Recept Morel gomba
Hogyan kell főzni a kucsmagomba, recept
Hogyan kell főzni a kucsmagomba - az első tavaszi gomba? Egy recept sült kucsmagomba tejszínes. Először csak annyit, hogy Morel - gomba nagyon tiszta, sohasem férges. Megkülönböztetik őket a sorban - mérgező gombák könnyen alakú: smrochki vannak kialakítva ciprus kúp alakú koronát, az azonos sorok, mint ráncos sült almával - kerek.
először meg kell mosni őket előállítására kucsmagomba, felére csökken, és vízben ázni 30 percig. Ezután ismét átöblítjük és a főzés sós vízben 30 percig, eltávolítjuk a hab.
Ezután megsütjük vaj fej vöröshagyma, karikákra vágott, és tegye kis darabokra vágjuk kucsmagomba. Só is adható a serpenyőbe 1 - 2 babérlevél. Pároljuk 30 percig.
5 perc múlva a főzés vége hozzá 2 gerezd finomra vágott fokhagymát és 2 evőkanál tejföl, jól keverjük össze.
Serve körítve snidlinggel.
- Recept gombás rizzsel
- Recept gombát tej mártással
gomba receptek
Első gombák (kucsmagomba, vonalak) a tiszta, majd hagyjuk őket a hideg víz valahol negyven perc. A tény az, hogy a redők töltött egy csomó föld és homok, és amikor a gomba „megváltott”, a homok rendezi az aljára a medencében.
Majd fogást gombát egy szűrőedény és ismét átöblítjük alatt egy erős jet hideg vízzel, majd kucsmagomba forraljuk 20 percig, eltávolítjuk a hab, és ugyanazt a varrás forraljuk 20 percig, mostuk, majd további 10 percig főzzük.
Főtt gomba öblítsük le hideg vízzel, majd sült vajat egy serpenyőben, és még jobb, hogy olvasztott vajat. Pirított gombával öntsük tejszín, ami meglazult egy kis lisztet, enyhén forraljuk, amíg sűrű, majd sózzuk, cukor és fehér bors ízlés szerint. Meg lehet enni, kész gomba (kucsmagomba vagy vonalak), tejszínes mártással, de lehetséges, hogy felajánl egy kifinomultabb recept:
A la carte vagy egy kerámia serpenyőben a tapasz, zsírozott, lehet fektetni az alján a „skálák” bögre főtt burgonyát, és öntsük a gombát egy krémes mártással. Meghintjük reszelt kemény sajt, és süssük a sütőben, amíg aranybarna.
Májusban van egy ok, hogy viseljen gumicsizma, vegye el a kosarat, és bemegy az erdőbe. A széleken, és a napsütötte tisztásokon megtalálja vicces gombát kitárt ráncos kalapok. Ez kucsmagomba.
Morel - feltételesen ehető gomba. Nem szükséges, hogy félj, de ne feledje, a szükséges óvintézkedések betartására kell arról. Morel nem tud főzni forralás nélkül. Egyél nyers gombát, és használja a húsleves főzés után kucsmagomba - tilos. Mérgezőek lehetnek! Először forraljuk őket háromszoros térfogat sós vízben 20 percig, csatorna, mossa a gombát. Ezt követően, kucsmagomba gomba lehet főzni minden étel.
megfelelő főzés kucsmagomba titok egyszerű. Gomba alaposan meg kell tisztítani a főzés előtt. Az ő „ráncok” lehet sok homok, lucfenyő tű, és még a csigák. Pre kucsmagomba van lelomboz 5-10 percig. Ezután öblítsük le folyóvíz alatt minden gombát, és csak ezután indul a főzés.
Receptek kucsmagomba jelen vannak szinte minden európai konyhák, amelyek megtalálhatók a vidéki stílusú élelmiszer és remekművek tálaljuk uralkodók. Például, ismert csemege, francia Lajos XIV szívesen hús és baromfi mártással Morel 10 gombák szűnik 1 evőkanál. l. liszt, fél pohár fehérbor és tejszín.
Leglelkesebb gomba vadászok Oroszországban egy hang azt mondja, hogy a kucsmagomba legjobban kapott sült tejföl. Egy teljesen hihetetlen ízét a gomba lesz, ha főtt egy tábortűz. Ez megköveteli a folyam (mosni a gombát, és kap vizet), a tűz és a bankot. Morels forraljuk, víz, csatorna, mossa le a készülék, és a vágott flush gombát. Egy fazék, öntsünk növényi olaj, tedd a kucsmagomba, kisütjük, és amikor a gomba kész, ráöntjük a zsírtartalmú tejföl és forralunk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Szerint a véleménye, hasonlítsuk össze ez az étel csak vastag gombaleves kucsmagomba főtt a tűz is.
Receptek ételek gombát honlapunkon.
Azt is megvitatják a témát a gomba a fórumban!
Szerint elkészített kiadása „alakzat menü”