Főzni hajdina
Hajdina vagy hajdina - egy „kamra” fehérjét, ásványi anyagokat, oldható rost és egyéb ásványi anyagok és tápanyagok. Könnyű diós íze, finom szerkezete készült hajdina kása ízletes mellett sok étel. Hajdina szolgált gombával és karamellizált hagymával, töltött neki sertések és juhok mellé, főzni vele levest, és enni csak úgy, a cukorral és a tejjel. Cook a hajdina egyszerű és meg lehet csinálni több módon.
utasítás:
Hajdina, valamint a rizs. forraljuk 1: 2 arányban, ahol az egyik az üveg szemcsék két pohár vizet. Serve elég takarmány egy felnőtt, akkor nyert 1/2 csésze gabonapehely.
Főzés előtt, mosott kukoricadara. Korábban még nem volt, hogy megérintse, de a modern csomagolási technológia nem csak külön a kövek és törmelékek, de még tört szemek. Hajdina pelyva hámozott, de teljes egészében vagy kissé csorba szemek, az úgynevezett aprított. Ha ez előre gőzölt - párolt - ez nemporított instant. Apróra vágott szemek bemegy hajdina pelyva, vagy az is lehet instant. Kása, főtt rendesen nemporított hogy omlós, vetőmag vetőmag. Kása csúszott fordulat inkább zabpehely - „puhány”.
Ahhoz, mogyorós aromája és íze őröletlen kinyitotta, akkor ajánlott, hogy megsütjük kukoricadara főzés előtt a vaj vagy növényi olaj. És a gabona lesz szebb, aranybarna és főtt kása gyorsabb.
Öntsük egy serpenyőbe fele annyi vizet, amennyit csak akar forrni gabonafélék és forralunk. Melt 2 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes lángon, megszórjuk a hajdina és, folyamatos keverés közben, sütjük 3-5 percig. Alacsonyabb forráspontú víz, melegítés közben egy minimális és ez vsypte hajdina, fedjük le és pároljuk 10-15 percig, ha kukoricadara instant vagy 30-40, ha őröletlen - vulgaris. Morzsolódó hajdina, valamint a rizs, nem zavarja a főzés során. Ha kitöltötte a far megfelelő mennyiségű víz, ő éget.
Csúszott nem pörkölt forrás előtt. Hogy előkészítse a kása törött rizs, gabonafélék helyezték forrásban lévő vízben vagy forró tejjel és főzzük a zabkása, időnként megkeverve. Előkészítése „szamár” 10-15 percig.
- admin
