Gombóc - kedvenc, és egy ilyen fajta!
Hacsak vannak emberek, akik nem szeretik a gombóc? Nem valószínű - sőt elő tudja állítani őket a különböző ízek, minden ízlés. Ma beszélünk a gombóc a legszokatlanabb tömések - ezek gombóc meglepetést minden rajongója ennek a csodálatos étel.
A teljes, forró, ízletes, kiadós ebéd vagy vacsora, akkor is, ha az ideje főzni egyáltalán nem lehetséges - Nem, hogy gombóc találták. Így előre, de figyelemmel a rendelkezésre álló jó hűtőszekrény, jól tárolható hosszú ideig, és töltsön főzés percig. Azonban nem csak a kényelem és az érték, mint a galuska, hanem a kiváló íz, ami abban nyilvánul meg „minden dicsőség,” mit készítettek nekik sem. Ma kínálunk érvényességének ellenőrzésére ez az állítás - elkészíti gombóc szokatlan öntetek és kóstolók örömére nincs határ!
Nem - teljesen elképzelhetetlen tömések beszéd nem, mert az igénnyel, hogy a ritka, de egyébként is egy kicsit drága összetevők, általában sok teljesen gátolja a vágy, hogy a kísérlet. Megbeszéljük, hogy egy egyszerű termék, amely alapul szolgálhat egy kitűnő választás a töltést ravioli, és még szokatlan - annak a ténynek köszönhető, hogy a „normális” kitöltésével sokunk számára - ez a hús.
Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni gombóc tészta, azt mondták. De csak abban az esetben, felidézzük egy pár szót.
Recept gombóc tészta
Szükséged lesz: 500g liszt, 200ml víz, 2 tojás, 1 evőkanál növényi olaj, ½ teáskanál sót.
Hogyan kell főzni a tésztát gombóc. Gorochkoy az asztalra szitál a lisztet, hogy egy lyuk a közepén, öntsük le óvatosan sós vizet, hogy hajt a tojást, öntsük az olajat, indítsa dagasztás a tésztát - liszt fokozatosan elvenni a széleit a lyuk, hogy egy körkörös mozdulatokkal középpontja felé. A tészta kap kemény, meg kell gyúrjuk, amíg sima.
Nos, ha még mindig nem akar időt tölteni készül a tészta, akkor természetesen készek vásárolni - jó ma az üzletekben kóstolja Általában folytassa a lényeg - az eredeti töltelék ravioli.
Recept ravioli csirkével és gombával
Szükséged lesz: 500 g csirkemell filé és a gombát, 100 ml tejszín, só.
Hogyan kell főzni a gombócokat gombával és csirke. Cook gombóc tésztát és hagyjuk próbanyomat. Túlhúz húsdaráló, mossuk, és vágjuk apró gombát, kisütjük olajban, hűvös, keverjük össze a húst, öntsünk krémet podsolit, gyúrjuk, amíg homogén, majd betölt 20min. Farag gombócok és forraljuk őket a megszokott módon.
Egyszerű és finom -, hogy szokatlan lehet gombócokat, és ugyanakkor egy nagyon egyszerű termék. És akkor főzni gombócokat és néhány zöldség - nincs húskészítmények. Valóban: miért ne - ki ments, ha szeretné?
Recept zöldség ravioli paradicsom és a cukkini
Szükség: 800g liszt, 350g cukkini, paradicsom 200g, 50 g vaj 2 tojás, 1 csésze víz, só, fűszerek, gyógynövények.
Főzni zöldség ravioli cukkini és paradicsom. Beat tojást, kevert sót és vizet, fokozatosan öntsük részletekben liszt vymeshivaya srednegustoe homogén tésztát, majd fedjük le egy nedves törülközővel, és hagyjuk 20 perc. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a cukkinit kis kockákra, só az, megsütjük vajat 5-10min. Eltekintve a cukkini valamint a vágott és megsütjük a paradicsomot, hűvös zöldségeket és keverjük, hozzáadjuk az apróra vágott fűszernövényeket is. A vékony roll tésztát, vágjuk át bögrék penész, tedd minden töltési, gombóc vak. Főzés gombóc zöldségeket, csökkenti forrásban lévő sós vízben, 5-7min hozzátéve babérlevél.
