobb sok szempontból, de nem az egyéni ízlés kérdése. Röviden, ha azt szeretnénk, hogy inni pálinkát étkezés előtt - ital, az ünnepen - a zászlót a kezében, és az étkezés után, akkor inni, és még mindig „a pályán.”
Nem akarom hallani, hogy bárki hülye kérdés - mit iszik pálinkát. Igyál meg, amit akar, és aki akar, hogyan szeretné, ha akarsz! Hozzáértő emberek azt tanácsolják a következő ételek: alma, szőlő, körte, bogyós sajt, saláta. És ki mondta, hogy nem tud inni konyakot, húsok, halak és egyéb zsíros ételek? És igen, nem megfelelő. Örményország már megnyert egy száz éve iszik konyak teljesen olyan ételeket és a bánat, nem tudom. Van senki sem gondolta, alkalmas, nem alkalmas. Mindenki tudja, hogy a „kebab brandy alatt nagyon finom.” A franciák egy zseni általában jobb ivás konyak - a hármas szabály „C»: kávézó, konyak, cigare. Miután a kávét isznak pálinkát, majd puffasztott egy szivar. A kombináció gyönyörű! De ez egy „demo”, és egy kibővített változata a kombináció - jellemzően öt „C»: kávézó, konyak, cigare, chocolat (csokoládé), kaviár (kaviár). Úgy véljük, hogy a kaviár tökéletes pezsgő, nos, egy darab kenyeret, nagylelkűen terjedt vörös és fekete kaviár, mint nem „zakuson”!
Amint a szakértők, konyak ital nem csapat, és használja a jobb egy nyugodt légkörben, a kandalló előtt, vagy a kör a legközelebbi barátai és rokonai. Elvileg ez igaz, mert a francia gyártók kezdetben megpróbálták a termék elitista ital ez a „arisztokrata” ital, amely csak akkor engedélyezett, megfelelő körülmények között a nemesi származásúak. Gyártói szövetség konyak támogatta egy ilyen politika arisztokratikus inni, de a francia konyak cég, anélkül, hogy tudnánk, fűrészelt le az ág, amelyen ülni. Ez vezetett ahhoz, hogy a fő „erős” versenytársak konyak, mint a rum és a whisky, elment a vezető pozícióját, az árbevétel közepette csökkenő népszerűsége a francia termék. Rum és whisky szabadon folyt a klubok, bárok, diszkók és partik, ittak bárhol. És amit az emberek tehetne, elvégre „Őfelsége Cognac” Látod, lehetetlen volt használni az ilyen létesítmények. Amikor az Egyesület tagjai a termelők konyak végül rájött, hogy mit tettek, azonnal elkezdte keresni a kiutat ebből a helyzetből.
Azonban, ha szereted fogyasztani konyakos koktélokat, különösen azért, mert ma már sok, vagy akár a jég, nincs semmi elítélendő ebben. Csinálj, amit akarsz, mi ad örömet, nem figyel a feltételezetten szigorú szabályok és előírások, amely bevezette az ilyen emberek, mint te, csak azok „csótányok” a fej, az egyéni ízlés és a preferenciák. Ha megengedheti magának, drága konyak XO jéggel, majd az Ön számára csak akkor lehet boldog, de semmi esetre sem nem ítélik el a választás. Én mindig az eredetiség és a saját véleményét, így élni a szabályok! És ne felejtsük el, hogy nyomon kövessék az egészség, mert miután az összes pálinkát - ez egy erős alkoholos ital. Maurice Richard Hennessy azt mondta: „Nem tudom megmondani, hogy a konyak hasznos az egészségre vagy sem. De egy fél pohár jó pálinka nem árthat lefekvés előtt. " Tehát nézzük zhahnem „az egészsége minden polgárának a hatalmas bolygó!