Eper cukorral télen főzés nélkül
Előkészítése főzés bogyók cukorral
Először is, meg kell rendezni az epret. Gyümölcsök kényeztetve, nem érlelt és az, hogy nem tetszik valami más paraméterek - ne használja.
Eszközök a főzéshez eper, dörzsölte cukorral
Ahhoz, hogy előkészítse a vényköteles bogyók cukorral tört eper a téli főzés nélkül kell üveg, műanyag, porcelán, zománc nélkül forgácsolás zománc, azaz, az egyik, hogy nem oxidálódik az intézkedés alapján a sav a bogyók.
A tudósok azt állítják, hogy minden kapcsolatot a fém bogyók vitaminok csökkent majdnem kétszer. Ennek elkerülése érdekében a folyamatot, és tartsa a téli tápanyagok mennyisége a szamóca, kívánatos kizárni a fémmel érintkezésbe eper. Hogyan működik a naptár táplálkozás Petrov utáni nap?
Hogyan őrölni eper
Ahhoz, hogy a legtöbb homogén tömeges használata mindenféle konyhai berendezések. Az első helyen, természetesen, egy régi, kipróbált és jól megérdemelt chopper. Ó, akkor biztosan tesz egy csomó eper homogén és finom. De ebben az esetben lehetetlen, hogy ne érintkezzenek fém bogyókat. Használhatja legalább egy régi és jól bevált keverő fúvóka cefrézés, turmixgép, robotgép, stb Mindkét lehetőség alkalmazható.
Előállítása eper e recept lehetővé teszi, hogy tartsa addig, amíg a következő betakarítás epret az összes vitamin, ásványi anyagok és nyomelemek mennyiségét, amelyeket az említett eper jellegű.
Az arányok ez a recept a következők: 1 kg bogyók kell, hogy 1,2 kg cukor.
Tipp Ha az eper, amit majd használni a folyamat betakarítás savanyú vagy gyűjtött után újabb eső, hogy van, ahogy mondják, „vizes”, kívánatos, hogy növelje a cukor mennyiségét.
Kis eper kitesz egy megfelelő edénybe ép, nagy - vágja szét darabokra. Öntött cukor minden réteg a bogyók. A felső réteg legyen a cukor. Adunk egy több órán át állni, így gyümölcslevet. Sok háziasszony maradt cukorral bogyók egy éjszakán át.
További kikészíti elég könnyen eper püré segítségével krumplipürésítõnek, fából tolkushkoy vagy több modern konyhai eszközök a fent leírt. Válassza ki a tökéletes gratuláció a nyugdíjazása női társaik próza.
Fontos! Tárolni eper cukorral, a bankok kell, hogy steril. A legegyszerűbb módja, hogy minimális költséggel időt - sterilizáló üvegeket a sütőben. Saját bank, így ideje, hogy engedje le a vizet. Tedd a nyak le a sütő grill és fordítsa el. Tűz sütő kell valamivel az átlag alatt. Miután sütőben 120-130 fok jeladó (fogógomb) lefordítani, hogy a legalább 10-15 perc. Kapcsoljuk ki a sütőt.
Eper cukorral, mi shift egy teljesen lehűtjük tégelyek, roll fel a fedelet. Tárolja egy pincében vagy hűtőszekrényben. Zárható és Kapronszövet előkezelt forrásban fedő.
Meg kell készíteni cukor (2 kg) és szamóca (1 kg). Bogyók előkészíti és obsushivayut fent ismertetett porítjuk egy húsdaráló. A kész mártást hozzáadjuk a cukrot, jól keverjük össze, így állni. Egy idő után a cukor csaknem teljesen feloldódik, keverjük újra.
Spread száraz steril edényekbe. Top minden jar, hogy egy kanál cukrot. Egyfajta cukor lekvár nem fog fejlődni a penész és élesztőgombák okozhat nyugtalanságot. Tárolni, üres hat hónapig hűtőszekrényben.
Tipp Elkészítéséhez 10 üveg szamóca 0,5 liter. E szerint a recept, meg kell, hogy 2200 kg előkészített eper és 4100 kg cukor.
Eper cukorral télen főzés nélkül a fagyasztóban tárolható korlátlan ideig, és készítsen egy eper költségek egy ilyen recept minimum. Ebben az esetben a cukor tudunk egy kicsit. Összpontosítva a saját ízlése, hogy 0,3-0,5 minden egyes kilogramm cukrot bogyók. Őrléses homogenizálásával cukorral ugyanaz, mint az előző recept.
Mert a hűtőben eper püré és cukrot helyezünk műanyag poharak, tálak vagy tartály fedéllel, sűrű csomag, stb Télen ez húzza ki előforma, forró kanál éri el a kívánt terméket, és élvezni fogja.
Eper cukorral télen forralás nélkül lehet használni, mint egy önálló desszert, kiegészítve a fagylalt, palacsinta, palacsinta és sajtos. Tudod készíteni kompót, zselé, vagy add a teát, akkor csak enni egy kicsit ad meleget. Bármilyen popsicles - csak szánalmas hamis képest vegán fagyasztott desszert!
Hasonló bejegyzések
