Paradicsom, pácolt mézzel a téli - lépésről lépésre recept fotókkal, konzervipari
Ma már főzni paradicsomot éles szakadó mézet a tél. Nagyon éles és csípős pác ad paradicsom „égő” pikantéria. Az édes íz a méz a pác nem fordul elő, hogy szükség van finomítani az íze a paprika, a rendszeres cukor nem tud megbirkózni egy ilyen feladat. Mert ez a recept lesz szüksége apró koktélparadicsommal. Ezek méz paradicsom ideális dekoráció ünnepi ételeket. Apró paradicsom nélkülözhetetlenek bankett ellátási hús vagy hal. Fűszeres cseresznye tudja ugratni az étvágyat, és a méz pác a jar is hasznos: fokozatosan hozzá a különböző mártások.
Hozzávalók paradicsom méz ömlött a télen:
- koktélparadicsom - 1 kg
- erős paprika - 1 nagy pod
- lila bazsalikom - 2 szál (nem kötelező)
- kapor aljzat - 3 db.
- fokhagyma - 1 fej
- babérlevél - 3-4 db.
- Édes borsó - ½ teáskanál
Megjegyzés: Az adott mennyiségű összetevők a recept 1 literes üveg méz paradicsom + 1 fél literes. Kilogramm kis paradicsom tökéletesen elosztható tartályokba ilyen térfogatú, van hely egy ízletes akut mézet pác.
Paradicsom pácolt mézzel a téli - egy recept fotó:
Nagy paradicsom kevésbé kompatibilisek, akut preostrym méz pác és a cseresznye, ha speciálisan létrehozott neki. Válassza ki a leginkább apró gyümölcsök érte el a teljes érettséget.
Bunches paradicsom, mint a bogyók, azok fognak a piacok ágak. Néha pácolt vékony szár, de ezt a receptet, amit tennie kell másképpen: cseresznye csészelevelek, és elkülönül a mosás.
Minden fűszer van kitéve recept „fürdés” a hideg vízben. sterilizált üvegekbe. A pod pirospaprika vágjuk nagyobb darabokat, fokhagyma - vastag lemezek. Dill virágzat törik szét darabokra. Fűszereket arányban oszlik meg a két part között, minden egyes dobja két vagy három borsó szegfűbors. Egy különleges szag lehet minden edénybe 3-4 bazsalikom.
Paradicsom egymásra szorosan, de ne törje.
Paradicsom öntsünk forró vizet, fedjük le a bankokkal. Amikor pácolt cseresznye, kizárólag egy előre kitölt. A paradicsom forrásban lévő vízben 15 percig.
Ezután vizet kell elvezetni, elég készítéséhez méz pác.
Egy serpenyőbe tenni a babérlevelet és a maradék édes borsó. Mért só és cukor. Forraljuk a pác 2-3 percig. Méz nem forraljuk fel. Marinade eltávolítani a hőt, öntsük a mézet, keverjük a folyadék.
Az egy literes üvegben öntsünk 30 ml ecet egy fél literes - 20 ml.
Forró mézes pác öntjük doboz paradicsom.
Húzd fel a bankok, akkor megfordult, és borított egy takarót. Mint ilyen, a paradicsomot egy mézes-infúzióval öntés párolt 10-14 órán keresztül.
Paradicsom pácolt mézzel a téli kész! A lehűtött cseresznye égető szükség van, hogy megtalálja a száraz, sötét helyen, a munkadarab megőrzi minden tulajdonságát az év során.
Nagy paradicsom pác teljesen átázott csak 5-6 nap, de továbbra is a friss eddig a pontig. Cherry azonnal felszívja a súlyosságát a pác. Ha úgy dönt, hogy kényeztetik a vendégeket a nyári gyors méz paradicsom, használja az erre a célra cseresznye.