A következő változat ravioli tűnhet szokatlan, hogy sok általában kiszámíthatatlan!
Recept ravioli töltött borsó és szalonnával
Szükség: 50g zsír, 3 hagyma, 2 csésze liszt 1 gerenda kapor, tojás és borsó üveg, ½ csésze víz, 4 evőkanál tejföl, ¼ tk só, bors, só.
Főzni ravioli borsó, szalonna. Áztatott hideg vízben 5-8ch borsó öntsük friss vizet, hogy a víz szintje volt felett 1 cm-borsó, forraljuk fel és pároljuk főzzük 40 percig, majd leszívatjuk és lehűtjük. Őröljük hagyma, olvad egy serpenyőben része zsír sütjük hagymát, amíg puha, és majd összekeverjük borsó, hozzátéve, továbbá a maradék apróra vágott szalonna, bors és só. Liszt, tojás, víz, só és összegyúrjuk a tésztát gombóc. Formáljuk gombóc, lefektetve a tölteléket, főzzük sós forrásban lévő vízben pároljuk, tejföllel, meghintjük apróra vágott fűszernövényeket.
Gomba, azok számára, akik szeretik őket - mindig finom! De a gombóc ízek különösen jól megnyilvánul, talán az, hogy miért olyan sok receptet ravioli gomba, amelyben a töltés a javasolt kombináció a különböző termékek, amelyek még a marhamáj, például.
Recept a máj ravioli és gombával
Szükséged lesz: 2,5 csésze liszt, 2 tojás, ½ csésze tej, 1 teáskanál só töltelék - 200g marhamáj, 4 tojássárgája, gomba, gyógynövények, krém, bors, só.
Főzni galuska máj és a gomba. Verte a tojást, keverjük össze, meleg tej, só az, adjuk hozzá a lisztet és összegyúrjuk a tésztát, fedjük le, és hagyjuk 40 percig. A sós víz forrni, amíg kész gombák, lefolyó, hűvös. Darabokra vágja a májat és enyhén megpirítjuk az olajban. Együtt gomba máj törje egy húsdaráló, hogy bevezesse a tojás sárgáját, a sót és a borsot, és keverjük össze. Vékonyan zsemlye ki a tésztát, vágjuk körbe, felvették a marhahúst, formáljuk gombóc, forraljuk sós vízben a szokásos módon, tejföllel és gyógynövények.
Seafood szerelmesek nem is egy vesztes - lehet főzni gombócokat, és velük! És azt is, hogy egy finom, illatos és nagyon harmonikus. Az egyik csak próbálja ki - és szeretni fogja ezeket a szokatlan ravioli örökre.
Recept ravioli tintahal
Szükséges: tintahal 500g, 40g növényi olaj, 1 tojás és a follikulus, fekete bors, só.
Főzni ravioli tintahal. Készítsük el a szokásos tésztát gombóc. Squid apróra vágott, nyers túlhúz daráló, kevert vágott hagymát és az apróra vágott főtt tojás, töltse a keveréket a növényi olaj, bors, só, és keverjük össze. Penész gombócok és forraljuk őket a megszokott módon.
Recept ravioli hal és alga
Szükséged lesz: 500 g halfilé ízlés szerint, 300g hínár, 100 g hagyma, ½ teáskanál őrölt fekete bors, só.
Főzni ravioli alga és hal. Forraljuk káposzta fél órán, hideg vizes mosás, száraz, halfilé elfordításra húsdarálóval, és utána tisztított izzó. Darált bors és só, mix, penész a gombócokat, és főzzük őket a szokásos módon.
Hal, gomba, zöldség, hús - függetlenül a gombócokat. ők még mindig gombóc: kiadós, ízletes kedvenc. Próbálja ki az új és szokatlan tömések lehetőség számukra, és lenyűgöz a tény, hogy a szakács gombóc lehetséges és szükséges is, nem csak a hús!
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt