Nyitva az üzleti feldolgozás és értékesítés gabonafélék
Különböző típusú gabonafélék alapvető termékek, amelyek mindig lesz kereslet, megnyitva egy üzlet a feldolgozott gabonaalapú hozhat jelentős bevételt karcsúsított szervezet a technológiai folyamat és az aktív kereső vásárlók számára. Mielőtt elkezdené a vállalkozás feldolgozására gabonafélék, meg kell határoznia a tartományban.
Termelés minden ismert fajta gabonát igényel sok ráfordítással egy kezdő lenne jobb kezdeni két vagy három legnépszerűbb fajta, ez nem túl sok, és megvéd a rossz termés alatt válsághelyzetben egyféle gabonafélék.
Növények közül feldolgozható lehet megkülönböztetni:
Amellett, hogy a szokásos feldolgozás és csomagolás gabona nyersanyagok, a termelés instant lehetséges, összekeverjük, és csomagolt a kiadagolt csomagolás a gabonafélék.
dara feldolgozásához több lépésből:
1. Zernoochitska. Ez elő, hogy idegen anyagok eltávolítása (fém, föld, gyomok), finom és hibás Zeron.
2. hidrotermikus kezelésekor - gőzölés (párásítás), szárítási és hűtési Zeron. Ezt alkalmazzák az ilyen típusú gabonafélék, mint a zab, hajdina, borsó és a kukorica. Ez az eljárás növeli a mechanikai szilárdságot Zeron, tápértéke gabona és az eltarthatósága. Virágzás film rugalmasabbá válik, ami megkönnyíti a további feldolgozást a nyersanyag.
3. hámlással vagy hámlással gabona. E művelet során eltávolítja az összes nem emészthető részei a gabona. A mag felszabadul a film, gyümölcs (vagy mag) és a héj készen áll a további feldolgozásra.
4. csiszolás és polírozás - koptatással gépalkatrészek át Zeron eltávolítjuk része a kernel. Gabona és búzából, árpából és kukoricából a csiszolás után válik gömb alakú és ovális alakúak. ízhatás is javult, csökkentett idő kasák. Polírozó kitett rizs, borsó, árpa és búza.
5. Tisztítás és válogatás. Kukoricadara szitáljuk és megtisztítjuk a nemkívánatos szennyeződések, méret szerint.
6. Csomagolás gabona táskák 50 és 70 kg. Zsákokba csomagolják 500 és 1000 gramm.
Hozam szemek mindegyike különböző, és függ annak tulajdonságai: átlagos hozam 63-66% a gabonafélék, borsó - 73% az árpa és a kukorica darát polírozott - 40%.
A termelés azonnali gabonafélék. amellett, hogy a fent leírt lépéseket szemes további feldolgozása. Különböző technológiákat alkalmaznak:
- Használja további hidrotermális kezeléssel kombinálva ellaposodik;
- használja mikronizálás folyamatokat. Kukoricadara alá infravörös sugarak hullámhossza 0,8-1,1 mikron.
- használata extrudálás folyamatokat. Szemes kezelt extrudercsiga prések, amely megváltoztatja formájukat és kémiai tulajdonságok fizicheksie.
hogy bérelhetők a gabonatermelés (vagy vásárolni), amelynek területe mintegy 150-250 négyzetméter. m., amelynek üzlet, raktár, kényelmes hozzáférést, fürdőszoba. Létszám hat ember a sorban, amely nem tartalmazza a részmunkaidőben dolgozók.
Eszközök és alapanyagok
Hogy nyissa ki a gabonatermelés üzleti kell vásárolni a következő berendezéseket:
- Zernoshelushilnaya gép (eltávolítására virág, gyümölcs és maghéj a felületről szemcsék) - értéke 100-250.000 ..
- Őriőegysége - mintegy 140 ezer rubel ..
- Sifter (elválasztására szemcsés anyagok a szemcseméret-frakció) - a 12 ezer ..
- Aspirator (eltávolítása kisebb szennyeződések) - mintegy 75 ezer rubel ..
- Thermo-csomagoló gépek - 40-200 ezer rubel ..
- Pecsételő gép - 18-65 ezer rubel ..
Gyakran eladni mikrotsehi vonalak és a gabonafélék termelése. Egyes berendezések működhet többféle gabona. A feldolgozást a gabona a gabonatermelés körülbelül 3,0-4,5 tonna naponta.
gabona ára attól függ, hogy milyen típusú, a rizs és a hajdina (amely egyébként a legnagyobb a kereslet), a legdrágább. A főbb gabonafélék adják el az alábbi árakon:
- búza 4000-10000 rubel tonnánként
- rozs - 3,5-6000 rubel.
- árpa - 7-10000 rubel.
- borsó 6,5-10.000 rubel.
- hajdina 12.000. rubelt
- kukorica 6-8500. rubelt
- köles 5000. rubelt
Az ára a gabona az kiskereskedelem:
- Búza gabonafélék mintegy 13 rubel / kg
- borsó - mintegy 15 rubel / kg
- hajdina - 20-25 rubel per kg
- rizs - 19-25 rubel / kg
- kukorica - mintegy 14 rubel / kg
Amikor az anyagköltség, feldolgozó berendezések és a csomagolás, a munkaerő és a közüzemi költségek kezdeti befektetés szükséges a szervezet számára a gabonatermelés, majd mintegy 1,5-2.000.000 rubel .. Havi jövedelem 50 000-60000 rubelt. Üzleti fizeti ki körülbelül 2,5 év.
Összhangban a GOST 26791- 89, gabonafélék zsákokba csomagolják polietilén vagy kompozit anyagok alapján bevont papír, a csomag boxboard nettó tömege 0, 5 kg vagy 0, 6 kg (120/65/90 és 135/53 / 185), súlya 1 kg (150/85/220). Konténerekben szállítják hullámos kartonból, tábla dobozok és rétegelt lemez doboz. Szállított valamennyi közlekedési mód fedett járművek, amelyek w / d szállítás - csak Kocsi szállítások varrott zsákok.
Tárolni, száraz, szellőztetett terek szabad paraziták.
Eltarthatóságát minőségű termékeket a megfelelő tárolási feltételek a következők: zab krupa- 6-8 hónap, hajdina - 9-10 kukorica kukoricadara - 8-9, köles - 6-7, árpa dara - 12-13.
Az értékelés a minőség.
Ha az értékelés szerint a következő lehetőségek közül:
- érzékszervi (szín, szag és íz);
- páratartalom (belül kell lennie 12 ... 15,5%);
- a szennyezések mennyiségét, különösen a káros romlott és törött mag, mucheli, fémes szennyeződések és nem hámozott magvak;
- színe, íze és állaga főtt gabona;
- főzési idő;
- razvarimosti arány (térfogat per térfogat gabonamagvak venni a főzéshez).
Ahhoz, hogy ellenőrizzék a minőségi mutatók a kívánatos, hogy az érintett mérőműszerek és labor.
Az aktív eladások kell végeznie az illetékes árpolitika és fenntartani hírnevét a minőségi termékek. A pályázatoknak a kínálat gabonafélék, kapcsolatok létesítése elosztó központok és élelmiszerboltok - mindez segít vevőt találni a nagy mennyiségű árut. Amikor bővülő üzleti, akkor is létrehozott termelési lisztet.