Pite csirke tejszínes gombamártással
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-801ff94e.jpg)
Tészta: liszt - 3 csésze; tej - 1 csésze; száraz élesztő - 1 tasak (10 g); vaj - 50g; Egg - 2 db. ; cukor - 1-1,5 evőkanál ; só - 1/4 teáskanál ; A töltelékhez: csirkemell (bőr nélkül és csont) - 1/2 darab. ; szárított gomba (bármely erdő) - 20g; krém (20% zsírtartalom) - 250 ml; só, őrölt fekete bors - ízlés szerint; liszt - 1-2 tk ; vaj a sütéshez
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-53138e21.jpg)
Flour (2 csésze) szitán, adjunk hozzá sót, cukrot (1 / 2-1 evőkanál) és a tojás. A tésztát egy enyhén melegítjük tejet oldjuk fel az élesztőt 1 evőkanál. kanál liszt, 1 órán át. kanál cukor, és tegye meleg helyre. Amikor az élesztő elkezd dolgozni (buborék), add hozzá a tálba a lisztet. A tésztát gyúrjuk jól és tedd egy vizsgálati tartály egy meleg helyen (lehetőség van a medencében, forró víz) a tésztát megközelíteni. Miután a tészta mennyisége megnőtt 2-3 alkalommal, gyúrjuk. Ismételjük ezt a folyamatot 2-3 alkalommal, aztán a tésztát a lisztezett asztalra, és összegyúrjuk a tésztát alaposan, liszt hozzáadásával, ha szükséges.
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-9b40127d.jpg)
Töltelék gombát öntsünk meleg vízzel, hagyjuk egy óra. Drain, nyomja gombát és az apróra vágott. Csirkehús apróra vágott (1x1 cm).
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-d86eecb2.jpg)
Gombák vajban sült, ne felejtsük el, hogy keverjük. Megszórjuk a liszttel, keverjük.
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-67196242.jpg)
Egy vékony sugárban öntsük a tejszínt, keverjük.
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-2ec872f0.jpg)
Add csirke, keverjük, forralunk, és azonnal csökkenti a hőt a minimum. Só és bors ízlés szerint. Távolítsuk el a tölteléket a tűzhely, hagyjuk kihűlni.
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-2eeff0f7.jpg)
Osszuk a tésztát 2 rész - egyre kevesebb.
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-98829680.jpg)
A legtöbb letekert és telepített alján porszerű kikent tepsiben, így növelve a széleit a torta, mint lehetséges. Tedd a töltelék.
![Pie csirkével, tejszínes gombamártással (cake) Pite csirke tejszínes gombamártással](https://images-on-off.com/images/125/pirogskuritseyvslivochnogribnomsouse-d83ef7fc.jpg)
Egy kisebb darab tésztát roll ki a többi a kör és a tetején feküdt a töltelék. Csipetnyi élek a torta, hogy egy lyuk a közepén, és kenje a a tojássárgája felszínére pite. Hagyjuk 15 percig alatt betét (hangszigetelő), mielőtt a kemence forró sütőben (180 ° C) 40 percig. Ready pite legjobban szolgálja meleg.