Megfelelő tárolás és érés bors
Pepper egy népszerű kerti növény, amely sikeresen termesztik a kertészek és a nyári lakosok között. Ebben a cikkben fogjuk megvitatni, hogyan érését a termés és hogyan kell tárolni az összegyűjtött gyümölcs a paprika.
Pepper biztosító megfelelő ellátást tud gyümölcsöt az egész nyári szezonban, így biztosítva a legjobb hozamot művelés alatt a zöldség üvegházakban és a szabadban. Tapasztalt kertészek nagyon jól tudja, hogy nem kell várni a teljes érés zöldség, akkor vedd éretlen gyümölcs, később fenntartani őket néhány napig a napos oldalon az ablakpárkányra. Ezáltal jelentősen javul a terméshozamot, a növények termelnek gyümölcsöt újra és újra, amely lehetővé teszi, hogy egy finom és lédús zöldség.
A növényről éretlen gyümölcseit borssal technikailag érett. Ezek könnyen szállítható nagy távolságokra, és zöldség friss formában lehet tárolni, ameddig csak lehetséges vremeni.Sadovodu csak meg kell határozni a pontos időt, amikor még éretlen gyümölcsöt megállt a növekedésben és ők is összeszedi az ágak. Határozza meg a hasonló lehet a megjelenése paprika fajták egy bizonyos jellegzetes színét.
Amikor érett paprika egy ablakpárkányon nem kell várni a megszerzése zöldség jellegzetes színét. Elég, ha 2-3 nap múlva az érlelés a napon érik, nalitsya lédússág és kap egy egyedi ízét.
Ebben az érési ne felejtsük el, hogy folyamatosan be a paprika az egyik oldalról a másikra. Ha figyelmen kívül hagyjuk az ilyen zöldségek kezdenek rohadni, és az aratás lesz teljesen elpusztult.
Az első kertész szükséges érés, és ehhez az szükséges, hogy megfelelően felkészüljenek a zöldség. Az érlelés - Ha a lövés nem teljesen érett zöldség, tárolva bizonyos körülmények között válik emberi fogyasztásra alkalmas. Ha azt tervezi, hogy tárolja az aratás a friss formában, meg kell mosni és szárítani.
Tárolására friss bors javasoljuk, hogy egy fából készült doboz alján amely meghatározott vastag papír vagy újság. Pepper egy dobozban meg kell határozni azokat a rétegeket, locsolás száraz homokkal zöldséget. Ilyen tárolási technológia lehetővé teszi, hogy a zöldségeket, hogy az íze sokáig.
Arra is lehetőség van, hogy tárolja bors, amelyben az egyes gyümölcs- csomagolva nehéz papírt. Azáltal, hogy a megfelelő feltételeket, akkor megment egy technikailag érett paprika friss, legfeljebb hat hónap.
Ha beszélünk a lehetséges megőrzése biológiailag érett paprika, vagyis az egyik, hogy teljesen érett az ágyak, a lehető legnagyobb eltarthatósága zöldség általában kevesebb, mint két hét. Ebben az esetben előfordulhat, hogy javasoljuk a betakarítás alatt speciális dobozok gyümölcs a hűtőben vagy szárítva, papírba.
Nem szabad elfelejteni, hogy a csípős paprika előtti szakadás tiltott időben. Ő, ellentétben az édes fajták nem érik a nap, így ha összeszedi a gyümölcs még zöld, akkor a növény nem érik, és rontja. Ezért a helyes érett keserű zöldséget kell attól függően, hogy milyen sárga, narancssárga vagy piros.
A kémiai összetétele ezeknek a fajtáknak a zöldség egy speciális anyag, amely megadja pirospaprika csípős érzés és az élesség. Ez alkaloid természetes tartósítószer, amely lehetővé teszi, hogy tárolja termény friss sokáig. A mennyiségű ilyen anyagot egyenesen arányos az égő paraméterek növényi érettséget. Éppen ezért a éretlen zöld csípős paprika rohad szó után néhány nappal a betakarítás. A megfelelően érett gyümölcsöt lehet tárolni hat hónapig vagy tovább.
Szárított chili paprika
Tartsa csípős paprika lehetséges különböző módokon. Például, akkor száraz a begyűjtött gyümölcs és shift őket egy hűvös, sötét helyen. Az is lehetséges, hogy a száraz növényi, daráljuk, és tárolja az így kapott masszát egy műanyag zacskóba, vagy üveg tartály. Ebben átdolgozott formában a növényi megtartja annak legfontosabb íz és fel lehet használni a saláták és a felkészülés a különböző ételeket.
Otthon növényi latin-amerikai népszerű következő tárolási módot. Minden bors lekötni a farok erős szál kötötte fel egy zsemle. Egy ilyen gerendát kell tárolni hűvös, sötét helyen. Zöldség sokáig megőrzi eredeti megjelenését, és az ízük nem fog változni.
Tárolás a gerenda
Az is lehetséges, hogy tárolja a betakarított termény és erős paprika a növényi olaj. Meg kell mosni a begyűjtött gyümölcs, húzza őket, és távolítsa el az összes magot. Ne feledd, hogy eltávolítja a magok növényi kissé elveszti élességét. Azonban sok ember, mint egy enyhe ízű, hogy lehet használni áztatott olaj zöldségek elkészítéséhez különböző saláták és meleg ételek.
Ha azt szeretnénk, hogy őrizzen meg minden csípősség, majd vágjuk ki a magokat nem kell. Ez csak akkor szükséges, hogy vágja le a szárról. Meg kell vágni a mosott borsot tegye egy előre sterilizált jar, amely öntött meleg olajat. Bank zárt fedővel vagy préselés. Ajánlatos, hogy átjárja a forró paprika olajban legalább két hétig.
KÖVETKEZTETÉS
Elmondtuk, a koncepció műszaki és biológiai érettség. Attól függően, hogy mikor volt a betakarított függ azonban nemcsak íze növényi mutatók, hanem a tárolás időtartama a betakarított zöldségek. Vannak különböző módon, hogy tárolja az édes és csípős paprika. A műszakilag érett friss zöldség tárolható legfeljebb hat hónapig. Míg ha a zöldség érik teljesen az ágy, akkor annak frissességét menthet egy vagy két hétig.
Csípős paprika is jobb tartása minőségi mutatók, amely lehetővé teszi, hogy tárolja sokáig. Létrehozásakor az optimális feltételeit fajták, mint a keserű íz és a megjelenés a növényi tárolható legfeljebb hat hónapig.