Növényi pörkölt párolt hús - kalóriatartalmú, összetétele, leírás
Hogyan kell főzni egy tál „zöldség pörkölt, párolt hús”
- Burgonya vágjuk nagyobb kockákra.
- Sárgarépa lereszeljük egy durva reszelő.
- Hagyma, durvára vágott.
- Zúzott fokhagyma.
- Kínai kel vágjuk.
- Cukkini vágjuk.
- Paradicsom szeletekre vágva.
- Pepper gyűrűkre vágjuk.
- Egy serpenyőben vastag alsó hő-olaj.
- Enyhén megpirítjuk a hagymát, sárgarépát és a paprikát.
- Egy serpenyőben a zöldségeket, és hozzáadjuk a burgonyát és megsütjük egy kicsit.
- Tedd egy serpenyőben szeletelt cukkini és a kínai kel.
- Pörkölt sóval és borssal ízesítjük.
- Felöntjük vízzel, és főzzük addig, amíg teljesen főtt burgonya.
- Ezután feküdt ki a zöldségeket pörkölt és főzzük 5-7 percig.
- Hozzá pörkölt paradicsomot és az apróra vágott kaporral és fokhagymával.
- Fedelét, és kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk állni 10-15 percig.
Recept összetevők „növényi pörkölt párolt hús”:
- Kínai kel - 105 gr.
- Cukkini - 140 g.
- Fokhagyma - 3 a fogat.
- Hagyma - 80g.
- Burgonya - 185 gr.
- Sárgarépa - 95 g.
- Paradicsom - 100 gr.
- Marhapörkölt - 120g.
- Pepper - 100 gr.
- Napraforgóolaj - 20 gr.
- Víz - 80 gr.
- Só (ízlés szerint) - 5 gr.
- Dill - 15 g.
- Őrölt fekete bors (ízlés szerint) - 3 c.
Élelmiszerek tápértékét „növényi pörkölt párolt hús” (100 gramm):
Kalória: 75,2 kcal.